أسباب تجعلك تتناول عصير السبانخ يوميا
شخصية البحار باباي مألوفة للجميع في جميع أنحاء العالم، ومن شاهد مغامراته يتعلم الكثير من الفوائد المتعلقة بالسبانخ. قد لا تكون حياتك مليئة بالأحداث المثيرة مثل البحار باباي، ولكن يمكنك الاستفادة من النتائج الملموسة عند تناول عصير السبانخ يوميًا .
اصبحت الكرنب والسلق من الأطعمة الشعبية التي يعرف فوائدها في عالم الصحة، ولكن لا تزال السبانخ غير شائعة بما فيه الكفاية ولا تحظى بنفس الاهتمام الذي تحظى به باقي الخضروات الورقية، على الرغم من أنها تحتوي على العديد من المواد الغذائية التي يجب النظر إليها .
السبانخ هي إحدى الخضروات الورقية التي قد لا تكون لذيذة بما يكفي، ولكنها مليئة بالفوائد الصحية، حيث تحتوي على الفيتامينات والأصباغ والمعادن الأساسية والمركبات النباتية، مما يجعلها إحدى أفضل الأطعمة المغذية والقليلة بالسعرات الحرارية .
فوائد تناول عصير السبانخ يوميا :
1- يحتوي على فيتامين ك : يعتبر السبانخ مصدرا غنيا بفيتامين ك، وتناول كوب واحد من عصير السبانخ يلبي احتياجات الجسم اليومية من فيتامين ك، ويعود الفضل في أهمية هذا الفيتامين إلى فوائده في تقوية العظام. تحتوي السبانخ على فيتامين ك والمغنيسيوم بكميات كبيرة جدا، ولذلك يوصي الجهاز الوطني لهشاشة العظام بتناولها للحصول على أنسجة عظمية صحية .
2- يحتوي على فيتامين أ : تحتوي السبانخ على فيتامين أ والكاروتينويد ، مما يساعد على الحفاظ على صحة العيون ، لذلك ينبغي تناولها يوميا للأطفال للحصول على نظر قوي وصحي .
3- مفيد للمرأة الحامل : عصير السبانخ هو غذاء جيد للمرأة الحامل، حيث يساعد في تطوير نمو الجنين بشكل صحي، كما يزيد من إفراز الحليب لدى النساء اللواتي يرضعن أطفالهن .
4- يساعد في عملية الهضم : يحسن عصير السبانخ عملية الهضم بشكل فعال، حيث يقوم بطرد السموم المتراكمة في المعدة ويحمي جدارها من تكوين القرح. كما يساهم في منع التعرض للإمساك. لذلك، ينصح بتناول السبانخ إذا كنت تعاني من بعض هذه المشكلات .
5- يحمي من سرطان المبيض : أجرت جامعة هارفارد دراسة ونشرت نتائجها في صحيفة “جورنال أوف كانسر”، وأظهرت أن النساء اللاتي يتناولن أطعمة غنية بمركب “كايمبفرول الفلافونويد” الموجود بكثرة في السبانخ يقل لديهن خطر الإصابة بسرطان المبيض بنسبة 40٪ مقارنة بالنساء اللاتي يتناولن كميات أقل من هذا المركب .
6- يساعد في التخلص من المشكلات الجلدية : يعد عصير السبانخ من الأطعمة المفيدة لصحة البشرة، حيث يمكنه التخلص من بعض المشكلات والأمراض الجلدية .
7- يحتوي على الحديد : يقوم الحديد الذي يوجد في السبانخ وعصيرها بتجديد خلايا الدم الحمراء وبناء خلايا جديدة، ولذلك ينصح بتناولها لمرضى فقر الدم والأنيميا .
8- يحمي من إلتهاب المفاصل : تحتوي السبانخ على خصائص قلوية عالية، مما يساعد في مقاومة التهاب المفاصل الروماتويدي .
9- يحتوي على فيتامين سي : يؤدي فيتامين سي الموجود في السبانخ دورا في الحماية ضد نزيف اللثة، كما يساعد في تعزيز كفاءة الجهاز المناعي .
10- يقلل الإصابة بتصلب الشرايين : تحتوي السبانخ على مركبات مضادة للأكسدة وفيتامين الفوليك، مما يساعد على حماية جدران الشرايين من التصلب .
11-مفيد لمرضى ضغط الدم : تحتوي السبانخ على نسبة عالية من البوتاسيوم ونسبة منخفضة من الصوديوم، مما يجعلها مفيدة لمرضى ارتفاع ضغط الدم. يقوم البوتاسيوم بخفض مستوى ضغط الدم بينما يزيد الصوديوم منه .
12 يعمل كملين : تحتوي السبانخ على ألياف تعمل كملين خفيف للأمعاء، وتساعد في الوقاية من الإمساك، ولكن يجب تناولها بشكل يومي منتظم .