اضرار الاندومي ” هام الاطلاع “
الأندومي هو شعرية سريعة التحضير من ضمن منتجات شركة إندوفود سوكسيس ماكمور و يطلق عليها لدينا شعرية سريعة التحضير تم عملها و عرضها أول مرة في أندونيسيا عام 1969 و كانت إحدى الوجبات الأساسية في أندونيسيا و زادات مبيعاتها بعد ذلك بشكل ملحوظ و تم إضافة العديد من النكهات كالدجاج و الخضروات و اللحم و الجمبري و غيرها و حظيت بشعبية كبيرة بعد ذلك في دول أخرة كتركيا و نيجيريا و كينيا و السعودية و مصر و السوادان و اليمن و العراق .
ومع ذلك، يتسبب تناول الأطفال للأندومي بشكل متكرر في العديد من الأضرار التي تؤثر سلبا على صحتهم، حيث يعتبر الأندومي وجبة أساسية ومفضلة لدى الأطفال، ولكن هذه الوجبة تشمل بعض المخاطر كالتالي:
لا يحتوي على الفيتامينات والمكملات والألياف الغذائية التي تغذي الجسم وعمليات النمو، ولا يحتوي سوى على الدقيق المكرر الذي يفتقر إلى القيمة الغذائية. كما أنه يحتوي على الدهون غير المشبعة التي تضر الجسم، ولا يحتوي على ما يفيد، والسعرات الحرارية الزائدة التي تتسبب بزيادة الوزن .
يحتوي الأندومي على نودلز مطلية بمادة الشمع خلال عملية التصنيع لإضفاء لمعان، وهذه المادة المستخدمة مضرة للأطفال، خاصة عندما تتراكم في الكبد وتعمل على امتصاص السموم في الجسم .
يحتوي الأندومي، وفقًا لبعض خبراء التغذية، على ملح صيني يمكن أن يضر بخلايا الدماغ تدريجيًا مع الإفراط في تناوله .
يتم إضافة البروبيلين غليكول إلى الأندومي للحفاظ على الرطوبة فيه، وهي مادة تؤثر على الأجهزة الحيوية داخل جسم الإنسان مثل القلب والكبد والكلى، وتكون ضارة خاصة للأطفال عند تناولها بكميات كبيرة .
يحتوي على نسبة من المواد الكيميائية مثل النودلز والتي يمكن أن تسبب مرض السرطان مع مرور الوقت .
زيادة الوزن بسبب الدهون التي يحتوي عليها .
يحتوي النودلز على كميات كبيرة من الصوديوم نظرًا لأن الملح يستخدم كمادة حافظة للأطعمة للحفاظ على الأندومي، ويؤثر تناول كميات كبيرة من الملح على المعدة .
من الأفضل تجنب تناول الوجبات الجاهزة والسهلة التحضير بشكل عام للحفاظ على صحة الجسم، واتباع نظام غذائي صحي مفيد للجسم، وقراءة المعلومات الغذائية على أي أطعمة تشتريها لمعرفة القيمة الغذائية لها.