أضرار تناول الطعام دون مضغ
لا يكفي أن تتناول الغذاء الصحي والمتوازن ، لتحافظ على وزنك وعلى صحتك ، لكن من المهم أيضآ أن تحرص على تناول الطعام المفيد مع التركيز على عاداتك الغذائية ، فما لا تعرفه أن عاداتك الغذائية الخاطئة من الممكن أن تكون في الكثير من الأحيان أحد الأسباب الأساسية لإصابتك بمشكلات صحية عديدة ، لذلك فمعرفة هذه العادات وتعديلها يفيدك ويخلصم من مشكلات كثيرة لم تتكن تتوقعها ، خاصة وأنك في الكثير من الأحيان ترتكب هذه الأخطاء دون أن تدرك خطورتها على صحتك ، ومن أخطر هذه العادات الغذائية التي يقوم بها الكثيرين هي تناول الطعام بدون مضغ .
العديد من الناس يتناولون وجباتهم دون مضغها تماما، أو على الأقل دون مضغها بشكل جيد، وغالبا ما يكون الشخص مستعجلا في تناول طعامه بهذه الطريقة، أو أن هذه العادة السيئة هي عادة أساسية لديه دون أن يدرك أن هذه العادة يمكن أن تكون السبب الأساسي وراء العديد من المشكلات التي يعاني منها، والتوقف عن هذه العادة يعالج هذه المشكلات المختلفة، حيث أكد الأطباء أن تناول الطعام دون مضغ جيد يسبب العديد من المشاكل الصحية .
أضرار تناول الطعام دون مضغ جيد :
يسبب تناول الطعام دون مضغ أضرار 5 أساسية ، وهي :
1 – زيادة الوزن :
تؤدي هذه العادة السيئة دورا كبيرا في زيادة الوزن، حيث ينصحنا أخصائيو التغذية دائما بتناول الطعام ببطء في وجباتنا المختلفة، إذ أن بلع الطعام دون مضغه الجيد يجعله يدخل الجسم على شكل قطع صغيرة، مما يصعب على الجسم هضمه واستفادته منه كمصدر للطاقة. وبالتالي، يتعذر على الجسم حرق هذا الطعام، مما يجبره على تخزينه على شكل دهون. إذا كنت تعاني من زيادة الوزن وتمارس هذه العادة، جرب التوقف عنها لمدة شهر كامل، وستلاحظ تحسنا واضحا في وزنك .
2 – زيادة الغازات :
إن تكون الغازات في الجسم هو أمر يدل على وجود خلل في عملية الهضم ، حيث تتراكم هذه الغازات في البطن مع سوء الهضم ، ويعاني منها مرضى القولون أو مرضى عسر الهضم ، ويسبب عدم مضغ الطعام نفس المشكلة ، فعدم مضغ الطعام يمنع هضمه بسهولة ، مما يسبب تراكم الغازات في الجسم ، وهذه الغازات ينتج عنها آلام في البطن ، ومغص شديد في الكثير من الأحيان ، ومضغ الطعام بشكل جيد يزيل هذه المشكلة تمامآ ، ويحسن من عملية الهضم .
3 – عدم إمتصاص العناصر الغذائية :
تعتبر واحدة من النتائج الضارة جدا لابتلاع الطعام دون مضغه عدم استفادة الجسم من العناصر الغذائية المفيدة الموجودة في الطعام. حتى إذا تناولت وجبة صحية دون مضغها جيدا، فإن جسمك لن يستفيد من هذا الطعام على الإطلاق. يحصل الجسم على العناصر الغذائية التي يحتاجها من الطعام الذي يمكن هضمه بسهولة، وهذا لا يتحقق عند تناول الطعام غير المهضوغ جيدا .
4 – زيادة الشهية :
واحدة من الأضرار الكبيرة الناتجة عن بلع الطعام دون مضغ جيد هو زيادة الشهية ، حيث أن بلع الطعام دون مضغ جيد يزيد من الجوع لدى الشخص ، ويجعله يتناول المزيد من الطعام ، وبالتالي يزيد وزنه بشكل كبير ، وعلى العكس فإن مضغ الطعام جيدآ ولفترة كافية يزيد من الإحساس بالشبع من خلال إشارات يرسلها الدماغ للجسم .
5 – الإمساك :
يحدث الإمساك عندما تحدث اضطرابات في عملية الهضم، وعندما يتم بلع الطعام دون مضغه جيدا. يواجه الجهاز الهضمي صعوبة في بلع الطعام وتفتيته، مما يؤدي إلى تراكمه ككتل صلبة غير مهضومة، وبالتالي يعاني الشخص من الإمساك. أظهرت دراسة أمريكية حديثة أن نسبة كبيرة من الأشخاص الذين يعانون من الإمساك المزمن يقومون ببلع الطعام دون مضغه جيدا، مما يتسبب في إلحاق أضرار عديدة بأنفسهم، ويضغطون بشكل كبير على المعدة والأمعاء، وينتج عن ذلك الإمساك المزمن .