فوائد فاكهة الكرامبولا Carambola

عادة ما لم نسمع عن هذه الفاكهة في المنطقة العربية، وتسمى بالإنجليزية Carambola أو فاكهة النجمة. لهذه الفاكهة قيمة غذائية كبيرة، فهي تساهم في تقليل نسبة السكر في الدم وتقليل مستوى الكولسترول ومكافحة الالتهابات في الجسم. تتميز بلون أصفر يشبه النجمة وطعم حلو مع لمحة من الحموضة، مثل طعم الفواكه الحمضية والعنب. ولذلك، فهي محبوبة للكثيرين. تزرع في شمال آسيا وجزر الكاريبي وأمريكا اللاتينية. تعتبر مصدرا غنيا بفيتامين C وفيتامين B والريبوفلافين وحمض الفوليك والنياسين ومضادات الأكسدة القوية وعدة معادن مهمة مثل الحديد والمغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم. كما تعتبر مصدرا جيدا للألياف الغذائية .

فوائد فاكهة الكرامبولا Carambola :

تحتوي الفواكه على عدد من الخصائص الهامة التي تساهم في تعزيز صحة العيون وتعزيز صحة الجهاز المناعي وتحسين جودة النوم وعلاج اضطرابات النوم وتحسين صحة البشرة والجلد، وحماية صحة الجنين من التشوهات الخلقية والعصبية

1-المساعدة على تعزيز الهضم:

تحتوي الفاكهة على الألياف الغذائية والماء الذي يعزز من عملية الهضم وسهولة انتقال الطعام من المعدة إلى الأمعاء، بالتالي تساهم في تلين البراز و سهولة التخلص منه بسهولة و منع الاضطرابات التي تحدث بالجهاز الهضمي مثل الإمساك ، تعزز الفاكهة من بيئة المعدة والأمعاء الصحية يمكن تناول الفاكهة بعد الوجبات الغذائية الدسمة .

2-صحة البشرة والجلد:

الفاكهة تعتبر مصدرا قويا للحصول على مضادات الأكسدة والفيتامينات التي تساهم في نضارة وجمال البشرة، وتقاوم علامات التقدم في السن وتعالج مشاكل الشيخوخة المبكرة والخطوط الواضحة على الوجه والتجاعيد، بفضل احتوائها على فيتامين C الذي يعزز إنتاج الكولاجين، وبفضل وجود المعدن الزنك، فإنها تقاوم الالتهابات في الجلد وتعالج مشاكل البشرة وحب الشباب.

3- مناسبة لصحة الجنين والحامل:

هي مصدر غني بالمعادن والألياف والفيتامينات المناسبة لصحة الأم والجنين خاصة حمض الفوليك  ، تعمل على تعزيز صحة الدورة الدموية و تحمي من التشوهات الخلقية ومشاكل الأنبوب العصبي و، عند تناول الكمية المناسبة من الفاكهة تعالج كل تلك المشاكل كما أنها مفيدة لإدراره الحليب و تعزيز الرضاعة الطبيعة .

4- مضاد حيوي طبيعي:

تعدُّ الفواكه مضادًا حيويًا طبيعيًا يعالج الميكروبات والجراثيم والالتهابات بسبب تواجدها الغني بمضادات الأكسدة، وتحارب الالتهابات التي تسببها البكتيريا، خاصة البكتيريا الضارة مثل E.coli وStaphylococcus Aureus وSalmonella

5- السيطرة على مرض السكري:

نظرًا لوجود كميات كبيرة من الألياف الغذائية داخل الفاكهة، فإنها تساعد على السيطرة على مستوى السكر في الدم، ويساعد معدن الماغنيسيوم على تحسين السيطرة على نسبة السكر في الدم. لذلك فهي مناسبة لمرضى السكري .

6- علاج مشاكل واضطرابات النوم:

تحتوي الفواكه على الزنك وعدد من المعادن التي تعزز عملية النوم وتساعد في معالجة الاضطرابات المتعلقة بالنوم مثل الأرق، كما أن المغنيسيوم يعزز النواقل العصبية مما يساعد على الاسترخاء وعلاج الأرق واضطرابات النوم.

7- صحة العيون :

تحتوي الفواكه على فيتامين أ ومضادات الأكسدة التي تلعب دورًا هامًا في تعزيز صحة العينين وحمايتهما من المشاكل المرتبطة بهما، مثل الضمور البقعي والالتهابات والساد وإعتام العدسة.

8- تعزيز صحة القلب والشرايين:

تساعد الألياف الموجودة في الفواكه على علاج نسبة الكوليسترول المرتفعة في الدم وتوازن الكوليسترول الضار والمفيد، مما يعزز صحة القلب والأوعية الدموية.

9- تنظيم ضغط الدم:

الفواكه تحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم، وبالتالي تساعد في تنظيم مستويات الصوديوم في الدم وعلاج ارتفاع ضغط الدم.

لا ينبغي لأولئك الذين يعانون من مشاكل في الكلى أو الكبد تناول هذه الفاكهة، لأنها تحتوي على حمض الأوكساليك الذي يسبب الغثيان والقيء لهم  ..