واحدة من الأماكن الاغنى بالآثار اليونانية والرومانية المسيحية والبيزنطية والعثمانية هي منطقة كابادوكيا التراثية بها عدد من الآثار المنحوتة بالجبال و الآثار المنحوتة تحت الأرض داخل الجبال لذلك فهي أداة جديدة لاستمتاع بركوب الخيول في تلك الأرض المتدرجة صعبة المشي عليها لذلك تعد الخيول أفضل الحلول أيضا الرحلة إلى تلك المنطقة من الرحلات المثيرة يقدمها عدد من الفنادق من اسطنبول و يتوافد إليها الزوار بهدف الاستمتاع بالأنشطة المختلفة كركوب المنطاد الهوائي ومشاهدة المدن تحت الأرض و أيضا ركوب الخيل.
تعرف منطقة كابادوكيا بأنها أرض الخيول الجميلة هي المكان المثالي لاستكشاف المكان على ظهر الخيل ، توجد الخيل في تلك المكان منذ ألاف السنين تتميز بالمناطق الطبيعية الفريدة والمميزة ، بها الخيول العربية الأصلية و الخيول الأناضولية الأصلية بجانب رعاة البقر الأتراك لذلك هي ليست منطقة أثرية لمشاهدة المعالم فقط بل هي منطقة ترفيهية في المقام الأول تقدم للسائح أو الزائر كل الأنشطة المحببة إلية من المتعة و الإثارة.
بعيدا عن التزاحم ، يمكنك استكشاف الوديان الرائعة وركوب الخيل في رحلة تستغرق من ساعتين إلى أربع ساعات يوميا بين وديان جوريم المفتوحة. كما يقدم تدريب على ركوب الخيل في هذا المكان، حيث يتوفر مدربون لإتقان هذه المهارة. غالبا ما يكون سعر الساعتين 45 يورو للشخص الواحد الذي يرغب في ركوب الخيل. خلال هذه الرحلة ، يمكن للمشاركين الاستمتاع بأجمل الوديان في كابادوكيا ، بما في ذلك وديان جذابة مثل وادي السيوف ووادي مسكندر ووادي الورد ووادي الحب. يمكن للزوار التنزه في منتصف التلال البركانية الساحرة وتجربة المناظر الطبيعية المدهشة والكنائس المفتوحة التي تعود إلى العهد الروماني والعهد المسيحي الأول. أما بالنسبة للجولة التي تستغرق أربع ساعات ، فإن سعرها 84 يورو للشخص الواحد وتشمل عبور وديان جميلة مثل وادي الحمام ووادي الأبيض ووادي زيمي. ومع ذلك ، تتطلب الجولات حضور شخصين على الأقل أو مجموعة من السياح معا مع مرشد .
ركوب الخيل داخل مدينة جوريم المتحف المفتوح بالقرب من مزارع رعاة البقر هو من المميزات. يوجد توفر لملابس الخيل وخوذات لحماية الرأس. يجدر بالذكر أن منطقة كابادوكيا التاريخية هي واحدة من أهم الوجهات السياحية في تركيا. تتميز بالصخور البركانية المنحوتة داخل الجبال وتحتوي على عدة مدن تحت الأرض، ويعتقد أن الجن قاموا ببنائها. تحتوي المدينة أيضا على عدة جبال محفورة في الحجر لتتناسب مع الجو التراثي للمكان. تعتبر من أهم المدن التي يمكن للزائر ركوب المنطاد الهوائي والمشاركة في رحلات السفاري وحفلات السمر الليلية وحفلات الشواء في وديانها الواسعة وسط الجبال. تقع كابادوكيا في منطقة نوشهر التي تمتد فيها جبال طوروس حتى حدود البحر الأسود، وتوجد مرتفعات نهر الفرات شرقها. يبلغ ارتفاع المنطقة عن سطح البحر 1000 متر وتحتوي على عدة قمم بركانية. يتميز مناخها بأنه قار حار جاف صيفا ومعتدل شتاء، وتسقط الأمطار فيها بشكل نادر. يمكن الوصول إلى كابادوكيا عن طريق الطائرة من مطاري أنقرة وإسطنبول. تتميز المنطقة بالوديان البركانية والبيوت والكهوف تحت الأرض، وتشكلت الصخور الرسوبية في البحيرات والمجاري المائية نتيجة انفجار البراكين قبل 9 ملايين عام في الفترة الميوسينية والفترة البليوسينية .
تتميز هذه المدينة بنسج السجاد والخبز التركي المصنوع بطريقة تقليديةعلى الأحجار والطعام المشوي الفاخر والمطاعم الفاخرة والفنادق الجبلية وركوب المنطاد والخيول بين الوديان، والتقاط الصور الفوتوغرافية من أعلى قمم المنطقة التاريخية، والسليفي على الخيل، وتعتبر هذه الميزات جزءًا من جمال المنطقة المميز ..