اسباب سرطان الرئة وأهم الأطعمة للوقاية منه

أسباب سرطان الرئة 

يُعد سرطان الرئة من أكثر أنواع السرطانات شيوعًا حول العالم، حيث أثبتت إحدى الدراسات التي قام بها المعهد الأمريكي للسرطان، أن سرطان الرئة هو ثاني أخطر أنواع السرطانات التي تُصيب الرجال وثالث أنواع السرطانات التي تصيب النساء، فقد تم تسجيل ما يعادل مليونيّ حالة من الإصابة بسرطان الرئة في عام 2018.

تحدث نمو الخلايا السرطانية في الرئة عندما يضعف الجهاز المناعي في قدرته على التصدي لها، مما يسمح للخلايا السرطانية بالهروب من الجهاز المناعي وتشكيل ورم في الرئة. هناك عدة أسباب للإصابة بسرطان الرئة، ومنها ما يلي:

• التدخين: يُعد التدخين أحد الأسباب الرئيسية للإصابة بسرطان الرئة، حيث يمثل 90% من أسباب الإصابة. وتحدد مدة التعرض للإصابة بسرطان الرئة على أساس مدة التدخين والعمروعدد استهلاك المدخن للتبغ يومياً. ويؤدي الإقلاع عن التدخين إلى خفض خطر الإصابة بسرطان الرئة. 
• العامل الجيني: الجلوس مع المدخنين واستنشاق دخان السجائر يعتبر سببا رئيسيا للإصابة بسرطان الرئة 
• التدخين السلبي: الجينات والعوامل الوراثية لها دور في تعرض الأشخاص للاصابة بسرطان الرئة، وهذا يفسر عدم إصابة جميع المدخنين بسرطان الرئة. ومن ثم، التدخين يزيد من فرص الإصابة بسرطان الرئة إذا كانت هناك عوامل وراثية. 
• تلوث الهواء: يُسهم استنشاق الهواء الملوث بدخان المصانع ومصادر توليد الطاقة المختلفة بشكل كبير في زيادة تعرض الأشخاص للإصابة بسرطان الرئة.  
• غاز الرادون الإشعاعي: غاز الرادون هو غاز سام عديم اللون والرائحة، يتم إنتاجه من التربة والصخور والمناجم، ويؤدي التعرض للاستنشاق المستمر لهذا الغاز إلى خطر الإصابة بتليف الرئة وزيادة احتمالية الإصابة بسرطان الرئة. 
• الإصابة بمرض السل: يُعَدُّ مرض السل واحدًا من الأمراض التي تُصِيب الرئة، حيث تَتَكوّنُ الخلايا السَّرَطَانِيَّةُ في الرئة في الأماكن التي تَمَسَّهَا السَّل، ولِذَلِكَ يُعَدُّ مرض السل سَبَبًا لِلإِصَابَةِ بِسَرَطَانِ الرئة. 

أفضل 7 أطعمة للحماية من سرطان الرئة 

حدد الأطباء والخبراء الهنود مجموعة من الأطعمة التي تحمي من خطر الإصابة بسرطان الرئة، بما في ذلكالأطعمة البرتقالية والحمراء، وكذلك بعض الخضروات وفول الصويا 

أكد الخبراء على دور النظام الغذائي اليومي للإنسان في حمايته من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، وليس فقط السرطان، لذا يجب أن يحتوي نظامك الغذائي على العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم يوميا لحفظ الصحة 

صحة الإنسان والوقاية من الإصابة بأي نوع من الأمراض تتطلب وجود كمية كافية من العناصر الغذائية الهامة، وهناك بعض الأطعمة التي ينصح بها الخبراء لحماية الجسم من نمو الخلايا السرطانية في الرئة، وهي على النحو التالي: 

الخضروات الصليبية 

تحتوي الخضروات الصليبية على نسبة عالية من المركب الكيميائي الذي يسمى الكبريترافان، وهو مادة مضادة للسرطان والتي تساعد على منع نمو الخلايا السرطانية. وتُعد الخضروات الصليبية مفيدة لصحة الإنسان، حيث تحتويتميز بكونها غنية بالألياف القابلة للذوبان والغير قابلة للذوبان 

تُعد الخضروات الصليبية مصدرًا جيدًا لفيتامين أ وفيتامين ب9، كما تحتوي على البوتاسيوم والسيلينيوم، وتُعَدُّ الخضروات الصليبية من الخضروات الغنية بمادة الجلوكوزينولات التي تساعد على منع تكون الخلايا السرطانية في الجسم 

تشتهر الخضروات الصليبية بقدرتها على تنقية الجسم من السموم، وللحصول على فوائدها الكاملة يجب مضغها جيدا أو تقطيعها وتناولها على شكل عصير أو إضافتها إلى الطعام عند تحضيره، حيث تساعد على الحفاظ على جدران الأوعية الدموية وتحمي الجسم من الإصابة بأمراض القلب 

أظهرت العديد من الدراسات أهمية إضافة الخضروات الصليبية إلى نظامك الغذائي؛ حيث تحمي من خطر الإصابة بسرطان الثدي والبنكرياس والقولون والبروستاتا وسرطان الرئة. تشمل الخضروات الصليبية البزرية والقرنبيط والكرنب والبروكلي 

• الجرجير. 
• الفجل. 
• البروكلي. 
• الكرنب. 
• الخردل. 
• اللفت. 
• القرنبيط. 

