فوائد فاكهة الكاكا لإنقاص الوزن
الكاكا” هي ثمرة غريبة ولذيذة ذات مذاق حلو مع نكهة مائلة للحموضة. تعتبر من الفواكه اللذيذة والنادرة، ولها أنواع وأشكال مختلفة. انتشرت في جميع أنحاء العالم بسبب قيمتها الغذائية وطعمها المميز. وتعود تاريخ وجود الكاكا إلى آلاف السنين في ثقافات مختلفة حول العالم. تتواجد أنواع مثل الكاكا اليابانية والأمريكية والهندية، وتحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية ومركبات عضوية. يمكن تناولها طازجة، مجففة، مطبوخة أو نيئة.
القيمة الغذائية لفاكهة الكاكا : الفاكهة غنية بالفيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين E وفيتامين B6، وتحتوي أيضا على المعادن مثل المنجنيز والنحاس والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور، وتحتوي أيضا على مركبات عضوية ومضادات أكسدة مثل الجالوكاتشين وحمض البيتولينك ومركبات الكاروتينويد والفلافونويدات والنياسين والثيامين واليود والليكوبين .
فوئد الكاكا لإنقاص الوزن : تحتوي الكاكا على محتوى منخفض من السعرات الحرارية وتحتوي على 126 سعرة لكل 100 جرام. لا تحتوي الكاكا على الكولسترول ولديها مستويات منخفضة من الصوديوم ومستويات عالية من الكالسيوم والبروتين والحديد وفيتامين ج. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الكاكا على كميات من الألياف الغذائية التي تشبع الإنسان بسرعة ولفترة طويلة، مما يجعلها خيارا مثاليا للرجيم. هناك وصفات للكاكا للتنحيف، تشمل خلط حبات الكاكا مع البرتقال وملعقة من القرفة وتناول الخليط قبل تناول الطعام بنصف ساعة. هذه الوصفات مثالية لفقدان الوزن مع ممارسة التمارين الرياضية .
بالإضافة إلى ذلك، تساهم المعادن والفيتامينات والألياف الغذائية في الكاكا في تقليل مستوى الكولسترول في الدم الذي يسبب السمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية. تعمل الكاكا أيضا على تسهيل عملية الهضم وامتصاص الطعام وتعزيز حركة نقل المواد الغذائية عبر الجهاز الهضمي وزيادة إفرازات العصارة المعدية والجهاز الهضمي. تساعد أيضا في تخفيف الإمساك الذي يؤدي إلى احتباس السوائل في الجسم وتمنع امتصاص الدهون التي تسبب السمنة عند تراكمها في الجسم .
يفضل تناول حبتين من الكاكا يوميًا مع الإفطار والعشاء أو خليط الكاكا قبل الوجبات.
فوائد أخرى للكاكا:
تعزيز النظام المناعي : تتضمن الفاكهة مضادات الأكسدة، وأهمها حمض الأسكوربيك (فيتامين سي) بنسبة عالية لا توجد في أي فاكهة أخرى، والبرسيمون يشكل ما يقرب من 80% من الاحتياج اليومي للإنسان، ويساعد على تحفيز جهاز المناعة وزيادة إنتاج كرات الدم البيضاء التي تحمي الجسم من الالتهابات الفطرية والجراثيم والالتهابات الفيروسية والسموم الخارجية.
خصائص مضادة للورم : تحتوي الكاكا وحامض بتيولينك على مضادات أكسدة قوية تقلل من خطر الأورام وتقلل فرص الإصابة بالأورام نتيجة لموت الخلايا المبرمجة، كما تقلل من حجم الورم وتقلل من انتشاره.
خصائص مضادة للشيخوخة : الكاكا هي فاكهة غنية بفيتامين أ، بيتا كاروتين، الليكوبين والوتين التي تساعد في منع التوتر التأكسدي وعلامات الشيخوخة المبكرة مثل التجاعيد وبقع العمر، وفقدان الرؤية وضعف العضلات والأعراض الأخرى المرتبطة بالشيخوخة.
ضغط الدم : التوازن العالي للبوتاسيوم مع تواجد المعادن وانخفاض مستوى الصوديوم يساعد على تدفق الدم بشكل أفضل إلى أجزاء مختلفة من الجسم ويقلل من حالات انخفاض ضغط الدم ويقلل الضغط على القلب والأوعية الدموية ويساهم في الوقاية من أمراض القلب، كما يحتوي على مركبات عضوية تساهم في خفض ارتفاع ضغطالدم .
الدورة الدموية : جنبا إلى جنب مع المساعدة في خفض ضغط الدم، تتوفر كمية من النحاس في الكاكا وهو عنصر أساسي في تكوين خلايا الدم الحمراء الجديدة. بدون النحاس، لا يمكن امتصاص تلك العناصر الغذائية الأساسية، حيث يعمل على زيادة كمية الهيموجلوبين وبالتالي يزيد من الدورة الدموية للخلايا الحمراء الصحية. كما يعزز الوظائف الإدراكية ويزيد من قوة العضلات، ويحسن عملية الأيض الغذائي ويعزز مستويات الطاقة، ويساهم في إصلاح الجروح ويساعد على نمو الخلايا والأنسجة.
الأيض : تحتوي الفواكه على مجموعة من الفيتامينات التي تشمل فيتامين ب المكون من البيريدوكسين وحمض الفوليك والثيامين، وكلها عناصر أساسية في العمليات الأنزيمية المختلفة ووظائف التمثيل الغذائي في جميع أنحاء الجسم، وتحافظ على مستويات الأداء الحيوي العالية في الجسم وتعزز كفاءة أنظمة الجسم، وتزيد من مستويات الطاقة والقوة العضلية، وتحسن عمليات الهضم وتعزز قوة الجهاز المناعي.