اضرار القرفة مع العسل
خلال تاريخ البشرية، تم استخدام العسل والقرفة في العديد من الأطعمة وأيضا لأغراض طبية متنوعة، سواء على حدة أو عن طريق مزجهما معا. تحمل العسل والقرفة العديد من الفوائد للأطفال، والقرفة المطحونة تأتي من لحاء بعض الأشجار الدائمة الخضرة. يتم إنتاج العسل الخام من رحيق نحل العسل، وكلاهما آمن للاستخدام. ولكن وفقا للعديد من الأبحاث والدراسات، تم اكتشاف آثار جانبية محتملة عند مزج العسل والقرفة معا .
اضرار استخدام القرفة مع العسل
التأثير الضار على الكبد
على الرغم من أن القرفة لها الكثير من الفوائد الغذائية والطبية ، إلا أنها تحتوي على تركيزات عالية من الكومارين ، وهو مركب قد يعمل على حدوث أضرار بالغة بالكبد خاصة عند استخدامه مع العسل ، وذلك عند تناوله بجرعات كبيرة ، وقد يكون للقرفة والعسل تأثير مضاف ومضار عند تناولهما مع مضادات التخثر الأخرى مثل الأسبرين .
التأثير على الحمل والرضاعة
لم يتم تحديد الجرعة القصوى والآمنة للقرفة مع العسل، على الرغم من نصيحة الأطباء بعدم تناول جرعات كبيرة من هذا الخليط للنساء الحوامل، حيث قد تكون لها آثار إضافية ضارة، بالإضافة إلى الأدوية المضادة للسكري. كما يجب على مرضى السرطان الذين يعانون من حساسية للهرمونات تجنب تناول القرفة والعسل بسبب احتمالية تفاعلها مع الاستروجين الضار .
لا ينبغي للأطفال الذين تقل أعمارهم عن عام تناول العسل والقرفة بسبب خطر التسمم، وفقًا للعديد من الدراسات، ونادرًا ما يعاني الأفراد الذين يعانون من حساسية حبوب اللقاح من ردود فعالية سلبية على العسل، ومع ذلك، قد تحتوي بعض أنواع العسل غير المعالج على حبوب اللقاح .
تختلف مكونات العسل الصحية بشكل واسع اعتمادًا على العوامل النباتية والبيئية، ويحتوي مزيج العسل والقرفة على مواد كيميائية نباتية مضادة للجراثيم، بالإضافة إلى مكونات صحية أخرى، قد تتحلل أثناء المعالجة والمزج مع القرفة .
تُستخدم القرفة المطحونة على نطاق واسع كتوابل ويُعتقد أنها آمنة ، ومع ذلك قد يعمل مستخلص القرفة مع العسل كمحفز للاكتئاب ، ويجب على النساء الحوامل والمرضعات والأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى أو الكبد الوخيمة توخي الحذر عند تناول القرفة مع العسل لأن معلومات الجرعة القصوى لم يتم تحديدها .
يحتوي القرفة على مادة الكومارين التي يمكن أن تؤدي إلى أضرار في الكبد، لذلك يجب استخدامها بحذر إذا كنت تتناولين أدوية مخففة للدم مثل الأسبرين أو أدوية لخفض نسبة الجلوكوز في الدم .
العسل والقرفة يزيد من الحساسية
يُعتقد أن العسل آمن عند تناوله واستخدامه كعلاج موضعي تحت رعاية طبية مناسبة ، إلا أنه قد يحتوي العسل على كميات طفيفة من حبوب اللقاح ، لكن من غير المحتمل أن يكون لديك رد فعل تحسسي تجاهه ، حتى لو كنت تعاني من الحساسية تجاه الأنواع الأخرى من حبوب اللقاح ، كما يجب ألا يأكل الأطفال أقل من سنة من العمر العسل والقرفة .
يحتوي العسل والقرفة على مكونات مضادة للأكسدة والتي قد تكون لها تأثير مفيد، وقد تساعد كلاهما أيضًا على خفض مستويات السكر في الدم، لكن هناك حاجة إلى مزيد من البحوث، ويجب استشارة الطبيب قبل البدء في استخدام أي علاج منزلي .
على الرغم من استخدام العسل عادة كعلاج طبيعي لمجموعة متنوعة من الأمراض، قد يعاني بعض الأشخاص من ردود فعل تحسسية تجاهه. يزداد احتمال تطور حساسية العسل لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه حبوب اللقاح النباتية. تختلف شدة وأعراض رد الفعل التحسسي تجاه العسل من شخص لآخر، ويعتمد ذلك على الفرد ونوع العسل .