فوائد الخيار للاطفال
يعتبر الخيار من الخضراوات المفيدة جدا لصحة الإنسان، وخاصة الأطفال، فإذا كنت تريد ضمانا أن الطفل سيتمتع بالكثير من الفيتامينات وأيضا أن تحمي الطفل من الجفاف، فإن الخيار هو الاختيار الأمثل لما يمتلكه من فوائد كثيرة به، واليوم سنتعرف على بعض فوائد الخيار.
الخيار :
الخيار عبارة عن خضار اخضر اللون من الخارج وبالداخل اللب فاتح، مع وجود بذور بداخله، فهي من الخضراوات الشعبية جدا، وينمو بكثرة في جنوب شرق اسيا، كما انه أصبح متاح في معظم انحاء العالم، فيعتبر الخيار واحد من الخضراوات الغنية بالفيتامينات وأيضا هو مضاد للأكسدة، كما انه يحتوي على نسبة كبيرة من الماء، ويعتبر واحد من أكثر الخضراوات التي يستهلكها الأطفال خلال فترة الصيف.
الفوائد الصحية للخيار للأطفال :
1_ الفيتامينات :
يمتلك الخيار الكثير من الفيتامينات الموجودة به، كفيتامين أ و فيتامين ب وفيتامين ج وفيتامين ه وفيتامين ك، كما انه يحتوي على الثيامين والنياسين والفولات، كما ان فيتامين أ يضمن رؤية جيدة للأطفال، وفيتامين ب6 يضمن صحة الهيموغلوبين، كما يساعد فيتامين ك على تعزيز عملية التمثيل الغذائي للعظام، لذا فان تناول الخيار للأطفال او اعطائهم إياه على انه مشروب، فهو يعزز المناعة لديهم، كما انها تضمن حياة صحية وحيوية خالية من الامراض.
2_ يمنع الجفاف :
يحتوي الخيار على كمية كبيرة من الماء حيث يتكون 96٪ منه من الماء. وبالتالي، يساعد على ترطيب جسم الطفل وتجديد المعادن فيه ومنع الجفاف لدى الأطفال.
الخيار مضاد جيد للاكسدة :
فبالإضافة الى الفيتامينات التي يتمتع بها الخيار، فان الخيار هو مصدر غني جدا لمضادات الاكسدة، وأيضا بالجذور الحرة الناتجة عن الايض، فقد تهاجم تلك الجذور الحرة الالكترونات من خلايا الجسم الاساسية، وفي بعض الأحيان الحمض النووي الذي ينتج عنه امراض خطيرة، وتمتلك مضادات الاكسدة الكترونات حرة والتي تتبرع بها الجذور الحرة لتحييها، لذلك فان تناول الخيار يعمل على حماية الجذور الحرة، وبالتالي يعمل على حماية الطفل من الاضطرابات والامراض المختلفة.
4_علاج اضطرابات المعدة :
يُعَد الخيار علاجًا فعَّالًا لاضطرابات المعدة، مثل الحموضة وأمراض الاثني عشر وقرحة المعدة في الأطفال. يمكن تقديم الخيار على شكل عصيرٍ للطفل، وذلك للعمل على علاج اضطرابات المعدة بسرعةٍوفاعليةٍ.
5_ مسكن طبيعي :
وفقًا لدراسة مختلفة، فإن الخيار له خصائص مسكنة، ويمكن استخدامه كمسكن طبيعي للألم، مما يجعله مساعدًا جيدًا لأي نوع من الآلام التي قد تحدث.
6_علاج الجلد من الحروق :
يُعد الخيار من أفضل المضادات الحيوية للجلد لدى الأطفال، حيث يمكن استخدامه لتخفيف لدغ الحشرات أو الحروق الصغيرة ومنع ترك علامات على الجلد. ويمكن وضع شرائح الخيار على الالتهابات الجلدية لبضع ساعات لتخفيف الألم والحكة.
7_ يمنع الإمساك :
تساعد الالياف الغذائية الموجودة في الخيار وكمية المياه الكثيرة به، فهي تساعد كثيرا على طرد السموم من جسم الطفل، كما يمنع أي مخاطر للإصابة بالإمساك