تأثير تناول شاي القرفة على فقدان الوزن

إضافة السكر
شاي القرفة بطبيعة الحال له طعم حار يعني أنه يمكن أن يكون الكواب الواحد يحتوي على الكثير من النكهة ، و ذلك دون الحاجة إلى اللجوء إلى السكر ، فمن الطبيعي تناوله خالي من السكر ، و ذلك يجعله بديل صحي عن المشروبات المحلاة بالسكر ، و التبديل بين تناول الصودا و شاي القرفة يوفر لك 33 جرام من السكر في الكوب الواحد ، و يمكن أن يسهم النظام الغذائي بالحصول على نسبة عالية من السكر ، و من ثم إضافة مزيد من الوزن و السمنة ، و توصي جمعية القلب الأمريكية باستهلاك ما لا يزيد عن 100 إلى 150 سعرة حرارية من السكر المضاف للطعام و المشروبات بوميا .

مراقبة نسبة السكر في الدم
في عام 2011 نشرت مجلة الأغذية الطبية دراسة استقصائية للدراسات المتعلقة بالآثار التي تخلفها القرفة على معدلات السكر في الدم ، القرفة تحتوي على نسبة عالية من البوليفينول ، تلك المادة التي استخدمت في الطب الصيني لعلاج مستويات السكر المرتفعة في الدم و الغير متكافئة ، و قد وجد الباحثين أن تناول القرفة بشكل روتيني من خلال إدخاله في النظام الغذائي ، يؤدي إلى انخفاض مستويات السكر في الدم .

و كذلك التقلبات التي يعاني منها مصابي داء السكري من النوع الثاني أو ما قبل  الإصابة بالسكري ، و كذلك الأعراض المرتبطة بالسمنة ، حيث أن القرفة تعمل على توفير مستويات أكثر ثباتا من السكر في الدم ، و الذي يمكن أن يؤدي إلى الشعور بالرغبة الشديدة في تناول الغذاء ، و كذلك مستويات الطاقة الأكثر استقرارا ، ذلك الذي يساعد على التحكم في الوزن و فقدانه ، غير أن الدراسة قد أجريت على ملاحق القرفة أيضا ، و أثبتت أن هذه الملاحق الخاصة بنبات القرفة تحتوي على نفس الفوائد التي يتضمنها شاي القرفة .