دراسة فرنسية تحذر “زيادة الملح”تصيبك بسرطان المعدة والعظام

الملح السم الأبيض الذي لا يمكن الاستغناء عنه أبدا، لأنه يستخدم في طهي وإعداد الطعام وتصنيع بعض المنتجات الغذائية. كما هو معروف، يؤثر الملح سلبا على ضغط الدم ويزيد نسبة الأملاح في الجسم. ولكن مؤخرا، أشارت دراسة طبية فرنسية إلى أن الملح يزيد من احتمالية الإصابة بسرطان المعدة والعظام. كيف يمكن أن يحدث ذلك؟ سنوضح ذلك بالتفصيل في الفقرات التالية من هذه المقالة .

أولا، مقدمة عن سرطان المعدة.. إنه ورم خبيث يصيب إحدى أجزاء المعدة وينتشر هذا الورم إلى المرئ أو الأمعاء الدقيقة، ويكثر انتشار هذا النوع من السرطان في كوريا وأمريكا الجنوبية وإنجلترا واليابان. تختلف أعراض إصابة سرطان المعدة من شخص لآخر، ولكنها تشترك في بعض العلامات .

أعراض و علامات الإصابة بسرطان المعدة :
عسر الهضم وانتفاخ المعدة وخروج الغازات .
– الغثيان .
الشعور بسرعة امتلاء المعدة وفقدان الشهية .
– الإصابة بحرقان بالمعدة .
– تعب و إرهاق .

أسباب الإصابة بسرطان المعدة ..
– عوامل وراثية .
– التدخين .
اتباع أنظمة غذائية غير صحية التي تفتقر للخضروات والفواكه الضرورية التي يحتاجها الجسم .
– شرب الكحوليات .
– تناول الوجبات السريعة .
زيادة العمر يزيد من احتمالية الإصابة بالأمراض .
تناول الأطعمة ذات نسبة عالية من الملح .
تزيد الإصابة بالتهاب المعدة خطر الإصابة بالمرض، ويجب تجنب تناول الأطعمة المعلبة والمدخنة مثل اللحوم والأسماك المعلبة المملحة مثل السردين .

بالنسبة لسرطان العظام، فإنه يعتبر واحدا من أخطر الأورام السرطانية التي تصيب أنسجة العظام. يمكن وصفه بأنه ورم عنيف يبدأ تكوينه من خلايا بدائية متحولة. وعندما يبدأ في النمو، يتحول إلى ورم خبيث ويصاحبه آلام شديدة في العظام تزداد ليلا. ينمو هذا النوع من الورم في نهاية العظام الطويلة، وعادة ما يتواجد في الطرف القريب من عظمتي الفخذ والساق، وقد يتواجد أحيانا في الركبة وحول عظام الحوض. يمكن التعرف على هذا الورم بسرعة باستخدام الأشعة التصويرية، حيث يظهر بروزا صغيرا من العظام المتلكسة بشكل زاوية قائمة على سطح الجزء المصاب بالورم  .

أعراض الإصابة بسرطان العظام :
– فقدان الوزن بصورة مبالغ فيها .
– الشعور بآلام شديد بالمنطقة المصابة .
– ضيق و صعوبة التنفس .
يلاحظ وجود ورم في المناطق المتضررة بعد مرور بضعة أسابيع بشكل واضح

ثالثاً ملح الطعام و أضراره ..
– يتسبب في ارتفاع ضغط الدم .
– الإصابة بأمراض القلب .
– الضرر بصحة الكلى .
– الإصابة بهاشة للعظام .
فقدان الماء في الجسم والإصابة بالجفاف .
الإصابة بحرقة المعدة وتضرر صحة الجهاز الهضمي .

أجريت دراسة فرنسية حديثة حول تأثير الملح على الصحة، شارك فيها ما يقرب من مائة ألف شخص من 18 دولة مختلفة، وأظهرت النتائج أن زيادة تناول الملح يزيد من خطر الإصابة بأمراض خطيرة مثل سرطان المعدة والعظام

نتائج لدراسة الطبية :

أوضح مجموعة من الباحثين في المعهد الوطني للسرطان في فرنسا أن الملح له تأثير سلبي على الصحة، حيث يزيد من خطر الإصابة بسرطان المعدة وسرطان العظام .

أكد باحثون من المعهد الوطني للسرطان في فرنسا أن زيادة تناول الملح يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغيةبنسبة تصل إلى 23٪ .

– وجد الباحثون أن تناول الكثير من الملح يزيد من خطر الإصابة بقصور القلب بنسبة تصل إلى 17% .

ملاحظة .. قد حددت منظمة الصحة العالمية نسبة استهلاك الملح للشخص الواحد بين خمسة إلى ستة جرامات، ويجدر بالذكر أن تناول خمسة جرامات من الملح مفيد لاحتوائه على كلوريد الصوديوم الضروري لنقل السوائل العصبية في جسم الإنسان وتنظيم نسبة الملح يعود بفائدة للحماية من الإصابة بأمراض القلب والكلى والسرطان، لذلك من الضروري أخذ الحيطة عند تناول الوجبات السريعة والأطعمة الجاهزة مثل البيتزا واللحوم المصنعة والشيبسي بسبب احتوائها على كميات كبيرة من الملح .