عندما يكون الجو الدافئ قاب قوسين أو أدنى ، فإن فكرة تناول وجبة ساخنة ليست شهية ، حيث يفضل العديد من الناس المقبلات الباردة على المقبلات الساخنة ، خاصة عندما يعمل المرء في مكتب لا يحتوي على ميكروويف ، فإنه يكون من الصعب العثور على وجبات ومقبلات ذات مذاق جيد دون تسخينها ، لذلك نقدم هنا بعض المقبلات الباردة سريعة التحضير والنافعة خاصة عندما يكون الفرد مشغولاً للغاية في العمل .
نصائح هامة عند تناول المقبلات
نقدم هنا عدة أفكار سريعة لبعض المقبلات الباردة والتي لن تحتاج إلى تسخينها قبل تناول الطعام ، ولكن قبل ذلك يجب أن نعرف بعض الأشياء التي يجب معرفتها ، حيث أنه وعلى الرغم من أنك لست مضطرًا إلى إعادة تسخين المقبلات ، فلا تزال هناك حاجة لتخزين هذه الوجبات في الثلاجة بعد الانتهاء من صنعها .
يُعَدُّ تناول الطعام المطبوخ بالكامل والمخزن في الثلاجة لمدة تصل إلى أربعة أيام دون إعادة تسخينه شيئًا جيدًا، ولكن يجب ملاحظة أن الحرارة تقتل بعض البكتيريا؛ لذا إذا لم تتمكن من إعادة تسخين شيء مشكوك فيه، فلن تتمكن من التخلص من البكتيريا الضارة .
سلطة الحمص والأفوكادو
تعد هذه السلطة بعدة طرق، من خلال استخدام الحمص والأفوكادو والخضار الطازجة لإعداد وجبات طعام بدون طهي تؤكل باردة، وهي وجبة أساسية جدا ولا تحتاج حتى إلى مطبخ لتحضيرها .
سلطة الدجاج
إذا كنت لا تحب المايونيز كثيرًا، فمن المحتمل أنك لم تجرب سلطة الدجاج من قبل، حيث تُعد سلطة الدجاج من المقبلات اللذيذة التي تُقدَّم باردة، ويمكن أن تكون مفيدة عن طريق إضافة بروتين ممتاز إلى نظامك الغذائي .
سلطة المكرونة
تعد سلطة المكرونة واحدة من أهم المقبلات الباردة السريعة التحضير والتي يفضلها الجميع بسبب طعمها اللذيذ الرائع، وهي خيار رائع لتناول وجبة طعام لا يلزم إعادة تسخينها، حيث يسهل تغيير أنواع المكرونة والصلصات والخضروات والتوابل والبروتينات .
سلطة الحبوب والخضروات
تعد هذه الوجبة من الوجبات الشائعة التي يفضلها الجميع، حيث تتميز بسرعة التحضير ويتم تقديمها باردة ولا تحتاج إلى إعادة التسخين مرة أخرى. كل ما عليك فعله هو اختيار أي نوع من الحبوب ومزجه مع الخضار والبروتينات المفضلة لك .
سندويشات التاكو
تعتبر هذه السندويشات من المقبلات الباردة الناجحة بشكل كبير، ولا تحتاج إلى إعادة التسخين قبل تناولها، ويتم تحضيرها عن طريق وضع أي مكونات تفضلها داخل السندويشات وتقطيعها إلى شرائح صغيرة .
يفضل الكثيرون هذا النوع من المقبلات، حيث يتم إعدادها من خلال حشو نوع من العجين بالخضار الطازجة أو المطبوخة، وهي تعتبر وجبة غداء مثالية وسهلة للجميع ولا تحتاج إلى إعادة التسخين .
التونة المعلبة والبيض المسلوق
يقدم كل من التونة والبيض خيارات جيدة من البروتين إذا كنت لا تشعر بالثقة أثناء الطهي باللحوم ، أو لا يمكنك الوصول إلى مطبخ كامل أو تحتاج فقط إلى بروتينات حيوانية في وجباتك الباردة ، سمك التونة المعلب هو عنصر شائع في فطائر التونة السهلة ، كما أن سلطة التونة تعتبر من أهم المقبلات الباردة والتي يفضلها الجميع .
يحتوي النظام الغذائي الصحي على مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات من العديد من الألوان والحبوب الكاملة والنشويات والدهون الجيدة والبروتينات الخالية من الدهون. يعني الأكل الصحي أيضًا تجنب الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الملح والسكر المضاف .