فوائد عسل المانوكا والآثار الجانبية الناتجة عن استخدامه

انتشر استخدام عسل المانوكا مؤخرا، ولكن ليس الجميع يعرف ما هو عسل المانوكا، ويستعرض هذا المقال فوائد وآثار جانبية لاستخدامه وسبب استخدام الكثير من الناس له بحماس .

ما هو عسل المانوكا ؟
عسل المانوكا هو نوع خاص من أنواع عسل النحل الطبية ، الذي ينتج عن نوع معين من النحل الذي يقوم بسحب الرحيق وحبوب اللحاق من زهور شجيرات مانوكا في نيوزيلاندا .

وعلى الرغم من أن هذا العسل نادر الوجود جغرافيا، إلا أن السبب الرئيسي والأكثر شهرة هو أنه يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا، وتم تصنيفه بمعيار فريد من نوعه كعامل مانوكا بنسبة 5-20 للحصول على فوائده الطبية .

العامل الفريد لمانوكا :
يتم تحديد العامل الفريد للمانوكا عن طريق اختبار تركيز ثلاثة مواد بداخله ، وهم  DHN، ليبتسيبيرين ، وميثيل غليوكسال ، وجميعها يتمتع بخصائص المضادات الحيوية ، لذلك فالتركيز العالي من هذه المكونات هو مقياس UMF لعسل المانوكا ، وفي الحقيقة عندما يكون هذا العامل أكثر من 12 ، يعتبر مؤشر طبي ، ويستخدم لعلاج الجروح ، قرح الفراش والخدوش .

هل يعد عسل المانوكا جييدًا لعلاج الجروح والالتهابات؟
عند وضع عسل المانوكا على الجروح، يقوم أول شيء بامتصاص الماء والصديد من المنطقة المصابة، مما يحمي الجروح من العدوى ويساعد على شفائها بسرعة. بالإضافة إلى ذلك، للعسل خصائص مضادة للبكتيريا ومواد طبية تساعد في قتل البكتيريا التي تسبب التلوث في الجروح وزيادة معدل الحموضة والقلوية في الجلد. كما يساعد على التخلص من خلايا الجلد الميتة فور بدء التئام الجرح .

استخدامات طبية أخرى لعسل المانوكا :
يستخدم الأطباء عسل مانوكا في علاج السكري والقرح والحروق الحادة، ويظهر فعالية أكبر في العلاج، وفي الواقع، يقلل وضع عسل مانوكا على الجروح من خطر مقاومة المضادات الحيوية .

هل يمكن استعمال عسل المانوكا في حالة الحساسية للنحل واللقاح؟
إذا كنت شديد الحساسية تجاه لدغات النحل أو حبوب اللقاح ، فيفضل تجنب استخدام عسل المانوكا ، لأن هذا النوع يحتوي على لعاب النحل و حبوب اللقاح .

كيف يمكن شراء عسل المانوكا ؟
نظرًا لأن إنتاج هذا النوع من العسل يتم في نيوزيلندا، يُفضل شراؤه من مؤسسة العسل UMF عبر الإنترنت، وذلك للحماية من الغش أو شراء أنواع منخفضة الجودة التي يقل مستواها عن 5 .

كيف يمكن تناول عسل المانوكا ؟
– يمكن تناول عسل المانوكا بنفس طريقة تناول العسل التقليدي، فهو يمكن فرده على خبز التوست أو استخدامه بديلًا للسكر في المشروبات والحلويات أو تناول ملعقة واحدة منه .