الحساسية من العصائر المعلبة
العصائر المعلبة هي احدى الكوارث الموجودة حالياً و المستخدمة من قبل الكثير ، خاصة الاطفال . فتجد الامهات يلجأن لاستخدامها كثيراً و بصورة كبيرة ايام العام الدراسي ، على الرغم من كثرة الفواكه الطازجه و سهولة عصرها . فاصبحت كثير من محالات الاجهزة الكهربية توفر الكثير من انواع الخلاطات الخاصه بعصر مختلف انواع العصائر . و بالطبع لا توجد مقارنة ، فالعصائر الطبيعية المنزلية افضل من كل النواحي ، النظافة ، عدم وجود مواد حافظة و لا الوان صناعية .
في هذا المقال، سنتعرف على أنواع العصائر المعلبة المختلفة، وسنتحدث عن بعض آثارها السلبية، ثم سنتناول موضوع الإصابة بالحساسية من تلك العصائر وأعراضها وطرق علاجها .
أنواع العصائر المعلبة :-
توجد ثلاث كلمات مختلفة مكتوبة على علب العصائر الموجودة على رفوف السوبرماركت
1) شراب : تُعَدُّ هذه العصير المعلب من أسوأ الأنواع، حيث تتكون من 10% عصير و90% سكر وماء وألوان ونكهات صناعية .
2) نكتار : هذا المشروب يعتبر أقل سوءاً، ولكنه لا يزال سيئاً. فهو يتكون من 25٪ عصير، و 25٪ سكر بأنواعه المختلفة، و 50٪ مواد حافظة. وبالطبع، الفاكهة غير مغسولة، بل وقد تكون غير صالحة للاستخدام الإنساني .
3) العصير الطبيعي : يُعتقد أن المشروب الغازي الذي يحتوي على نسبة من السكر ومواد حافظة ليس مفضلاً للاستخدام، خاصةً إذا كان مصنوعًا في الدول العربية التي تضيف نسبة كبيرة من المواد الحافظة بشكل مؤذي .
الاضرار الجسمانية التي تسببها العصائر المعلبة :-
1) مرض السكري، خاصة في مرحلة الطفولة، بسبب احتوائها على الكثير من السكريات، وكثرة تناولها .
2) السمنة المفرطة .
3) عسر الهضم .
4) امراض ضعف المناعة .
5) إذا لم يتم التحكم في كمية السكر المستهلكة، قد يحدث غيبوبة سكرية .
6) امراض الحساسية .
الحساسية من العصائر المعلبة :-
يسبب استخدام المواد الحافظة والألوان الصناعية والمنكهات ظهور أعراض الحساسية، وقد لا تظهر هذه الأعراض في المرة الأولى أو حتى الثانية، بل قد تظهر بعد عدة أشهر، ويحدث ذلك لأن جهاز المناعة لم يعد لديه القدرة على مقاومة تلك المواد .
تظهر أعراض الحساسية في الاساس عند تعرض الجسم لاي مادة لا يستطيع جهاز المناعه التعرف عليها ، مع انها في الغالب تكون مادة عادية يستخدمها اغلب البشر ، فيقوم بانتاج الاجسام المضادة لمحاربتها و حماية الجسم . ينتج عن ذلك افراز الكثير من المواد الكيماوية ، ابرزها الهيستامين و هو المسبب الرئيسي لظهور اعراض الحساسية .
أعراض الحساسية من العصائر المعلبة :-
1) طفح جلدي .
2) حكة في الجلد .
3) تورم في الشفاه .
4) حكة حول الشفاه .
5) غثيان .
6) قيء .
7) مشاكل في المعدة .
8) مشاكل في الامعاء .
9) اسهال .
10) سيلان في الانف .
11) احتقان في الانف .
12) سعال .
13) كحة .
تعاني بعض الحالات من ارتفاع في درجات الحرارة .
مضاعفات الاصابة بالحساسية من العصائر المعلبة :-
1) ضيق في التنفس .
2) صعوبة في الكلام .
3) تورم في البلعوم .
4) تورم في اللسان .
5) ارهاق عام .
6) صداع .
من هم الأشخاص الأكثر عرضة للإصابة بالمضاعفات
الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه أنواع أخرى من المسببات .
الأشخاص الذين يتعرضون بكثرة لمسببات الحساسية ويهملون علاجها .
– التفاعل مع بعض الأدوية التي يتم تناولها من قبل المريض .
علاج اعراض الحساسية من العصائر المعلبة :-
1) التوقف عن شرب تلك العصائر .
2- تجنب جميع المنتجات التي تحتوي على مواد حافظة .
يجب تجنب جميع المنتجات التي تحتوي على الألوان الصناعية .
4) محاولة الابتعاد عن أي مسبب للحساسية قدر الإمكان .
5) شرب الكثير من السوائل .
6) استخدام مرطبات موضعية .
* في حال عدم اختفاء الأعراض خلال ثلاثة أيام على الأكثر، يجب الذهاب إلى الطبيب، وسيصف لك بعض العلاجات المحتوية على:-
– مضادات الهيستامين، ولكن يجب أن تكون حذرا لأن معظمها يسبب النعاس .
– الكورتيزون .
– موسعات الشعب الهوائية .
في حالات المضاعفات، لا يوجد حل سوى إعطاء حقنة الأدرينالين وطلب الإسعاف، ولا يمكن الانتظار لمدة 4 دقائق