اضرار رجيم اتكنز

يعتبر رجيم أتكنز واحدا من أهم الحميات العالمية التي تركز على زيادة تناول البروتين بنسبة كبيرة في الحمية، مما يساعد على فقدان الوزن بسرعة. بالطبع، ينطوي ذلك على بعض المخاطر الصحية والعديد من الفوائد، مثل التخلص من الوزن الزائد. رجيم أتكنز هو أحد أهم أنواع الرجيم التي تعتمد على نسبة عالية من البروتين ونسبة منخفضة من الكربوهيدرات، وتستمر مدة الحمية لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. يتم الاعتماد بشكل رئيسي على الدهون والبروتين وتقليل الكربوهيدرات والخضروات والزيوت في هذا النظام الغذائي. النظرية الأساسية وراء هذه الحمية هي تجنب تناول الكربوهيدرات، مما يؤدي إلى استخدام مخزون الدهون في الجسم وحرقها، وإنتاج الأجسام الكيتولية لتوليد الطاقة بدلا من الكربوهيدرات. وبالتالي، ينقسم الرجيم إلى أربع مراحل، حيث يكون فقدان الوزن سريعا في المرحلة الأولى، وتهدف المراحل اللاحقة إلى الحفاظ على الوزن بشكل كبير. يتم تدريجيا إعادة تقديم الكربوهيدرات بعد فقدان حوالي 15 جنيها (حوالي 4.5 كيلوغرام) خلال الأسبوعين الأولين .

من القواعد الأساسية عدم تناول الكربوهيدرات ولكن ليس بشكل تام عدم تناول ما لا يزيد عن 20 جم يوميًا وتكون في الخضروات مثل البروكلي والقرنبيط والخيار ممنوع الدقيق الكامل وغير الكامل، تقليل السعرات الحرارية ومنع المعكرونة والخبز والخضروات النشوية كالبطاطا والحبوب كالأرز والشوفان ومنع منتجات الألبان تناول الدهون والبروتين من أسماك وبيض ولحوم ودجاج يوميًا بالزيوت النباتية عدم تناول المكسرات والبذور والبقوليات كالفوصوليا والبازلاء منع الكافيين ومنع التدخين والكحول وشرب الماء بكميات كبيرة لا تقل عن 8 أكواب يوميًا وتكون المدة أسبوعين حسب فقدان الوزن ذلك في المرحلة الأولى، أما المرحلة الثانية الاستمرار مع البدء بإضافة الخضروات بشكل تدريجي مع الحبوب الكاملة والبذور وبعض الفاكهة لكن تجنب السكريات وفي المرحلة الثالثة الاستمرار مع إدخال الأطعمة النشوية والفاكهة والحبوب الكاملة وإضافة 10 جرام من الكربوهيدرات مع الاستمرار لحين الوصول للوزن المطلوب.

يبدأ المرحلة الرابعة بممارسة التمارين الرياضية بشكل يومي لمدة 30 دقيقة والتزام قواعد الحمية، فقدان الوزن السريع هو جزء من فوائد الحمية الصارمة، ولكن يجب مراعاة أنها قد تسبب بعض الأضرار

يصعب الالتزام بالحمية لفترة طويلة بسبب النظام الصارم المعتمد على الدهون والبروتين فقط.

تُسبب هذه الحميات الغذائية السريعة النتائج الجانبية الخطيرة، مثل رائحة الفم الكريهة وجفاف الفم والدوار والتعب والإمساك بسبب نقص الألياف الغذائية الموجودة في الخضر والفواكه، بالإضافة إلى الغثيان والإجهاد الناتج عن الاستغناء عن الكربوهيدرات.

يؤدي عدم التوازن بين جميع العناصر الغذائية إلى خلل في توازن هرمونات الجسم وفقدان الجسم للعناصر الغذائية الهامة.

تمنع الحمية الصارمة للحامل والمرضعات.

يؤدي الاعتماد على الدهون والبروتينات إلى زيادة نسبة اليوريك أكسيد في الدم مما يؤثر على صحة الكلى والمفاصل ، بالإضافة إلى زيادة نسبة الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار بشدة على صحة القلب والشرايين ويؤدي إلى ارتفاع ضغط الدموتوتر الشرايين والأوعية الدموية.

بعد فقدان الوزن بسرعة، يمكن أن يزيد الوزن بشكل مضاعف عند التوقف عن اتباع الحمية .

7- يحدث الإصابة بالإمساك الحاد والمزمن وصعوبة الهضم وصعوبة امتصاص الغذاء .

يحظر اتباع الرجيم على الأطفال والأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة مثل السكري وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والقولون العصبي وأمراض الكلى بشكل خاص، وأيضًا النقرس وكسل الأمعاء لدى الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات في الهضم.

عند اتباع حمية غذائية، يجب أن تحتوي على جميع العناصر الغذائية المهمة، مثل الكربوهيدرات والمعادن والألياف والخضروات والبروتين والدهون والنشويات والسكريات، لتحقيق التوازن الغذائي المطلوب. يجب تقسيم الطبق إلى ربع بروتين وربع كربوهيدرات ونصف فاكهة وخضروات، ويجب شرب الماء بكميات كبيرة وممارسة التمارين الرياضية ثلاث مرات في الأسبوع للحفاظ على صحة العضلات وتجنب التوتر عليها ..