تقرير عن فوائد بذور الشيا للأطفال

تحتوي بذور الشيا على كمية عالية من القيمة الغذائية وهي سهلة الهضم. إنها غنية جدا بالأحماض الدهنية أوميغا 3، والكالسيوم، والبروتين، والألياف، والمغنيسيوم، والمنغنيز. إن بذور الشيا لا تضيف فقط نكهة إلى الأطعمة، بل توفر أيضا العديد من الفوائد الصحية. يمكن استخدام بذور الشيا على شكلها الخام أو بعد نقعها في الماء، وتناول بذور الشيا يساعد على تعزيز إنزيمات الهضم ويسهل امتصاص المزيد من المواد الغذائية من البذور.

إذا كنت قلقًا بشأن صحة طفلك وتريد تغذيته بطعام صحي ومغذٍ، فإن بذور الشيا هي الخيار الأمثل بالنسبة لك، وذلك لأنها تحتوي على مواد غذائية هامة، وإذا كنت لا تزال تتساءل عن فوائد هذه البذور الغنية بالمواد الغذائية، فتابع القراءة لتتعرف عليها.

هل يمكن للأطفال تناول بذور الشيا؟
نعم فعلا. قد تكون بذور الشيا صعبة الهضم بالنسبة للرضع والأطفال الصغار، ولكن حينما يتم تطوير عملية الهضم بالنسبة للطفل فإن هضم بذور الشيا يصبح أسهل، ويمكنك البدء عن طريق إضافة ملعقة واحدة أو ملعقتين من البذور لطعامه ويمكن أن تزيد تدريجيا بعد ذلك بفترة. ومع ذلك، فمن المستحسن دائما السعي للحصول على توجيهات من طبيب الأطفال قبل أن تعرض طفلك إلى أي مكمل للوجبات الغذائية.

فوائد بذور الشيا للأطفال:

جيد للعظام والأسنان:
تحتوي بذور الشيا على كميات كبيرة من الكالسيوم، الذي يوجد أيضًا في العديد من منتجات الألبان، بالإضافة إلى البروتين والفوسفور والمغنيسيوم والمنغنيز، وهي مواد ضرورية لصحة الأسنان والعظام.

يدعم عضلة للقلب:
تعتبر الأحماض الدهنية المعروفة باسم أوميغا 3 ضرورية لصحة القلب، حيث تساعد على خفض مستويات الكوليسترول وتحسين وظيفة الشرايين بشكل فعال، وتوجد هذه الأحماض بشكل أساسي في الأسماك، ولكن يعتبر بذور الشيا هي المصدر الأفضل للنباتيين للحصول على هذه الأحماض الدهنية.

غني جداً بالبروتين:
أظهر اتباع نظام غذائي عالي البروتين بأنه يساعد في السيطرة على مسألة الجوع والشهية، وتحسين وإصلاح العضلات ويمكنك تناول الوجبات الغنية بالبروتين حتى منتصف الليل فهي وجبات خفيفة ولا تؤدي إلى مخاطر عالية، وتحتوي بذور الشيا على 14٪ بروتين وهو أكثر بكثير من العديد من النباتات الأخرى.

يعزز المناعة:
تحتوي بذور الشيا على مضادات الأكسدة التي تساعد الجسم على محاربة الأمراض مثل السرطان وتقلل من الضرر الذي تسببه الجذور الحرة (الخلايا السرطانية).

ينظم الهضم:
تعزز بذور الشيا الغنية بالألياف نمو البكتيريا الجيدة في الأمعاء وتساعد في تقليل مستوى الكوليسترول في الدم وتنظيم حركة الأمعاء، مما يؤدي إلى عمل الجهاز الهضمي بشكل سليم والحفاظ على الوزن.

يسيطر على الوزن:
تساعد الألياف الموجودة في بذور الشيا في امتصاص كمية كبيرة من الماء، مما يجعل الأطفال يشعرون بالشبع لفترة طويلة ويمنعهم من الرغبة في تناول الوجبات السريعة.

