تبليسي هي عاصمة جورجيا وأكبر مدنها، وتتميز بالعديد من الأماكن السياحية والترفيهية، والفنادق والمطاعم الفاخرة التي تقدم الأطباق الجورجية والعالمية الرائعة
قائمة بأفضل مطاعم تبليسي
تنتشر العديد من المطاعم العربية التي تقدم الأكل الحلال في مدينة تبليسي ويقصدها معظم زائري المدينة العرب ، وتتميز هذه المطاعم بتقديم أجمل الأكلات العربية الحلال ، ويعتبر شارع مرجان شفلي والذي يطلق عليه شارع العرب من أكثر الشوارع التي ينتشر بها المطاعم العربية والتركية والهندية الحلال ومن أهم هذه المطاعم مطعم أنقرة ومطعم نسيبة .
يتوفر عدد كبير من المطاعم العراقية والهندية والجورجية في شارع الشارديني .
يقدم هذا المطعم أفضل الأطباق الجورجية، ومن بينها الخشابوري، ويقع في شارع 26 مايو مقابل فندق هوليدي إن، ويعد من أفضل المطاعم في المدينة في تقديم الأطباق الجورجية الحلال والسلطات . 
٣– مطعم تاكساس تشكن :
يتميز هذا المطعم بتقديم الوجبات السريعة والدجاج المشوي والبيتزا، ويقع بجوار مطعم مفتوح على مدار 24 ساعة
٤– مقهى غاب ريدز :
يقع هذا المقهى في مدينة تبليسي، داخل مبنى غابريادز، ويعد هذا المكان المناسب للأشخاص الذين يرغبون في التمتع بالجانب الثقافي للعاصمة، بالإضافة إلى تناول الأطباق المحلية .
يتميز المقهى بلمسة فنية واضحة من فنان المدينة تبليسي، ريزو غابريادز، المعروف كرسام ومخرج مسرحي وكاتب سيناريو معاصر، حيث كان يزور المقهى ويقوم برسم وتصميم جميع العناصر الرئيسية فيه، بما في ذللكراسي والطاولات والملصقات على الحوائط
٥– مطعم فايتون :
يوصى بهذا المطعم للمغتربين أو السياح الذين يرغبون في تجربة طعم المطبخ الجورجي الأصيل، ويقع المطعم خارج وسط المدينة
يتميز هذا المطعم بطريقة تقديم الطعام غير التقليدية، حيث يتناول الزبائن الطعام على طاولات منخفضة تشبه تلك التي تستخدم في الريف الجورجي .
يتميز جو المطعم بأجوائه الريفية الرائعة، ويعتبر أفضل الأطباق التي يتم تقديمها فيه هي أطباق اللحوم المشوية التقليدية وطبق السلمون المرقط الفيليه مع صلصة الرمان
٦– مطعم فونيكولار :
إنه واحد من أشهر المطاعم المميزة في مدينة تبليسي ويتميز بتقديم الأطباق العصرية، ويتميز بموقعه في هضبة متاتسميندا، وهو مثالي للأشخاص الذين يفضلون هذا النوع من المأكولات .
يعود تاريخ إنشاء هذا المطعم إلى بداية القرن العشرين عندما تم بناء خط السكك الحديد المعلق، ولذلك يعتبر هذا المطعم واحدا من الأماكن المميزة في جورجيا، حيث يتم التصوير فيه في العديد من الأفلام الجورجية في فترة وجود الاتحاد السوفيتي السابق. بالإضافة إلى المناظر الطبيعية الرائعة، يتميز هذا المطعم بتقديم الأطباق الجورجية الكلاسيكية الممتازة والمصنوعة من أفضل المكونات، ومن بين هذه الأطباق: اللحم مع الطماطم والجزر وحساء الأطعمة البحرية
٧– مطعم بيانو إيتاليان
يقدم المطعم مجموعة من الأطباق الإيطالية المميزة مثل الباستا، بالإضافة إلى اختيار مناسب للأشخاص الذين يحبون البيتزا .
يتمتع الزوار بتناولوجباتهم اللذيذة على وقع الموسيقى الحية للبيانو خلال زيارتهم لمدينة تبليسي والاستمتاع بجمال طبيعتها الرائعة .
يشتهر هذا المطعم في المدينة بتقديم أفضل البيتزا وحساء الطماطم الطازج مع الخبز الفرنسي، وحساء عيش الغراب أو الفطر، والكوسة والمكرونة بالروبيان، والريفولي المحشوة بالسبانخ
يتم استخدام جميع المكونات الخاصة بالأطباق التي يقدمها المطعم من مزارع المدينة بشكل طازج، وتم استيراد مكونات الأطباق الإيطالية من إيطاليا للحفاظ على الطعم الإيطالي
