الوجبات السريعة تعرضك للإصابة بالربو واضطراب الهرمونات

الوجبات السريعة أكلات يقبل الكثير من الناس على شرائها و تناولها بأعتبار أنها أكلات لا تحتاج لوقت كثير في إعدادها و لكنها السبب الرئيسي في الإصابة بكثير من الأمراض و مؤخراً أشارت دراسة طبية حديثة أن الإسراف في تناول الوجبات السريعة يتسبب في الإصابة بإضطراب الهرمونات بالجسم و الربو و سوف تبرز السطور التالية لهذه المقالة تفاصيل الدراسة الطبية .

 معلومات عن الوجبات السريعة

الوجبات السريعة هي الأكلات التي يسهل إعدادها وشراؤها في المحلات ويمكن طلبها في المنزل، ولكنها تتميز بجودة أقل مقارنة بالوجبات المحضرة في المنزل بسبب احتوائها على كميات كبيرة من الدهون والزيوت التي تزيد من احتمالية الإصابة بالأمراض الخطيرة .

خطر الاسراف في تناول الوجبات السريعة

إصابة الجسم بالسمنة، يحدث بسبب تناول الوجبات السريعة التي تحتوي على نسب كبيرة من الدهون والسعرات الحرارية والسكريات، وبكثرة تناول هذه الوجبات، تتراكم الدهون في الجسم مسببة السمنة. بالإضافة إلى ذلك، أشار الأطباء أن الوجبات السريعة تؤثر على الجينات المسؤولة عن السمنة، وهذا يجعلها سببا رئيسيا في زيادة الوزن .

لا تحتوي الوجبات السريعة على القيمة الغذائية، وتفتقر إلى الألياف والمعادن التي تحمي الجسم من الإصابة بالأمراض. لذلك، تزيد الوجبات السريعة من خطر الإصابة بالأنيميا وزيادة نسبة الكوليسترول الضار بالجسم .

– عند الإصابة بأمراض خطيرة .. تكون الوجبات السريعة غالبا في حالة مجمدة وصلبة، ومن المعروف أن الكثير يفضل تناولها مع المشروبات الغازية مما يزيد من خطر الإصابة بالسكري وأمراض القلب وتكون الأورام السرطانية الخبيثة .

أمراض الجهاز الهضمي تحدث عادة بسبب تناولنا للوجبات بسرعة كبيرة، مما يؤدي إلى زيادة الكمية التي نأكلها ويسبب صعوبة في الهضم وقرحة المعدة. بالإضافة إلى ذلك، الوجبات السريعة تحتوي على توابل حارة تسبب اضطرابا في غشاء الجهاز الهضمي .

مع ظهور الوجبات السريعة، تواجه المجتمعات مشكلات اجتماعية، حيث لم تعد الأسر بحاجة للاجتماع على مائدة واحدة، وبالإضافة إلى ذلك، تناول الوجبات السريعة يصبح عادة غير صحية مع مرور الوقت، حيث إن معظم هذه الوجبات مرتفعة التكلفة .

– تأثير الوجبات السريعة على صحة الأم الحامل والجنين .. الكثير لا يعرف أن الوجبات السريعة هي سبب رئيسي في ولادة أطفال معاقين، وذلك لأن الوجبات السريعة تفتقر إلى حمض الفوليك الضروري لنمو الجنين، وتعرض الأم الحامل لخطر السمنة الذي يؤثر على صحتها وصحة جنينها .

ضعف جهاز المناعة يحدث نتيجة انعدام القيمة الغذائية في الوجبات السريعة، مما يؤدي إلى الإصابة بضعف جهاز المناعة وبالتالي تنعدم مقاومة الجسم للأمراض الخطيرة .

تفتقر معظم وجبات هذا النوع إلى النظافة والجودة وسوء التخزين، مما يؤدي إلى التسمم الغذائي، والفئة الأكثر عرضة للإصابة بالتسمم هم الأطفال .

: دراسة طبية جديدة تحذر من تناول “الوجبات السريعة”، حيث تزيد من احتمالية الإصابة بالربو واضطرابات الهرمونات. كشف فريق من الباحثين في معهد ميلكن للصحة العامة في الولايات المتحدة الأمريكية عن مخاطر صحية جديدة لتناول الوجبات السريعة، ونشرت هذه الدراسة في مجلة Environmental Health Perspectives، وتم نشرها أيضا على موقع الصحيفة البريطانية “ديلي ميل”. وتشمل المخاطر عدة نقاط

نتائج الدراسة الطبية :
أشار الأطباء إلى أن الوجبات السريعة تحفظ في أغلفة بلاستيكية تسبب ارتفاع مستويات المواد الكيميائية الضارة بالدم بنسبة تصل إلى 40٪ وفقًا للأبحاث .
– أشار الباحثون إلى خطورة مادة الفثالات التي تؤدي إلى اضطرابات في الهرمونات، وتزيد من خطر الإصابة بالربو والتوحد .
أظهرت الأبحاث التي قام بها الباحثون أن العبوات المستخدمة لحفظ الوجبات السريعة تزيد من مستويات مادةالبيسفينول، الذي يؤدي إلى الإصابة بالعقم وزيادة الوزن ويعزز انتشار الأورام السرطانية الخبيثة .