وصفة شهية للإفطار المفضل لدى الناس في الدول العربية

المقادير :
5 أو 6 حبات بيض
3 ثمرات طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
ثمرة بصل متوسطة مفرومة
زبدة
ملح وفلفل اسود

طريقة التحضير :
ضعي الزبدة في مقلاة وقلِّبي البصل عليها حتى يتغير لونه
بعد إضافة الطماطم والملح إلى البصل، يجب تقليبها
ثم يضاف البيض ويُرش الملح والفلفل
يجب خفض النار والتقليب المستمر حتى ينضج البيض
– وقدمي الشكشوكة بالطماطم.

نوع الوجبة :
وجبة رئيسية

الوجبة تكفي 6 اشخاص

فوائد البيض :
يعطي البيض إحساسًا بالشبع والامتلاء أكثر بنسبة تصل إلى 50٪ من فطور الحبوب أو الخبز ، مما يؤكد فائدته في برامج التخسيس التي يتبعها الأشخاص الراغبون في النحافة