الحساسية من الطماطم
تستخدم الطماطم (البندورة) في معظم الوصفات والأطباق، وتتميز بطعمها اللذيذ، وتحتوي على نسب عالية من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية ومضادات الأكسدة، مما يجعلها مفيدة جدا للبشرة وتساعد في منع الإصابة بالكثير من الأمراض والسرطانات، وتحافظ على مستويات السكر في الدم، وتخفض نسبة الكوليسترول في الدم، وتساعد على تقليل الآلام المزمنة مثل آلام الظهر والمفاصل، كما تساعد على فقدان الوزن، وللأسف الحساسية من الطماطم أمر نادر، ولكن البعض يعاني من الحساسية من الطماطم .
الحساسية من الطماطم :
وفقا للمعهد الوطني للحساسية والأمراض المعدية، فإن ردود الفعل التحسسية من الطماطم غالبا ما تكون نتيجة لمتلازمة الحساسية الفموية. يشير المعهد إلى أن المرضى الذين يعانون من حمى القش هم الأكثر عرضة للخطر بسبب التفاعل العكسي بين البروتينات النباتية والبروتينات المماثلة الموجودة في الخضروات والفواكه. يذكر مستشفى الأطفال في فيلادلفيا أن الأعراض عادة تحدث في نقاط الاتصال وتشمل تورم الشفاه، وتكون طفح جلدي في الفم أو الحلق، والحكة أو التهيج في المنطقة المصابة. قد تظهر بعض الأعراض الأخرى على الجسم نتيجة لردود الفعل التحسسية وليس بسبب متلازمة الحساسية الفموية .
تورم الشفاه :
تحدث رد فعل تحسسي فوري عند تناول الطماطم. الحكة والتورم داخل الشفتين هي أحد أعراض الحساسية الأولية للطماطم. هذا التورم حالة مؤقتة ويستمر إذا بقيت الطماطم على الشفتين. قم بإزالة الطماطم أو ابتلاعها وشطف الفم والشفتين بالماء النظيف للمساعدة في تقليل الورم. إذا كان لديك حساسية فموية، فقد تتعرض أيضا لردود فعل تحسسية مشابهة من بعض الفواكه والخضروات الأخرى .
بثور الفم :
قد يحدث لديك ظهور بثور في فمك إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الطماطم. يمكن أن تنفجر المنطقة المباشرة المعرضة لأي جزء من ثمار الطماطم على شكل بثور. الشعور بالوخز هو إشارة تحذيرية بأن البثور على وشك التشكل. يقول الأطباء أن الأعراض يمكن أن تظهر على الفور أو بعد 30 دقيقة من التعرض للطماطم. تهدأ البثور بمجرد ابتلاع الطماطم أو إزالتها من الفم وشطفها بالماء .
تهيج الحلق :
الحكة الخفيفة و تهيج الحلق من الامور الشائعة الناتجة عن الحساسية من الطماطم ، و عادة ما لا تدعو للقلق. الاعراض قصيرة الاجل و عادة ما تهدأ اذا قمت بإزالة الطماطم من فمك و قمت بشرب كوب من الماء . و وفقا لدراسة اجراها باحثون في كلية الطب في ولاية ويسكونسن ، ان ردود الفعل التحسسية من الطاطم نادرا تكون خطيرة . و مع ذلك ، اذا كنت تعاني من صعوبة في التنفس و الم شديد في الحلق و صعوبة في البلع او كان لديك رد فعل تحسسي للجسم كله من الطماطم ، يجب طلب المساعدة الطبية على الفور ، حيث يمكن ان تكون هذه علامات مبكرة للحساسية المفرطة ، و هي حالة يمكن ان تكون مهددة للحياة .
الطفح الجلدي :
تقتصر اعراض متلازمة الحساسية الفموية على منطقة الفم فقط ، و لكن اذا كان لديك رد فعل تحسسي من الطماطم دون وجود حساسية مسبقة من حبوب اللقاح ، فقد يكون لديك رد فعل تحسسي في اي جزء آخر من جسمك . اذا كان لديك حساسية من الطماطم و قمت بالاتصال المباشر مع الطماطم النيئة ، قد تتطور لديك بعض الاعراض مثل الطفح الجلدي او الحكة بالإضافة الى واحد او اكثر من اعراض متلازمة الحساسية الفموية .
اعراض الجهاز الهضمي :
إذا كنت تعاني من ردود فعل تحسسية على الجسم بسبب الطماطم، فإن تناول الطماطم ، وخاصةً الطماطم النيئة، سيؤدي إلى ظهور بعض الأعراض على الجهاز الهضمي، مثل الآلام في البطن والغثيان والقيء والإسهال .
أعراض الجهاز التنفسي :
قد تتطور لديك اعراض الجهاز التنفسي ايضا اذا كنت تعاني من حساسية الطماطم على الجسم كله مثل احتقان الانف او صعوبة في التنفس .