أفضل الأطعمة المضادة للحساسية

تعتبر الحساسية واحدة من الأسباب الأكثر شيوعا لزيارة الأطباء، وتحدث كرد فعل سلبي لجهاز المناعة بسبب تعرض الجسم لمادة معينة. وتختلف أنواع الحساسية وموادها المسببة من شخص لآخر، فمنها حبوب اللقاح، عث الغبار، لبن الشجر، بر الحيوانات، بعض أنواع الأطعمة، ولسعات الحشرات .

يمكن أن تؤثر الحساسية على الأنف والرئتين والحلق والأذنين والجيوب الأنفية والبشرة أو المعدة، وتسبب بعض الأعراض مثل العطس والحكة والرشح والعيون الدامعة واحمرار العينين والتنفس بصفير والطفح الجلدي والربو أو التورم في بعض أجزاء الجسم. ولكن هناك بعض الأطعمة التي تساعد على الوقاية من أنواع الحساسية المختلفة، ولا توجد حمية معينة لمرضى الحساسية أو الأشخاص الأكثر عرضة لها، بل يمكنك إضافة هذه الأطعمة إلى نظامك الغذائي اليومي للوقاية من التعرض لهذه الحالة.

إذا كنت من بين الأشخاص الأكثر عرضة للحساسية والتورم ، فأفضل ما يمكنك القيام به هو تناول بعض الأطعمة المضادة للحساسية ، حيث تعمل هذه الأطعمة على التحكم في مشكلة الحساسية بشكل كبير وبالمثل الأنواع المرتبطة بالمواسم  ، كما أنها جيدة لصحة الجسم بالكامل ، فتحتوي على المواد الغذائية المفيدة للصحة .

أفضل الأطعمة المضادة للحساسية المختلففة :

1- التفاح : التفاح يساعد في التخلص من الحساسية، حيث يحتوي على مركبات الفلافونويد التي تساعد في الوقاية من استجابة الجسم للحساسية. لذلك، يعتبر التفاح من أفضل الأطعمة المضادة للحساسية، وخاصة فيما يتعلق بحساسية بعض الفواكه الأخرى .

2- ثمرة الروز هيب : تعد هذه الفاكهة واحدة من أفضل الأطعمة الطبيعية المضادة للحساسية، حيث تحتوي على مكونات غذائية تعمل على مكافحة الحساسية، وتعد مصدرا هاما للمواد الكيميائية النباتية والبروانتوسيانيدينس التي تخفف من أعراض الحساسية .

3- الكركم : يحتوي الكركم على مركبات تقاوم الالتهاب ومضادات أكسدة قوية تحارب الحساسية، ويعتبر أحد أفضل الأطعمة المضادة للحساسية .

4- الروزماري ” إكليل الجبل” : يحتوي هذا النبات على حمض الروزمارنيك الذي يقلل من ردة فعل الجسم للحساسية، ويعتبر من المكونات الأساسية التي يحتاجها الجسم لتخفيف حدة الحساسية .

5- الليمون : يعتبر الليمون واحدا من أفضل المكونات الغذائية التي تقاوم الحساسية، حيث يتميز بمحتواه العالي من المواد المضادة للأكسدة وفيتامين ج. ويساعد ذلك في التخلص من الحساسية والحفاظ على توازن الجسم القلوي .

6- الثوم : يحتوي الثوم على إنزيمات تنتج موادا مضادة للالتهاب، تقاوم أعراض استجابة الجسم للحساسية .

7- الهندباء الأخضر : يحتوي هذا النبات على نسبة عالية من البيتاكاروتين، فيتامين ج وفيتامين ه، وجميع هذه العناصر تساعد على محاربة الحساسية .

8- سمك السلمون : يحتوي السلمون على كمية كبيرة من الدهون الحمضية أوميجا3، التي تساعد على مكافحة الالتهابات وتهدئة وقمع الحساسية .

9- المشروم : يساعد الفطر في تخفيف أعراض الحساسية بفضل احتوائه على كميات كبيرة من السيلينيوم .

10- الشاي الأخضر : – “يساعد الشاي الأخضر على تعزيز جهاز المناعة في الجسم ومكافحة الحساسية وتخفيف الأعراض المصاحبة لها، كما يحتوي على مضادات أكسدة ومضادات التهابات التي تعزز صحة الجسم

11- الفراولة : تحتوي على فيتامين ج الغني، الذي يساعد على تعزيز الجهاز المناعي، ولذلك تعتبر واحدة من أفضل الأطعمة للتخلص من الحساسية، وخصوصا الحساسية الموسمية .

12- الزبادي : يعد من الأطعمة الغنية بالبروبايوتيك، وتساعد هذه البكتيريا النافعة على محاربة الحساسية الموسمية بفاعلية .