أطعمة صحية تحارب جلطات القلب
دائمآ ما تؤكد العديد من الدراسات أن النظام الغذائي الذي يتبعه شخص ما يؤثر بشكل واضح ومباشر على صحة القلب ، حيث أن الأطعمة الضارة قد تسبب أضرار ومضاعفات كثيرة للقلب ، كما أن الشخص الذي يتميز النظام الغذائي الخاص به بأنه غير صحي هو الأكثر عرضة للغصابة بالعديد من الأمراض الخطيرة أبرزها أمراض القلب الخطيرة ، وخاصة الجلطات القلبية ، كما أن الأشخاص الأصحاء الذين يفضلون تناول كل ما هو صحي ومفيد ومتوازن هم أبعد ما يكونون عن أمراض القلب ومخاطرها الكبيرة أيضآ ، لذلك فإهتمام مرضى القلب دائمآ بما يتناولون دائمآ ما يكون كبير ، وهو أمر غاية في الأهمية بالفعل .
جلطات القلب : تعد الجلطات القلبية أحد أخطر أمراض القلب على الإطلاق، وتم مناقشة أعراضها وآثارها وعلاجها وكيفية الوقاية منها في عدة مقالات. وباختصار، الجلطة القلبية هي تجلط الدم داخل إحدى شرايين القلب، مما يعوق وصول الدم إلى القلب. إذا لم يتم إسعاف المريض، فإن القلب يتوقف فورا ويموت المريض في غضون ساعات قليلة أو حتى دقائق .
نظرًا لخطورة جلطات القلب، التي يمكن أن يتعرض لها أي شخص مصاب بأمراض القلب، يجب إجراء العديد من الدراسات لمعرفة أفضل الأطعمة التي تساعد على الوقاية من جلطات القلب، وينبغي على المرضى الاهتمام بهذه الأطعمة وتناولها بانتظام لتجنب الجلطات القلبية الخطيرة وتفادي مضاعفاتها .
أطعمة صحية تحارب جلطات القلب :
. زيت الزيتون : لا يجهل أحد أهمية زيت الزيتون ودوره في الوقاية من أمراض القلب المختلفة ، لكن نركز الآن على دور زيت الزيتون الكبير في وقاية وحماية مرضى القلب من الجلطات القلبية الخطيرة، فقد أكدت العديد من الدراسات أن زيت الزيتون يساهم في تأخير انتشار صفائح الدم وهذا يعني الوقاية من تجلط الدم في شرايين القلب، والدليل على ذلك يأتي من إحصائيات متعددة تؤكد أن الدول الموجودة في حوض البحر المتوسط هي الأقل نسبة للوفيات الناتجة عن الجلطات القلبية، وأيضا تؤكد الإحصائيات أن هذه الدول هي الأكثر استخداما لزيت الزيتون في جميع أنحاء العالم، وهذا يجعل الارتباط بين زيت الزيتون والوقاية من الجلطات القلبية واضحا .
. الثوم والبصل : يشتهر الثوم والبصل في الطب الصيني القديم بقدرتهما على زيادة سيولة الدم ومنع تجلطه، وهو ما أكده العلم الحديث حاليا. لذلك، ينصح مرضى القلب بتناول الثوم والبصل باستمرار وإضافتهما إلى الطعام دائما حتى تتم الاستفادة منهما بأكبر قدر .
. العنب : لا يقتصر العنب على كونه فاكهة لذيذة فحسب، فإن العنب أيضا يعتبر أحد أفضل طرق الوقاية من جلطات القلب، حيث أن تناول العنب، وخاصة الأحمر، أو شربه على شكل عصير، يزيد من سيولة الدم ويمنع ضيق وانسداد شرايين القلب بفضل مضادات الأكسدة الموجودة فيه .
. الشاي الأخضر : يحتوي الشاي الأخضر على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة، وبالتالي يعزز الدورة الدموية بشكل كبير، ويحمي شرايين القلب من الانضغاط والانسداد والتصلب أيضا، لذلك ينصح مرضى القلب بشرب الشاي الأخضر مرة على الأقل ثلاث مرات في الأسبوع للوقاية من النوبات القلبية .
. الفلفل الأسود : يستخدم الناس في جميع أنحاء العالم الفلفل الأسود كتوابل للطعام التي تعطيه طعما جيدا، ويحتوي الفلفل الأسود على مادة الأدينوزين التي تساعد بشكل فعال على حماية مرضى القلب من خطر الجلطات القلبية عن طريق زيادة سيولة الدم .
. خضروات وفاكهة فيتامين c : إن الحرص على تناول الخضروات والفواكه التي تحتوي على فيتامين C بانتظام يساعد في تقوية عضلة القلب وتحسين الدورة الدموية، وخاصة أن هذه الأطعمة تحتوي على نسبة عالية من الألياف، وتحسن تدفق الدم إلى القلب وبالتالي تقليل خطر الإصابة بجلطات القلب .
. السمك : يعرف للجميع أن السمك هو أفضل صديق لمرضى القلب والكولسترول، ولكن الأهم في موضوعنا اليوم هو التأكيد على فوائد السمك في الوقاية من جلطات القلب. إذ يحتوي السمك بغنى على الأوميجا 3 والأحماض الأمينية المفيدة لمنع تجلط الدم ومحاربته بشكل مستمر .
. الشطة والزنجبيل : تتميز الشطة والزنجبيل بدورهما البارز في تقوية عضلة القلب وتحسين أدائها، بالإضافة إلى دورهما في محاربة الكوليسترول وزيادة سيولة الدم، وينصح بإضافة الشطة والزنجبيل للطعام دون إفراط، ويفضل إضافة الزنجبيل طازجا للحفاظ على فوائده الغذائية الكاملة .