الأطعمة البرتقالية والحمراء 

تحتوي الأطعمة الحمراء والبرتقالية على مادة الكاروتينات التي تساعد في محاربة ومنع نمو الخلايا السرطانية في الرئة، ومن هذه الأطعمة: 

• الجزر. 
• الفلفل الأحمر. 
• البرتقال. 

الصويا 

تَساعد الأطعمة التي تحتوي على الصويا في تقليل إنتاج الجسم للعديد من الهُرمونات التي تُساعِد في تكوين ونمو الخلايا السرطانية في الجسم، كما أنَّها تَعُدُّ من المواد الغذائية الغنية بمادة الأيزوفلافون، المضادة للأورام والتي تَمنع الإصابة بسرطان الرئة 

كما أثبت العديد من الدراسات تم نشرها في مجلة ، (Cancer Epidemiology, Biomarke Prevention) عام 2000 ، تؤكد أن تناول منتجات الصويا المخمرة والغير مخمرة يساعد في القليل من التعرض للإصابة بالعديد من الأمراض السرطانية وخاصة سرطان الرئة. 

السمك 

تعتبر الأسماك من الأطعمة الغنية بنسبة عالية من أحماض الأوميجا 3، والتي تساعد في منع نمو الخلايا السرطانية في الجسم وتقليل خطر التعرض لدخان السجائر 

الخضروات الورقية الخضراء 

تحتوي الخضروات الورقية على حمض الفوليك الذي يساعد على تشكيل الخلايا السرطانية في الرئة، كما يحمي الرئة من الأضرار الناجمة عن التدخين. ومن بين الخضروات الورقية المهمة: 

• السبانخ: ورق السبانخ يعتبر من مصادر فيتامين K والكالسيوم والنترات الجيدة، ويحتوي أيضًا على فيتامين A الذي يساعد على محاربة الخلايا السرطانية ويحمي من سرطان الرئة. 
• الملفوف: تعد الخضروات الورقية من المصادر الغنية بمضادات الأكسدة، التي تمنع تكوين الجذور الحرة في الجسم وتحمي من الإصابة بسرطان الرئة. 
• الخس: تحتوي الخضروات الورقية على عناصر مهمة لصحة الجسم مثل الحديد وفيتامين C والفولات، ويعتبر الخس منها مفيدًا جدًا لصحة الجسم نظرًا لارتفاع نسبة الألياف فيه التي تساعد في تحسين عملية الهضم. 

الألياف والبروبيوتيك 

أثبتت الدراسات العديدة فوائد الزبادي الكبيرة بسبب احتوائه على البروبيوتيك الذي يحمي الجسم من الإصابة بسرطان الرئة، كما تقلل الألياف من تكون الخلايا السرطانية وتحمي من سرطان الرئة

نصائح غذائية للأشخاص المصابين بسرطان الرئة 

هل يمكن علاج سرطان الرئة بالغذاء؟ لم يثبت علميًا حقيقة علاج سرطان الرئة بالغذاء، ولكن اتباعك لنظام غذائيًّ غنيًّ بالخضروات والفواكه، والبروتين والحبوب الكاملة يساعد مرض سرطان الرئة على الشعور بالتحسن في أثناء رحلته العلاجية ومن أهم النصائح الغذائية لمريض سرطان الرئة ما يلي: 

• الحفاظ على الوزن يتم بتناول السعرات الحرارية اليومية التي يحتاجها الجسم عن طريق الطعام، دون زيادة في الوزن 
• تناول الحد اللازم من الفيتامينات والمعادن والبروتين والكربوهيدرات، وشرب كمية كافية من الماء خلال اليوم 
• تجنب تناول الأطعمة التي تزيد من آثار العلاجات المستخدمة لعلاج سرطان الرئة، لتفادي الإصابة بالإمساك أو الإسهال أو القرح الفموية 

سرطان الرئة.. تجنب هذه الأطعمة كي تقلل من فرص الإصابة

هناك الكثير من العادات الغذائية الخاطئة التي تزيد من خطر الإصابة بسرطان الرئة، ومن بين هذه الأطعمة:

• الدهون المشبعة: نشرت دراسة عام 2017 في مجلة الأورام السرطانية توصلت إلى أن الأشخاص الذين يتناولون نسبة عالية من الدهون المشبعة في نظامهم الغذائي هم أكثر عرضة للإصابة بسرطان الرئة.  
• اللحوم المشوية: وقد أثبتت بعض الدراسات الحديثة أن تناول اللحوم المشوية بأنواعها المختلفة يزيد من فرص التعرض للإصابة بسرطان الرئة.