الاطعمة البنفسجية للقضاء على السمنة

مجموعة البنفسجيات هي مجموعة من الفواكه والخضروات التي تحفز وتنشط الدهون البنية للتخلص من السمنة. يحتوي جسم الإنسان على دهون مفيدة مثل الدهون البنية التي تعمل على زيادة معدل الأيض وتقليل الوزن، وتوجد بكميات قليلة جدا في الجسم. بينما الدهون البيضاء هي الدهون الضارة التي تزيد الوزن وتسبب السمنة. عند تناول الخضروات والفواكه التي تندرج تحت مسمى البنفسجيات يتم تنشيط الدهون البنية وحرق الدهون البيضاء، مما يؤدي إلى انخفاض الوزن. يمكن القضاء على السمنة نهائيا والحصول على الوزن المثالي إذا تم إدراج البنفسجيات في نظام غذائي معتدل مع ممارسة القليل من الرياضة يوميا .

الاطعمة النفسجية :
1_ الرمان : من الفواكه الغنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الاكسدة كما تحتوي على نسبة كبيرة من الماء بالاضافة إلى دورها الهام في تنشيط الدهون البنية وخفض الوزن ، يمكن تناول ثلث كوب رمان بعد تناول وجبة الغداء بساعتين أو اضافته إلى طبق السلطة أو بجانب كوب الزبادي كوجبة عشاء أو وجبة خفيفة بين الوجبات .

2_ الكرز : الكرز يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والمضادات الأكسدة والبيتا كاروتين وغيرها من العناصر الهامة للجسم، بالإضافة إلى ذلك، يساعد الكرز على فقدان الوزن لأنه يحتوي على الألياف وكمية كبيرة من الماء، ويمكن تناول كوب من الكرز كوجبة خفيفة في الفترة بين الوجبات .

3_ التين : تحتوي ثمرة التين على العديد من الفيتامينات والمركبات والمعادن والألياف، وبالإضافة إلى الفوائد الصحية العديدة للجسم، يساعد التين على تحفيز وتنشيط الدهون البنية، مما يؤدي إلى زيادة معدل الأيض وتقليل الوزن. يُنصح بتناول ثمرتين من التين بعد الوجبة الرئيسية بفترة لا تقل عن ساعتين .

4_ الخوخ : يندرج الخوخ تحت فئة البنفسجيات، وهو مصدر غني بالفيتامينات والمعادن والألياف والبروتين، ويساعد في تنظيم الهضم والشعور بالشبع وتحفيز الدهون الينية وزيادة معدل الأيض، بالإضافة إلى فوائده العديدة للجسم. ويوصى بتناول ثلاث حبات من الخوخ يوميًا .

5_ الفراولة : تعتبر من الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة، بالإضافة إلى احتوائها على العديد من الفيتامينات والمعادن والماء، وتحتوي على العناصر المهمة لصحة البشرة والشعر والعظام، بالإضافة إلى دورها الهام في خفض الوزن لأنها تعزز نشاط الدهون البنية، ويوصى بتناول ثلث كوب من الفراولة .

6_ البرقوق : يحتوي الخوخ على العديد من الفيتامينات والمعادن والمركبات الهامة للجسم، وهو غذاء مثالي للشعر والبشرة والجسم بشكل عام، كما أنهيندرج ضمن قائمة الفواكه البنفسجية التي تعمل على تحفيز الدهون البنية ورفع معدل الأيض في الجسم، ويوصى بتناول ثلاث حبات من الخوخ يوميًا .

7_ القراصيا : البرقوق المجفف، الذي يحتوي على نفس الفيتامينات والمعادن والمركبات الموجودة في البرقوق غير المجفف، يستخدم في علاج الإمساك وتقليل الكوليسترول الضار وتنظيم ضغط الدم والحفاظ على صحة القلب ومكافحة الشيخوخة. بالإضافة إلى ذلك، يعمل على تحفيز الدهون البنية وتخفيض الوزن. يمكن تناول ثلاثة ثمار من البرقوق المجفف كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية .

