الغذاء قد يكون السبب وراء الصداع
الصداع هو ألم مزعج، وخاصة إذا استمر لفترة طويلة أو تكرر بشكل مستمر دون معرفة السبب الخفي وراء ذلك. يمكن أن يكون الصداع خفيفًا أو شديدًا وفقًا للحالة المرضية التي تسببه، وتختلف أسبابالصداع وأنواعه وفقًا لما يلي:
اسباب الصداع
: هناك عدة أسباب للصداع، منها الالتهابات وآلام الأسنان والعيون والتهابات الأذن الوسطى والإنفلونزا والزكام والتهاب اللوزتين، وقد يكون السبب التدخين أو القلق أو التوتر النفسي أو التعب الجسدي أو ارتفاع ضغط الدم أو أمراض الغدة الدرقية أو الأنيميا أو أمراض الكلى، أو قد يكون السبب ضربة شمس قوية .
انواع الصداع
: تختلف أنواع الصداع حسب السبب، ومن أهم هذه الأنواع: صداع الجيوب الأنفية الناتج عن التهابات الجيوب الأنفية بسبب تحسس بعض المواد أو التهابات بكتيرية، وصداع النصف الذي يشمل نصف الوجه دون الآخر ويحدث بسبب القلق النفسي أو التوتر أو التعب الجسدي، وصداع العنقودي الذي يصيب الرجال بشكل أكبر من النساء ويحدث في منطقة العينين ومقدمة الرأس .
قد لا يكون سبب الصداع هو أيٌ من الأسباب المذكورة سابقاً، بل قد يكون سببه الطعام الذي يتناوله المرء، فهناك أنواعٍ من الأطعمة التي تسبب الصداع لبعض الناس ولا تسببه لآخرين. وعند تغيير نظام الغذاء يختفي الصداع تماماً لدى بعض الناس
◄ السكر والكافيين : عند حدوث انخفاض مفاجئ في مستوى السكر، خاصة بالنسبة لمرضى السكري أو غيرهم من الأشخاص الأصحاء الذين يتبعون حمية غذائية خالية من السكريات، فقد يعانون من الصداع نتيجة لانخفاض مستوى السكر في الدم واحتياج الجسم للسكريات. ونفس الشيء ينطبق على مدمني الكافيين والأشخاص الذين يتناولون كميات كبيرة من القهوة والكولا، فبمجرد أن يبتعدوا قليلا عن القهوة، فإنهم يعانون من صداع شديد لا يختفي إلا بعد تناولهم لكوب القهوة المعتاد. لذلك، يجب على الأشخاص الذين يعتادون تناول القهوة أو الكافيين تجنبها تدريجيا حتى لا يعانوا من صداع شديد مشابه. أو يمكنهم استخدام القهوة المنزوعة من الكافيين
◄ التايرومين : هذه المادة موجودة في الجبن ومنتجات الألبان المختلفة، وكذلك في الكبد، ويوجد بعض الأشخاص الذين يعانون من حساسية لهذه المادة، وعند تناولهم لأي منتج يحتوي على منتجات الألبان فإنهم يشعرون بالصداع والألم، لذلك يجب تقليل تناول الأطعمة التي تحتوي على منتجات الألبان .
◄ الهيستامين : يحتوي العنب الأحمر على مادة الهيستامين، وهناك العديد من الأشخاص الذين لا يتحملون هذه المادة أو يعانون من تحسس لها، وبالتالي قد يصابون بالصداع بعد تناول العنب الأحمر خلال أربع ساعات. لذلك، يجب تجنب تناول العنب الأحمر أو تقليل تناوله إلى حد ما .
◄ الحساسية من الغذاء : يعاني بعض المرضى، وخاصة الأطفال، من حساسية تجاه بعض المواد الغذائية مثل الأرز، والبطاطس، ولحم العجل، والدجاج، وبعض الفواكه، مما يؤدي إلى الإصابة بالصداع النصفي نتيجة التحسس من هذه الأنواع .
◄ المواد المضافة : يعاني الكثير من الناس من حساسية المواد المضافة للأطعمة، خاصة في المعلبات والأطعمة المجمدة، ومن بينها مادة النايتريت التي يتم استخدامها لحفظ المواد المجمدة مثل اللحوم، ومادة النارترازين التي تضاف إلى بعض الأطعمة لإضفاء طعم معين أو لون مختلف، بالإضافة إلى غيرها من المواد المضافة التي يعاني الكثير من المرضى من حساسيتها