اسباب مذهلة لأكل الكرز
يفضل العديد من الأشخاص تناول الكرز بوصفه فاكهة لذيذة ومدهشة في الواقع. هناك العديد من الأسباب التي تجعلك تستمتع بتناول واستخدام الكرز في الوصفات العامة، ولكن السبب الرئيسي يعود إلى فوائده الصحية. أوصيك بتجربة أصناف الكرز الحامضة مثل مونتمورينسي للاستفادة من جميع الفوائد الصحية للكرز. وفيما يلي عشرة أسباب مذهلة تجعلك تتناول المزيد من الكرز .
1 . زيادة مستويات الطاقة
استهلاك الكرز يساعدك على زيادة مستويات الطاقة بشكل طبيعي . كما ان الكرز يحتوي على الغالبية العظمى من السعرات الحرارية ، والتي تأتي من السكريات الطبيعية ، والتي تساعد على تعزيز المزاج ، وزيادة مستويات الطاقة . كما ينصح بتناول الكرز عندما تشعر بتراجع رهيب في الطاقة او الشعور بالخمول في منتصف النهار ، فإن تناول حفنة من الكرز الطازج سوف يشعرك بأنك أفضل بكثير عن أي وقت من الأوقات .
2. يساعد على النوم بشكل أفضل
إذا كنت عرضة لمشاكل النوم ، فإن تناول الكرز بانتظام يقوم بتحسين نومك . الكرز يحتوي على الميلاتونين الذي يساعد على توفير النوم الأفضل . فنصيحتنا بتناول الكرز عندما تعاني من الأرق ، ولا ذاعي للتعجل لتأخذ صفة الدواء مما قد يكون لها آثار جانبية سيئة ، فعليك معرفة فوائده التي قد تساعدك على النوم بشكل أفضل .
3 . جيد لعينيك
هناك سبب آخر لتناول الكرز لفوائده الصحية على عينيك. الكرز يحتوي على الكثير من فيتامين أ، وفيتامين A يحتوي على بيتا كاروتين الذي يساعد على تعزيز الرؤية الجيدة والحفاظ على صحة عينيك. الريتينول هو جزء آخر من فيتامين A الذي يساعد على الحفاظ على صحة جلدك. في الواقع، يحتوي الكرز على فيتامين A بنسبة تفوق 20 مرة في الفراولة أو التوت .
4. المساعدة في الوقاية من السرطان
يمكن للاستهلاك المنتظم للكرز أن يساعد في محاربة بعض أنواع السرطان، حيث إن الكرز يحتوي على مضادات أكسدة قوية تقلل من خطر الإصابة بالسرطان عند تناوله بكميات كافية .
5 . تحسين الهضم
نتيجة لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف، يساعد الكرز على تحسين عملية الهضم ويساعد على خفض مستويات الكولسترول في الجسم .
تخفيف الألم والتورم
الكرز هو مصدر كبير من الانثوسيانين ، والذي يمكن أن يساعد على تقليل الألم والتورم من الأمراض المزمنة والمختلفة ، بما في ذلك النقرس والتهاب المفاصل . إذا كنت تعاني من آلام التهاب المفاصل ، فيمكنك المحاولة بتناول الكرز بدلا من أخذ حبوب منع الحمل ، ومعرفة النتيجة إن كان نافع أم لا .
يساعد على منع تقلصات العضلات رقم 7
على الرغم من أن الكرز يحتوي على البوتاسيوم اكثر من الموز ، فإنك قد تستفاد من فوائد الكرز الناضجة ، لأنه ليس الجميع يحب الموز ، ويمكنك بسهولة الحصول على البوتاسيوم الخاص بك من الكرز إذا لم يكن الموز هي فاكهتك المفضلة . البوتاسيوم يساعد على تخفيف ومنع تقلصات العضلات ، لذلك فعليك التفكير جيداً عندما تتناول بعض الكرز قبل أو بعد التمرين . يمكنك أيضا شرب عصير الكرز ، إذا أردت . الكرز قد يساعد أيضا على تخفيف آلالام الطمث .
8 . تحسين وظيفة الدماغ
إذا كنت تشعر بالنسيان قليلا ، فيمكن الكرز ان يساعد على درء فقدان الذاكرة بغض النظر عن عمرك . ومن المعروف أن الكرز هو “غذاء جيد للدماغ” نظرا لأنه يحتوي على كميات عالية في المواد المضادة للاكسدة القوية والتي تسمى بالانثوسيانين ، المفيدة لعقلك . حتى ان تناول وجبة خفيفة على الكرز قد يحسن قوة عقلك .
9 . جيد لقلبك
يعتبر الكرز من الأطعمة المفيدة لصحة القلب والتي ينصح بتناولها، فبغض النظر عن العمر، فإن تناول الكرز يساعد على الحفاظ على صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. بشكل عام، فإن الكرز جيد للصحة، وهذا يشكل سببًا جيدًا لتناوله .
10 . خصائص مضادة للالتهابات العالية
يتمتع تناول الكرز بفوائد صحية هامة بسبب خصائصه المضادة للالتهابات القوية، وهذا يفيد خاصة الأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل. لذلك، إذا كنت تعاني من هذا الألم، جرب شرب عصير الكرز المخفف ثلاث مرات في اليوم .
دراسات وابحاث
اظهرت الابحاث الامريكية ان هناك عدد كبير من الفوائد الصحية المذهلة للكرز ، وانه من المستحيل أن ننسى هذه الفوائد العظيمة للكرز . يمكنك الحصول على كل هذه الفوائد من الكرز الطازج ، أو يمكنك اختيار عصير الكرز أو الكرز المجفف . عند شراء عصير الكرز ، فإنك يمكن ان تتأكد من انها دون السكريات المضافة .
الكرز الأحمر الغني بالأنثوسيانين، والمواد المضادة للأكسدة الموجودة في العنب (والنبيذ الأحمر)، تمنع الإنزيمات المرتبطة بالالتهاب وقد تساهم في تخفيف آلام العضلات والمفاصل. كما يحتوي الكرز أيضا على الكيرسيتين، وهو فلافونويد يحمل نشاطا مضادا للسرطان. أظهرت دراسة جديدة في مجلة التغذية أنه يساعد على منع تشكل الأورام القولونية المرتبطة بالتفكير السلبي. جميع أنواع الكرز تحتوي على نسبة عالية من البكتين، وهو ليف قابل للذوبان يساعد في الوقاية من أمراض القلب من خلال خفض الكوليسترول الضار .
يحتوي الكرز الحامض على 19 مرة كمية البيتا كاروتين الموجودة في العنب البري، وهو مادة مهمة لتكوين فيتامين A، كما يساعد في الحفاظ على صحة البصر والجلد .