ماهي فوائد زهر الليمون ؟
تعتبر شجرة الليمون واحدة من أشهر أنواع الحمضيات بشكل عام، ويتم زراعتها سواء في البساتين أو في المنازل، حيث يتم استخدام ثمارها وزهرها وأوراقها بشكل كامل. ومن بين فوائدها الصحية، يعتبر عصير الليمون المصنوع من ثمارها واحدا من أنواع العصائر الأكثر فائدة وانتعاشا، وخاصة خلال فصل الصيف. ويعد الليمون أحد الأنواع الأكثر غنى بالعناصر الغذائية الصحية، حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات الضرورية للجسم، مثل فيتامين ب الذي يلعب دورا هاما في تكوين الدم وإنتاج الأجسام المضادة، وفيتامين ج الذي يساعد على الحفاظ على صحة العظام والأسنان واللثة. وأثناء موسم زهرة شجرة الليمون في فصل الربيع، يتم استخدام زهرها في صنع المربى واستخلاص مياه الزهر لإضافتها إلى الحلويات .
كيفية استخلاص مياه زهر الليمون :-
يتم استخلاص مياه زهر الليمون عن طريق جمع كمية كبيرة من أزهار الليمون ووضعها في وعاء لمدة 24 ساعة، ثم وضع الوعاء على النار وغليه لمدة تقريبية 3 ساعات. يتم تكثيف البخار الناتج من الغلي عن طريق وصل الفوهة الموجودة في غطاء الوعاء بأنبوب بلاستيكي يكون متصلا بوعاء آخر، وهذا يجمع الماء المكثف الذي يكون عصير الليمون الصافي والمفيد. يتم استخدامه بكثرة عند إضافته إلى مجموعة متنوعة من الحلويات لإعطائها النكهة اللذيذة، ومن بين هذه الحلويات الشهيرة الكنافة التي يضاف إليها مياه زهر الليمون .
أهم الفوائد الصحية الخاصة بزهر الليمون :-
أولاً :- تمنح زهور الليمون نكهة مميزة ولذيذة عند إضافتها إلى المشروبات، مثل الشاي، بالإضافة إلى تهدئة الأعصاب وإشعار الشخص بالراحة النفسية العالية .
ثانياً :- – فوائد زهور الليمون تشمل زيادة إفراز البول وطرد الأملاح والرواسب من الكليتين بوتيرة قوية .
ثالثاً :- تقوم أزهار الليمون بتقوية الجهاز الهضمي وعلاج المغص المعوي، كما تساعد في تخفيف عسر الهضم .
رابعاً :- تساهم أزهار الليمون بشكل كبير في تقليل ضغط الدم المرتفع .
خامساً :- تستخدم أزهار الليمون بشكل مكثف في علاج بعض حالات التوتر والقلق بسبب فوائدها الكبيرة في تهدئة الأعصاب.
سادساً :- تعتبر أزهار الليمون مفيدة للغاية في إعطاء البشرة النضارة والجمال والمظهر الصحي، وذلك عن طريق نقع الأزهار لفترة قصيرة، ثم إضافة ملعقة كبيرة من العسل والنشا، ومزجهما بشكل جيد حتى يتجانس الخليط، ومن ثم وضعه على البشرة لمدة 15 دقيقة .
سابعاً :توجد فوائد كبيرة لأزهار الليمون في مقاومة السموم وحماية الجسم من آثارها بشكل فعال .
ثامناً :أزهار الليمون تعمل بشكل قوي في التخلص من مشكلة الأرق والنوم غير المريح، وذلك بفضل دورها العالي والمفيد في الحصول على الاسترخاء العالي .
تاسعاً :- تستخدم أزهار الليمون في علاج العديد من المشاكل الصحية مثل نزلات البرد والسعال والرشح، فضلا عن مشاكل الجهاز التنفسي الأخرى .
عاشراً :- – أزهار الليمون مفيدة لتقوية القلب والكلى والطحال والكبد .