ماهي ” فاكهة الكنار ” ؟ و فوائدها الصحية

تسمى فاكهة الكنار بأسماء عدة، منها ثمرة السدر والنبق والكنارة، وذكرت الكنار أو السدر في القرآن الكريم أربع مرات وفي أحاديث نبوية شريفة، ونقل الإمام البخاري بسنده في الصحيح عن مالك بن صعصعة عن النبي صلى الله عليه وسلم قوله “رأيت سدرة المنتهى في ليلة أسري به، ونبقها مثل قلال الحج

شجرة السدر

يوجد الشجر في بلاد الشام والجزيرة العربية وغرب آسيا وأوروبا وشمال إفريقيا، وهو من الأشجار المباركة من أشجار الجنة وأول الأشجار التي أكل منها سيدنا آدم عليه السلام عندما هبط إلى الأرض. كما أنه من الأشجار الطويلة العمر، حيث يعيش في المناطق الصحراوية الجافة. يمكن الاستفادة من شجر السدر بعدة طرق، بدءا من الأوراق والفاكهة والأغصان والجذور. وقد استخدمه الإنسان في العلاجات التقليدية القديمة. طول الشجرة يتراوح حوالي 6 أمتار .

ثمار الكنار

هي فاكهة حلوة المذاق ، لها قيمة غذائية عالية وتعتبر من الفاكهة التي تم استخدمها في الطب الشعبي قديمًا وارتبطت الفاكهة بالأساطير الشعبية مثل الذي يأكلها لا يصاب بأي مرض حتى موعد موسمها القادم لأنها تجدد مناعة الفرد ، وهي فاكهة صغيرة الحجم متواجد هى في محافظة القطيف ، ويطلق عليها أسماء كثيرة مثل ثمار شجرة السدر والعنبري والنبق لها شكل دائري داخله بذرة واحدة يغطيها الكساء الجلدي لونها أصفر ويتغير اللون للأحمر أو البني .

تحتوي الثمار على عدد من المواد والعناصر الهامة مثل الغليكوزيدات الانتراكينونية والفرانجولا وعدد من الفيتامينات مثل فيتامين سي وفيتامين أ وفيتامين ب، ومواد الرامنوكسانتين والغليكوزيدات والفلافونوئيدية وحمض الكريز وفانيليا، وعدد من المعادن منها البوتاسيوم والحديد والكالسيوم، وهي ثمار ناعمة الملمس .

هناك أنواع متعددة من النبق، بما في ذلك النبق الذهبي والنبق الغدي والنبق الفلسطيني والنبق الكروي والنبق المسهل والأنيق، وكلها تحتوي على نفس الفوائد الصحية والقيمة الغذائية

الفوائد الصحية لثمار الكنار

تحتوي الفواكه على نسبة عالية من الكربوهيدرات، مثل الجلوكوز والسكروز والفركتوز والزايلوز، إلى جانب احتوائها على الفيتامينات العالية، مما يجعلها مناسبة لتزويد الجسم بالطاقة، بالإضافة إلى احتوائها على الحديد اللازم لتحفيز كرات الدم الحمراء .

يستخدم مغلي الفاكهة كمطهر معوي وطارد للديدان، كما أن عصير الفاكهة منعش ويتميز بخصائص مفيدة خاصة في فصل الصيف .

تعتبر الفاكهة هدية للأعصاب ومعزز لصحة الجهاز المناعي، ويساعد مغلي الفاكهة في علاج تشنجات الحيض ونزول دم الحيض، ولكن الحوامل يجب تجنب شربه، وينصح بتناول الفاكهة نفسها لفوائدها الغذائية العالية .

كانت المطحونة من الفواكه تستخدم في صناعة الخبز في العصور القديمة، واليوم يتم استخدامها في صنع كريمات الجسم لعلاج التهابات الجلد والتهابات أخرى، كما أنها فعالة في علاج الأورام وأمراض الجهاز التنفسي مثل الربو .

تدخل الفواكه في علاج العديد من الحالات والأمراض الطبية وصناعة الأدوية، مثل الحصبة والإسهال والأمراض الجلدية ولدغات الثعابين ومرض الصرع .

-عصير الثمار يعالج حرقة المعدة .

فوائد شجرة السدر

يمكن استخدام صمر الكنار كمطهر للديدان المعوية والغازات، ويمكن أن تعمل على تنظيف المعدة والدم عند غلي الأوراق وتناولها .

يُعد هذا المشروب من فواتح الشهية، ويُنصح بتناوله قبل الطعام، ويُعزز حيوية الجسم ويُجدد نشاطه .

يستخدم مسحوق أوراق السدر في علاج القروح واضطرابات الجلد، ويدخل في صناعة شامبوهات الشعر، حيث يعمل على تنظيف فروة الرأس واستعادة توازنها، كما يمكن وضعه على المفاصل لعلاجها .

يتم إنتاج عسل السدر من خلال أشجار السدر وهو من أشهر وأغلى أنواع العسل، ويفيد في حماية الجسم من الميكروبات التي تسبب الأمراض، ويعالج آلام الأسنان واللثة .