الفوائد الصحية لزيت بذور فاكهة القشطة

القشطة هي فاكهة تعرف بالاسم العلمي أنونا سكواموسا، ولها العديد من الأسماء الأخرى مثل: كريم التفاح، قلب بولوك، قلب الثور، قلب أوكس، التفاح الحلو، الشريفة، سوبورتا، شيريمويا، وغيرها .

فاكهة القشطة
تزرع شجرة فاكهة القشطة في كلا من : جزر الهند الغربية، وأمريكا الوسطى إلى جنوب المكسيك، وجنوب شرق آسيا، وتايوان والهند وأستراليا وأفريقيا، وهي مصدر غني بالمعادن مثل الحديد والفوسفور والكالسيوم والريبوفلافين، والبذور تعد الوسيلة المعتادة لانتشار شجر فاكهة القشطة، ومع ذلك يمكن أن تنتشر وتزرع الشجرة عن طريق التطعيم على شتلاتها الخاصة .

حقائق حول أوراق وبذور فاكهة القشطة
لا ينبغي تناول بذور أو حبات فاكهة القشطة مباشرة لأنها تحتوي على سموم بسيطة .
عدد البذور الفعلية في فاكهة القشطة تتراوح بين 55 إلى 60 أو 76 حبة .
توفر الأوراق أيضًا المواد المستخدمة في صناعة الأصباغ والحبر والوشم وغيرها .
4- عصير ورقها يقتل القمل والحشرات .
يجب جني الثمار قبل نضوجها وتخزينها حتى تنضج .
6- يمكن استخدام عصيرها كبديل عن الحليب .
يتم استخدامها في الدباغة لأنها تمنح لونًا أزرق أو أسود للصبغة .
يحتوي زيت بذور فاكهة القشطة على الميثيل الدهني الذي يلبي جميع المتطلبات الرئيسية لوقود الحيوي في الولايات المتحدة الأمريكية .

زيت بذور فاكهة القشطة
يتم استخلاص زيت القشطة من ثمارها عن طريق عملية الضغط البارد، ويتميز بلون أخضر شاحب يميل إلى الليمون، وهو سائل سميك وحلو الطعم، وله رائحة تشبه رائحة الخشب. يحتوي هذا الزيت على مركبات كيميائية مختلفة تشمل المركب الكيميائي A و B، ومركب الأوسيمين E الذي يتكون من مجموعة من الهيدروكربونات الأيزومرية، والجرماكرين D الذي ينتمي إلى فئة الهيدروكربونات العضوية المتطايرة، والميثيل وبيوتانوات الإيثيل، وهيكسانويت الميثيل .

فوائد واستخدامات زيت بذور فاكهة القشطة
زيت بذور القشطة له خصائص مضادة للروماتيزم، ومطهرة، ومنشطة، ويعالج نزلات البرد، ويعزز الجهاز الهضمي، ويعمل كمدر للبول. يمكن استخدام هذا الزيت كنكهة في السلطات وأطباق الطعام المختلفة والآيس كريم. كما يستخدم في صناعة الصابون، حيث يتم تنقيته من السموم بواسطة عملية قلوية واستخدامه في الأغراض الغذائية. كما أنه فعال كمبيد للقمل وقمل الرأس والديدان وغيرها .

الاستخدامات الصيدلانية
في الهند يقومون بتنشيف أوراق فاكهة القشطة المطحونة لعلاج الهستيريا ونوبات الإغماء، ويتم وضعها على القرحة والجروح، ويتم شرب مغلي الأوراق في حالات الزحار، وفي جميع أنحاء أمريكا الاستوائية، يتم شرب مغلي أوراق فاكهة القشطة بمفردها أو مع إضافة نباتات أخرى لعلاج نزلات البرد، وتعزيز الجهاز الهضمي، أو استخدامها كمنشط ومدر للبول .

يتم استخدام مغلي الأوراق أيضا في الحمامات لتخفيف الألم الروماتيزمي، ويتم استخدام الفاكهة وأكلها كقابضة جدا ضد الإسهال في السلفادور، ويتم تطبيق الفاكهة الناضجة المسحوقة، مختلطة مع الملح، على الأورام، كما أن اللحاء والجذور على حد سواء قابضة للغاية، حيث يعمل اللحاء كمنشط ويوقف الإسهال، ويعمل الجذر على التطهير بشكل قوي، ولذلك يتم استخدامه كعلاج جذري للدوسنتاريا وغيرها من الأمراض .

الاستخدامات الصناعية
تحتوي حبات بذور القشطة على نسبة تتراوح بين ١٤ إلى ٤٩٪ من الزيت الأبيض أو الأصفر. اقترح استخدام هذا الزيت كبديل لزيت الفول السوداني في صناعة الصابون. يمكن إزالة السموم منه بواسطة معالجة قلوية واستخدامه للأغراض الصالحة للأكل. تعطي الأوراق كمية ممتازة من الزيت المشبع بالتربينات والسيسكيتربينس والكاريوفيلين، والذي يستخدم بشكل محدود في صناعة العطور. يستخدم لحاء الشجرة في عمليات الدباغة، وتستخدم الألياف المستخرجة من اللحاء في صناعة الحبال. مغلي الأوراق يعمل كمبيد لقمل الشعر والب .

فوائد صحية أخرى لفاكهة القشطة
1- فاكهة القشطة تعزز عملية الهضم .
يمكن استخدامه كعلاج للقيء والإسهال والديسنتيريا والدوار .
تعد الفواكه مقشعة و منبهة ومفيدة في علاج فقر الدم .
تساعد على زيادة محتوى الهيموجلوبين في الدم .
يمكن استخدام قطعة من ثمرة الفاكهة أو سحق أوراقها لتطبيقها على القرح والخراجات والدمامل .
6- يستطيعُ مغليُ أوراقِ هذا النباتِ إخلاءَ الديدانِ المعويةِ الطفيليةِ .
يتم استخدام لحاء جذر الشجرة لتخفيف وجع الأسنان .
يعتقد أيضًا أن الأوراق لديها خصائص علاجية للأورام والسرطانات .