يمكنك صنع الكنافة الناعمة بالقشطة بطريقة مميزة ومختلفة، حيث تقومين بطحن الكنافة بالكبة قبل وضعها في الصينية، ويسهل صنعها في المنزل وتقديمها للعائلة والضيوف خلال العزومات الرمضانية، وستحظى بإعجاب الجميع بإذن الله
المقادير :
– نصف كيلو كنافة
– 100 جرام زبدة
– علبة قشطة
– ملعقتين سكر مطحون
– 8 حبات جبنة كيري
– قطر
طريقة التحضير :
يجب طحن الكنافة حتى تصبح ناعمة
يتم إضافة الكنافة والزبدة والسكر وخلطهم جيدًا
اخلطي القشطة والجبنة جيدًا في الخلاط
احضري صينية وضعي فيها نصف الكنافة واضغطي عليها
– ضعي القشطة والجنة على الكنافة
– ضعي الكنافة المتبقية على القشطة والجبنة
– اتركي الكنافه لمدة نصف ساعة
تُدخلين الصينية في الفرن عند درجة حرارة 180 حتى تُحمر
اسقي الكنافة بالقطر وزيّنيها بالمكسرات وفقًا للرغبة
فوائد السكر :
يحتوي السكر عناصر مفيدة للجسم منها :
– فيتامين ب٢ (الرايبوفلافين)
– كالسيوم كربوهيدرات
– حديد
– بوتاسيوم
– طاقة غذائية
اضرار السكر :
يؤدي تناول كميات كبيرة من السكر إلى العديد من المشاكل الصحية، مثل أمراض القلب والسكري، وغيرها
