الفوائد الصحية للجامون أو البرقوق الأسود

يتميز الجامون أو البرقوق الأسود بنموه البطيء على شجرة استوائية في شبه القارة الهندية، وعلى الرغم من ذلك فقد انتشر زراعته في جميع أنحاء العالم بسبب المهاجرين الهنود، وأصبحت فاكهة شعبية في جميع أنحاء العالم، ونظرا للتشابه بينه وبين التوت الأسود، فإن البعض يخلط بينهما .

يتغير لون الفاكهة من الأخضر إلى الأسود البنفسجي عندما تنضج، وهذه الفاكهة ذات قيمة غذائية عالية، إذ إنها تحتوي على كمية جيدة من البروتين والألياف، بالإضافة إلى الفيتنول والزيوت الأساسية وزيوت الجامبوزين والحمض العضوي وحمض الأولانوليك والتانين .

كما يحتوي المانجو على معادن مثل الكالسيوم والمغنسيوم والحديد والبوتاسيوم والصوديوم والفسفور، ويحتوي كذلك على فيتامين ج وكميات جيدة من الريبوفلافين والنياسين والثيامين وفيتامين ب6 .

فوائد البرقوق الأسود :
1- منقي طبيعي للدم : يعتبر الجامون منقي طبيعي للدم ، حيث يعمل الحديد الموجود ضمن مكوناته على زيادة الأكسجين في الدم ، مع كمية جيدة من الهيموجلوبين ، الذي يصل إلى جميع أجزاء الجسم ، يساعد هذا على الوقاية من المشاكل المتعلقة بالبشرة ، فنقاء البشرة دليل على نقاء الدم ، وحتى وضع قناع مسحوق بذور البرقوق الأسود يساعد في علاج حبوب الشباب ويقلل فرص ظهورها مجددا .

2- يساعد في تحسين الهضم : يعمل الجامون كمبرد ويعالج بعض مشاكل الهضم مثل الإسهال وعسر الهضم والزحار، والمستخلص المصنوع من اللحاء والبذور يساعد على تنظيم حركة الأمعاء وتسهيل التخلص من الفضلات، وعصير البرقوق الأسود يساعد على تقليل إنتاج اللعاب الذي يساعد على هضم الطعام بشكل أفضل .

3- جيد لصحة الفم والأسنان : بسبب احتوائه على كمية كبيرة من فيتامين ج، فإن الجبن يعتبر مفيدا لصحة الأسنان واللثة، حيث يساعد فيتامين ج في الشفاء من الجروح مثل نزيف اللثة، وتعمل المواد المضادة للبكتيريا على التخلص من البكتيريا الضارة للفم التي قد تسبب رائحة الفم الكريهة .

4- جيد لصحة القلب : يعمل التريتوبينويد الموجود في الجامون على منع تراكم الكوليسترول في الجسم ، وهذا ضروري للمرضى المصابين بأمراض القلب ، كما يحتوي الجامون على الكالسيوم ، وهو معدن ضروري للحفاظ على صحة القلب والوقاية من أمراض الأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم والسكتات الدماغية .

5- فوائده للسكري : يتميز الجامون بمؤشر جلايسيمي منخفض، مما يعني عدم تذبذب مستوى السكر في الدم، كما يحتوي على حمض الأولانوليك الذي يمتلك موادا مضادة للسكري تقلل من أعراض السكري، مثل العطش وكثرة التبول، كما يحمي من تراكم السكر والدهون في الدم .

6- غني بمضادات الأكسدة : كلما كان لون الفاكهة داكنا، زادت نسبة الأنثوسيانين التي تحتويها، وهذا يساعد على الوقاية من الجذور الحرة الضارة ويعمل كمضاد للشيخوخة أيضا .

7- يزيد من قوة التحمل : يساعد عصير الجامون على زيادة قوة تحمل الجسم ويساعد في العلاج من فقر الدم، كما يعتبر ممتازا للقدرة الجنسية. وعند مزجه مع عصير الأملا وعسل النحل وتناوله قبل النوم، يمكن أن يساعد على تخفيف الألم والالتهابات، لأنه يتخلص من الجذور الحرة ويمكن استخدامه في علاج مشاكل الجهاز البولي والديدان المعوية .

8- محاربة أمراض الجهاز التنفسي : يستخدم لحاء الجامون المسلوق بعد غليه في الماء لمدة 15 دقيقة في علاج أمراض الجهاز التنفسي مثل الربو، ويستخدم عندما يتم سلق اللحاء وتناوله مع الفاكهة لعلاج قرح الفم والتهابات اللثة والألم .