8_ الفجل الاحمر : يعتبر الفجل الأحمر من الخضروات الغنية بالمعادن والفيتامينات الهامة لأجهزة الجسم، حيث يساهم في خفض الكولسترول الضار وضبط ضغط الدم وتنشيط الكبد وتنظيم نسبة السكر في الدم، بالإضافة إلى تساهمه في خفض الوزن بفضل احتوائه على الألياف التي تشعرنا بالشبع. يقوم أيضا بتنشيط الدهون البنية وزيادة معدل الأيض، وهو منخفض السعرات الحرارية. ينصح بإضافة نصف كوب من الفجل الأحمر إلى صحن السلطة يوميا .

9_ الزبيب الغامق : يحتوي الزبيب الغامق على العديد من الفيتامينات والمعادن والأحماض ومضادات الأكسدة والألياف، ويعمل على تطهير الجسم من السموم ومحاربة الشيخوخة، كما يعمل على تنظيم الهضم وزيادة الشعور بالشبع، ويعمل أيضا على تنشيط الدهون البنية وزيادة معدل الأيض في الجسم وانخفاض الوزن، وينصح بتناول ملعقتين من الزبيب الغامق .

10_ العسل الاسود : من بين المصادر الغنية بالحديد والعديد من المعادن ومضادات الأكسدة، فإنه يعمل على علاج الأنيميا والصداع ومقاومة علامات الشيخوخة وعلاج مشاكل البشرة والشعر وغيرها، بالإضافة إلى ذلك فهو جزء من قائمة الأطعمة البنفسجية التي تعزز نشاط الدهون البنية لتعزيز معدل التمثيل الغذائي وتقليل الوزن، ينصح بتناول كوب من الماء الدافئ مع نصف ليمونة وملعقة عسل أسود يوميا على الريق قبل الإفطار بنصف ساعة .

11 _ الباذنجان الاسود : البذنجان الأسود يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والمركبات والألياف، ويعمل على تنظيم مستوى السكر في الدم وانخفاض الكوليسترول الضار والشعور بالشبع وطرد السوائل الزائدة من الجسم، كما يعمل على خفض الوزن من خلال زيادة نشاط الدهون البنية وزيادة معدل الأيض، ويمكن شويه وتضمينه في النظام الغذائي اليومي لأنه قليل السعرات الحرارية .

12 _ الكرنب البنفسجي : يعتبر الكرنب البنفسجي من الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين أ، ب، ج، بالإضافة إلى البوتاسيوم والكالسيوم والحديد، كما يحتوي على الألياف ومضادات الأكسدة. يعزز الكرنب الأحمر تقوية العظام وتهدئة الأعصاب والمحافظة على البشرة والشعور بالشبع، كما يساعد على تنشيط الدهون البنية ورفع معدل الأيض وتقليل الوزن. ينصح بإضافة الكرنب البنفسجي يوميا إلى السلطة .

13_ العنب الاحمر والاسود : يحتوي العنب على العديد من الأحماض والفيتامينات والمعادن والمركبات والألياف، ويساعد العنب الأحمر والأسود على محاربة الشيخوخة والحفاظ على صحة القلب والحفاظ على البشرة والشعر، كما يساعد على تحفيز وتنشيط الدهون البنية ورفع معدل الأيض وبالتالي خفض الوزن، ويوصى بتناول ثلث كوب من العنب الأحمر أو الأسود كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية .

14_ التوت الاحمر والاسود : التوت هو مصدر غني بمضادات الأكسدة، بالإضافة إلى احتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن والألياف. يساهم التوت في مكافحة عملية الشيخوخة والحفاظ على صحة القلب والبشرة والشعر، وتنظيم مستوى السكر في الدم. كما يعزز معدل الأيض عن طريق تنشيط الدهون البنية، مما يؤدي إلى فقدان الوزن. ينصح بتناول كوب واحد من التوت يوميا .

15_ الفلفل الرومي الاحمر والاصفر : واحدة من المصادر الثرية بفيتامين ج وتحتوي أيضا على العديد من المعادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم والفسفور، يعزز الفلفل الرومي الحماية من النزيف ويحسن البصر ويقلل من الكوليسترول الضار ويحارب علامات الشيخوخة ويمنع الجلطات، ويساهم أيضا في خفض الوزن من خلال تحفيز الدهون البنية التي تعزز معدل الأيض في الجسم، وينصح بإضافة حبة فلفل رومي إلى سلطة يوميا .