أكبر الدول التي تنتج حليب الأبقار

حليب الأبقار… تعتبر البقرة من أنواع الحيوانات التي تمتلئ بالعديد من الفوائد التي جعلها الله سببا في نمو جسم الإنسان، حيث يتم الإستفادة من جلودها ولحومها والحليب الذي تنتجة البقرة بشكل يومي، أما الحليب بشكل خاص فهو إحدى اهم السوائل التي لها دورا كبيرا في بناء جسم الإنسان لما يحتوية من مكونات غذائية أساسية ومهمة ونسب عالية من الكالسيوم الذي يساعد على تقوية العظام والاسنان ونموها بشكل سليم، ويختص إنتاج الحليب بجميع ثديات الحيوانات، كما يدخل في العديد من الصناعات مثل كل من (القشدة والزبدة والجبنة واللبن والزبادي واللبن المجفف)، أما بالنسبة لحليب الأبقار الذي هو موضوع مقالتنا فجميع الابقار تنتج الحليب ولكن يوجد القليل منها هو الذي يشتهر ويختص بإنتاجه الوفير من الألبان ذات القيمة الغذائية العالية مثل كل من (الأبقار الشامية، والجيرزية، وبقرة الهولستين، والبقرة العكشية، والسويسرية)، ويتراوح إنتاج الحليب البقري سنويا ما بين الخمسة ألاف والتسعة ألف كيلو جرام، واهم ما يميزه قلة نسبة الدهون الموجوده فيه والتي لا تتعدى الثلاثة في المئة كما يشتهر أيضا بلونة الأبيض وصفائه، و يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المتمثله في كل من (الكالسيوم، والمغنيسيوم، والصوديوم، والبروتينات والفوسفات)، وقبل الخوض في أكبر الدول المنتجة لحليب الابقار سوف نسرد على حضراتكم أهم فوائد حليب الابقار.

فوائد حليب الأبقار…يعتبر حليب الأبقار من أهم الأساسيات لصحة جسم الإنسان سواء كان صغيرا أو كبيرا ومن أهم فوائدة كل من (العمل على بناء العظام والأسنان والحفاظ عليهم، ويعمل على الوقاية من مرض هشاشة العظام، والوقاية من مرض السكري، والوقاية من مرض ارتفاع ضغط الدم، ويعمل على الوقاية من السمنه، كما يحافظ على المستويات الطبيعية لضغط الدم، ويقوم بتنشيط عمل القلب والشرايين، ويساعد في عملية الهضم، ويساعد على الوقاية من بعض الامراض السرطانية، ويساعد على تحسين عمل الجهاز العصبي، ويساعد على تقوية جهاز المناعة، ويساعد في الحفاظ على العين ويعمل على تقوية النظر، ويساعد على الحفاظ على صحة الجلد، ويعطي للشعر صحة ولمعان، وعلاج للجفاف، ويعطي للجسم الطاقة والحيوية، ويساعد على الوقاية من امراض المعدة، وعلاج للأرق).

ما هي أكبر الدول المنتجة لحليب الابقار… يوجد العديد من الدول التي تهتم بإنتاج حليب الأبقار نظرا لما يحتوية من أهمية كبيرة تفيد جسم الإنسان من صغره إلى كبره ولكن سوف نعرض على حضراتكم الأن أكبر دول العالم إنتاجا لها وهي كل من :

أولا: (الولايات المتحدة الأمريكية)… تحتل الولايات المتحدة الامريكية المرتبة الأولى في إنتاج حليب الابقار بحجم إنتاج وصل إلى الواحد وتسعين مليار وثلاث مئة مليون كيلو جرام ، ونختص بالذكر كل من (ولاية كاليفورنيا، وايداهو، وبنسلفانيا، ويسكونسن، ونيويورك)حيث تعتبر تلك الولايات هي المسؤلة عن إنتاج حليب الأبقار في أمريكا.

ثانيا: تحتل الهند المرتبة الأولى في إنتاج حليب الجاموس عالميا، في حين تأتي في المرتبة الثانية في إنتاج حليب البقر بكميات وصلت إلى ستين مليار وستمئة مليون كيلوجرام في قائمتنا.