الأرز في الأساس هو من أحد أنواع النباتات التي تنتمي إلى الفصيلة النجيلية ، و التي يتراوح طول النبتة الواحدة منها فيما بين (50- 180 ) سم أما ثمارها فهي تكون عبارة عن تلك البذور التي تنمو على شكل سنابل ، و يعد الأرز في الأصل من أحد أهم العناصر الغذائية الأساسية التي تدخل في العديد من أصناف الأطعمة ، و الوجبات ، و ذلك على مختلف أنحاء العالم وللأرز العديد من الأنواع فمنه الأرز الأبيض ، و الأرز البني علاوة على الأرز الأسود ، و الأرز الأحمر إلا أن أكثر تلك الأنواع المستخدمة ، و المعروفة منه هي الأرز الأبيض ، و الأرز البني ، و ما يجهله الكثيرين منا أن الأرز بالإضافة إلى احتوائه على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم فإنه أيضاً يعد مصدراً هاماً في الحفاظ على نضارة ، و نقاء ، و مظهر البشرة الجمالي .
القيمة الغذائية الخاصة بالأرز :- – يحتوي الأرز بشكل أساسي على عدد من العناصر المفيدة للجسم، مثل البروتينات والنشا والماء، بالإضافة إلى الدهون النباتية والأملاح المعدنية الهامة مثل البوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم والمنغنيز والفسفور، فضلا عن بعض المعادن الضرورية والهامة للجسم مثل الحديد والكبريت واليود، إضافة إلى عدد من الفيتامينات مثل فيتامين (أ) وفيتامين (ب) وفيتامين (هــ)، ويحتوي الأرز أيضا على مواد مضادة لعملية الأكسدة والالتهابات، مما يجعله مصدرا جماليا للبشرة، خاصة بالنسبة للبشرة الدهنية .
أهم الفوائد الخاصة بالأرز للبشرة الدهنية :-
أولاً :- – يعمل الأرز على تقديم العديد من الفوائد للبشرة، وذلك عن طريق طحنه وإضافته إلى العديد من الوصفات الطبيعية للعناية بالبشرة أو عن طريق نقعه واستخدام الماء المتبقي له على البشرة. ومن بين فوائد الأرز للبشرة الدهنية.
ثانياً :- يعمل الأرز بشكل كبير على تجديد خلايا البشرة وإصلاحها، مما يمنحها النضارة والحيوية والمظهر الجيد .
ثالثاً :- يحتوي الأرز على عدد من المركبات الطبيعية التي تحارب أشعة الشمس، ويعتبر ذلك بسبب القدرة العالية للأرز على حماية البشرة من الأشعة الضارة للشمس، وبخاصة الأشعة فوق البنفسجية .
رابعاً :- – يعمل الأرز بشكل عال على تخليص البشرة من الهالات السوداء .
خامساً :- – يساعد الأرز في تنظيف البشرة الدهنية من اللمعة والزيوت الزائدة، التي عادة ما تكون متراكمة على سطحها .
سادساً :- يعمل الأرز بشكل قوي على إعادة بناء النتوءات الموجودة في الجلد .
سابعاً :- – يحمل الأرز فوائد عالية في تهدئة البشرة من التهابات الجلدية، وذلك بسبب وجود مركبات فينولية قوية لمكافحة التهابات الجلد مثل التهيج واحمرار البشرة، سواء عن طريق تناوله أو تطبيقه مباشرة على البشرة .
ثامناً :- يساعد الأرز على تحفيز إنتاج الكولاجين، مما يؤدي إلى تحسين عال وجيد للمرونة الخاصة بالجلد .
تاسعاً :- يحافظ الأرز بشكل جيد على نسبة الرطوبة في البشرة، ويعود ذلك إلى دوره الهام في الحفاظ على التوازن المائي في الجلد .
عاشراً :- – يعمل الأرز على إغلاق المسامات في الجلد بفعالية بسبب احتوائه على النشا، الذي يمتص الزيت من البشرة وبالتالي يسد المسامات .
إحدى عشر :- – يقوم الأرز بإزالة خلايا الجلد الميتة التي تتراكم عادة على سطح البشرة .
أثنى عشر :- – يتمتع الأرز بفوائد كبيرة في تفتيح لون البشرة، والتخلص من البقع الداكنة والتصبغات، ولا سيما تلك التي تزداد ظهورها مع التقدم في العمر .
ثلاثة عشر :- للأرز فوائد غير محدودة في إزالة الآثار الناجمة عن الحبوب أو البثور على البشرة، بالإضافة إلى قدرته الفعالة على تنقية البشرة من أي شوائب تحتوي عليها .
أربعة عشر :- يحتوي الأرز على مضادات الأكسدة التي تساعد على الحفاظ على شباب البشرة ومكافحة التجاعيد والخطوط الرفيعة وعلامات الشيخوخة، مما يجعله مفيدا بشكل كبير للحفاظ على مظهر البشرة الشاب .
الفوائد الصحية الخاصة بالأرز و بشكل عام :- – يوفر الأرز العديد من الفوائد الصحية للجسم، وبشكل عام منها
أولاً :- يزود الأرز الجسم بالطاقة اللازمة والضرورية لأداء وظائفه المختلفة على الفور وبشكل سريع .
ثانياً :- – يساعد الأرز على استقرار مستويات السكر في الدم بشكل كبير .
ثالثاً :- يزيد تناول الأرز من وتيرة العملية الخاصة بالتمثيل الغذائي في الجسم .
رابعاً :- – الأرز له دور مهم وفعال في تحسين حركة الأمعاء .
خامساً :- يخفض شجر الأرز ضغط الدم بشكل كبير .
سادساً :- الأرز له دور مهم في تحسين جهاز المناعة في الجسم .
سابعاً :- يوفر الأرز للجسم فوائد عديدة، بما في ذلك عامل الوقاية والحماية من أمراض السرطان وأمراض القلب والشرايين.