ينظم السكر في الدم:
تساعد بذور الشيا على تنظيم وخفض مستوى الانسولين في الدم، كما تخفض ضغط الدم وتساعد على التحكم في مرض السكري من النوع 2.

يعزز الجلد الجيد والشعر:
تحتوي بذور الشيا على المعادن والبروتينات والدهون التي تساعد على الحفاظ على صحة شعر الطفل وجلده وأظافره.

يعزز الطاقة:
وفقًا لدراسة أجرتها إحدى المجلات الطبية الأمريكية، فإن بذور الشيا تساعد على زيادة مستويات الطاقة خلال التمارين، حيث تعمل بطريقة مشابهة للمشروبات الرياضية التي لا تحتوي على السكر الزائد.

هل تترك بذور الشيا أي آثار جانبية على صحة الأطفال؟
كما هو الحال مع أي مادة غذائية أخرى، يمكن أن يسبب استهلاك بذور الشيا بشكل مفرط أو غير مراقب بعض الآثار الجانبية. ومع ذلك، لا داعي للقلق حيث يمكن التغلب على هذه الآثار الجانبية من خلال اتخاذ احتياطات معينة عند استهلاك البذور.

الآثار الجانبية لبذور الشيا:

غازات المعدة :
عند استهلاك كميات كبيرة من بذور الشيا، فإن ذلك يمكن أن يسبب غازات المعدة، وهذا يمكن أن يؤدي إلى مواقف محرجة لطفلك، لذلك إذا كان انتفاخ البطن مشكلة لطفلك، فيمكنك تقليل كمية البذور التي تعطيه.

الانخفاض في ضغط الدم:
يمكن أن تؤدي الأحماض الدهنية أوميغا 3 الموجودة في بذور الشيا إلى ترقق الدم، وهذا قد يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم لدى الأطفال. في حال حدوث ذلك، يجب استشارة الطبيب حول الجرعة المناسبة للأطفال.

تسبب الحساسية:
تحدث حالات الحساسية الناتجة عن تناول بذور الشيا بشكل نادر، ولكن إذا ظهرت أعراض مثل الطفح الجلدي والعيون الدامعة على طفلك، فيجب عليك التوقف عن إطعامه ببذور الشيا واستشارة الطبيب.

كيف يتم إضافة بذور الشيا إلى نظام غذائي الطفل؟
في هذه المقالة، سنقدم لك بعض الوصفات التي يمكنك استخدامها لإضافة بذور الشيالوجبات طفلك، لذا استمري في القراءة

بذور الشيا في الحلوى:
المكونات:
   1/2 كوب بذور شيا
كوبان من حليب جوز الهند أو أي نوع آخر من الحليب
مقدار 2-3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو (اختياري)
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
1 ملعقة طعام التحلية أو العسل

كيفية التحضير:
اضع جميع المكونات في الخلاط واخلطها حتى تصبح لديها قوام منسجم وسهل التداول.
يترك هذا الخليط ليبرد لمدة تصلإلى 10 دقائق.
يتم تقديمها باردة مع الفواكه أو شرائح المكسرات.

دقيق الشوفان مع بذور الشيا:
هل ترغب في تقديم وجبة فطور صحية ولذيذة لطفلك؟ جرب وصفة بذور الشيا مع دقيق الشوفان.
المكونات:
   1/3 كوب من الشوفان
1/2 كوب حليب
1/2 ملعقة كبيرة من بذور الشيا
1 ملعقة طعام من بذور الكتان
1 ملعقة كبيرة من زبدة الجوز
القرفة لمذاق مميز
العسل حسب الذوق
الطبقة (الفواكه الطازجة)

كيفية التحضير:
– “يتم وضع خليط الشوفان والحليب وبذور الشيا في وعاء ويُسخن في الميكروويف لمدة 3-4 دقائق.
يتضمن الخليط إضافة بذور الكتان والعسل والقرفة وزبدة الجوز.
يمكن إضافة طبقة خارجية للوجبة التي يفضلها طفلك، ويفضل أن تكون من الفواكه التي يحبها.