فوائد واضرار الكبده للمرأة الحامل
تعتبر الكبدة، سواء كانت من دجاج أو أبل أو بقر أو غيرها، من العناصر الغذائية المفيدة جدا للإنسان، حيث تحتوي على فيتامين B12 الهام للجسم والذي يساعد على مقاومة العديد من الأمراض مثل فقر الدم وتقوية العظام والأسنان والعضلات، وتساعد في تكوين كرات الدم الحمراء ولها فوائد أخرى على حاسة البصر والبشرة والأظافر والشعر. ولكن السؤال الذي يطرح هو: هل تعتبر الكبدة ضارة وتصنف مع الممنوعات للحوامل، أم أنها مفيدة للنساء الحوامل؟ يتم التعرف على فوائد الكبدة وأضرارها للحوامل خلال فترة الحمل في السطور القادمة ..
الكبدة هي .. إحدى الأطعمة المشهورة التي يتناولها الإنسان في غالبية الدول، سواء في الدول الغربية أو العربية، وتستخلص من الدجاج، فهناك كبدة دجاج وكذلك من الأبل والخرفان والبقر والأغنام. وتعتبر الكبدة من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان؛ فهي تحتوي على نسبة شبه معدومة من الدهون، وتحتوي على نسبة أملاح معدنية وفيتامين B12. والكبدة متعددة الفوائد؛ فهي تحتوي على عناصر تفيد حاسة البصر، وتقي العين من الكثير من الأمراض، وكذلك هي مفيدة جدا لكل من الرجال والسيدات فيما يخص الإخصاب .
فوائد تناول الكبدة بوجه عام للانسان
هناك فوائد عديدة جدا للكبدة للإنسان وينصح الأطباء بتناولها وذلك لأنها تحمي الإنسان من إصابته بمرض فقر الدم أو الأنيميا عن طريق نسبة الحديد التي تحتوي عليها وتمد بها الجسم، وهذا الحديد يساعد جسم الإنسان على تكوين كرات الدم الحمراء التي يحتاجها. تحتوي الكبدة أيضا على كميات كبيرة من فيتامين ب12 وفيتامين أ وب 6، وهذه الفيتامينات يحتاجها جسم الإنسان لامتصاص الحديد والزنك والنحاس. تحتوي الكبدة أيضا على حمض الفوليك، ونسبة الدهون فيها قليلة جدا، ولذلك فهي تعتبر وجبة مناسبة للأشخاص الذين يعانون من السمنة، إذ تعد وجبة غذائية مناسبة وغير مكلفة. ولكن يجب أن يتم تحضيرها بطرق لا تخالف الحمية الغذائية، مثل استخدام زيت الزيتون، على سبيل المثال، مع الخضروات مثل البصل والفلفل الرومي. تساعد الكبدة جسم الإنسان على تقوية عضلاته، ولذلك فهي مفيدة جدا. لها فوائد للعين، حيث إنها مفيدة لحاسة الابصار والعين. تساعد الكبدة على التقليل من التوتر والقلق، ولها فوائد للرجال تتمثل في قوة الإخصاب. تحتوي الكبدة أيضا على كميات من الفسفور المفيدة لجسم الإنسان ونموه .
فوائد واضرار الكبدة للحامل
هنا ستجد تباينا وتضاربا في الآراء والتصريحات الطبية، حيث ستجد بعض الأطباء ينصحون الحوامل بتناول الكبدة، والبعض الآخر ينصح بالابتعاد عنها تماما، ولكل طرف له مبرراته. على سبيل المثال، الطبيب الذي ينصح المرأة الحامل بتناول الكبدة يستند إلى أنها تحتوي على حمض الفوليك الذي يكون مفيدا جدا للحامل في الشهور الأولى من الحمل، حيث يحمي الجنين من التشوهات الخلقية… من ناحية أخرى، هناك أطباء ينصحون جميع السيدات الحوامل أو اللواتي يخططن للحمل بتجنب تناول الكبدة تماما بجميع أنواعها، وذلك لأنها تحتوي على نسبة عالية من البروتينات والأحماض التي تضر بالطفل وبالحامل، ومن الممكن أن تسبب النقرس، وأيضا كميات الكولسترول الموجودة فيها قد تضر بالحامل وتزيد من إصابتها بأمراض القلب .
أخيراً، يفضل عدم الإفراط في تناول الكبدة أثناء فترة الحمل لتجنب أي ضرر قد يتعرض له الجنين أو الأم