العلب البلاستيكية وأضرارها الصحية

ترددت كثيرا الأقاويل عن خطورة استخدام الأواني والمنتجات البلاستيكية، والأضرار الصحية الكبيرة التي تنتج عن استخدامها، ولكن من أين جاءت هذه التحذيرات والأسباب التي تستند إليها، وهو ما سنتطرق لشرحه اليوم في تقريرنا عن المكونات الكيميائية للعبوات والمنتجات البلاستيكية مثل الزجاجات والأطباق وألعاب الأطفال، والتي تشكل خطورة صحية كبيرة وترتبط ارتباطا وثيقا بالإصابة بالسرطان .

تصنع العلب البلاستيكية والعديد من الأواني المستخدمة لحفظ العصائر والألبان والمنتجات الغذائية من مواد تركيب كيميائي مختلف، ولكل منها تأثيرها على الصحة. وهذا يثير جدلا كبيرا في مجال الطب حول تجنب استخدام البلاستيك في حياتنا اليومية واستخدام الزجاج والورق لحفظ الطعام. وتشار إلى كل من هذه المواد بأرقام تذكر على تلك العلب للتحذير من مكوناتها في بعض المنتجات .

– مادة البولي إيثيلين تريبتالات PET : هي عبارة عن مادة تستخدم في صناعة زجاجات المياه والمشروبات الغازية وزجاجات العصير، وهي تمتص جزءا من المواد الموجودة بداخلها، كما أنها تسمح بنمو البكتيريا فيها، لذلك يجب استخدامها لمرة واحدة فقط، ثم التخلص منها وعدم إعادة تعبئتها .

– مادة البولي إيثيلين عالي الكثافة HDPE : تستخدم هذه المادة في صناعة زجاجات اللبن المعبأة في الأسواق، وزجاجات الصابون السائل، وعبوات الشامبو. ولقد تم اكتشاف عدم انتقال المواد الكيميائية المستخدمة في هذه العبوات إلى المواد الغذائية الموجودة داخلها عند درجات الحرارة العادية .

– مادة بولي فينيل كلورايد PVC : البولي كلوريد الفينيل هي مادة تستخدم في صناعة زجاجات الزيت والمواسير البلاستيكية، وينصح بتقليل استخدامها لأنها تحتوي على مواد تؤثر على هرمونات الجسم، وتتأثر بدرجات الحرارة المرتفعة، مما يؤدي إلى إطلاق مادة كيميائية مسرطنة .

– مادة بولي إيثيلين منخفض الكثافة LDPE : يستخدم في صناعة الأكياس البلاستيكية والأكياس المطاطية المغلفة للمخبوزات. تعتبر هذه المادة غير ضارة ولا تنتقل مكوناتها الكيميائية إلى الطعام في درجات الحرارة العادية .

– مادة البولي بروبيلين PP : يتم استخدامه في صناعة أكواب الزبادي، وهي مادة غير ضارة ولا تنتقل للطعام عند درجة الحرارة العادية .

– مادة البولي ستيرين PS : تستخدم هذه المواد في صناعة الأكواب البلاستيكية والفوم، التي تستخدم لشرب المشروبات الساخنة مثل الشاي والقهوة، ولها احتمالية كبيرة في نقل المواد المسرطنة للطعام والشراب داخلها .

– مادة البولي كربونات : المادة (8508) تحتوي على مادة سامة تسمى البيسفينول، وهذه المادة تسبب اضطرابا في بعض الهرمونات في الجسم، وقد تؤدي إلى الإصابة بسرطان الثدي والرحم لدى النساء، وانخفاض هرمون التستوستيرون لدى الرجال، بالإضافة إلى أضرار كبيرة على الأطفال. وتستخدم هذه المادة في صناعة ألعاب الأطفال والنظارات وحافظات الهواتف .

نصائح للحماية من أضرار العلب البلاستيكية :
– الامتناع عن حفظ المأكولات والمشروبات الساخنة في أواني بلاستيكية ، إذ تعمل درجات الحرارة المرتفعة على تحلل البلاستيك وتفاعله مع مكونات الغذاء .
– عدم تكرار استعمال زجاجات الماء أو العصائر والمياه الغازية أكثر من مرة .
– عدم حفظ اللحوم والجبن في الأطباق البلاستيكية لمدة طويلة .
– الامتناع عن تناول الأطفال والنساء الحوامل الطعام والشراب في أواني بلاستيكية .

– عدم تغليف الطعام وهو ساخن ، أو تسخينه في الميكرويف .
– استبدال الأواني البلاستيكية بالزجاج مثلا وغيرها من المواد الآمنة على الصحة .
– في حين شراء منتجات غذائية أو مشروبات محفوظة في علب بلاستيكية يجب قراءة التعليمات والمكونات المطبوعة عليها للتأكد من خلوها من تلك المواد السامة التي قمنا بالإشارة إليها في هذا المقال .