معلومات عن سمكة رأس الغنم sheepshead

سمكة رأس الغنم أو كما يطلق عليها اسم sheepshead هي سمكة بحرية تمتلك جسما كبيرا وأشواكا حادة. يتراوح طول هذه السمكة في المتوسط بين 10 إلى 20 بوصة، ولكنها قادرة على النمو لتصل إلى حوالي 35 بوصة. تتميز هذه السمكة بفم قوي وأسنان قصيرة وسميكة تشبه أسنان البشر. تعيش هذه السمكة في الغالب في أمريكا الشمالية والجنوبية، ويبلغ وزنها حوالي 21.2 رطل أو ما يعادل حوالي 9.6 كجم .

ما هي سمكة رأس الغنم

سمكة رأس الغنم هي نوع من الأسماك التي تتكيف مع تغير نسبة الملوحة. يمكن لهذه السمكة أن تعيش في بيئات مائية تتراوح ملوحتها من 0 إلى 35 جزء من الألف. من الناحية التجارية، تعد أسماك رأس الغنم ذات قيمة محدودة. وما جعلها محل اهتمام كبير، خاصة على وسائل التواصل الاجتماعي، هو أنها تمتلك أسنانا تشبه أسنان البشر بشكل غريب .

وصف سمكة رأس الغنم

تمتلك سمكة رأس الغنم رأسا مائلا مع خطم قصير وفم أفقي وظهرا مرتفعا. وتتميز قشور هذه السمكة بأنها ناعمة ومسننة وتحمل أشواكا حادة على ظهرها. يكون لونها عادة مائلا إلى الأخضر أو الأصفر أو الرمادي، مع وجود خطوط سوداء عمودية تصل إلى 5 إلى 7 خطوط. عادة ما تحتوي سمكة رأس الغنم على زعانف شرجية وبطنية وظهرية باللون الأسود أو الرمادي، وتكون الزعانف الصدرية في الغالب خضراء .

أين يمكنك أن تجد سمك رأس الغنم

يمكن العثور على سمكة رأس الغنم في خليج وسواحل الولايات المتحدة الأمريكية، حيث تم اكتشاف هذه الأسماك في رأس كاد، وهو رأس يمتد من الجنوب الشرقي لولاية ماساتشوستس إلى فلوريدا في شمال شرق الولايات المتحدة وصولا إلى المحيط الأطلسي. يعتبر هذا الموقع أكبر تجمع لأسماك رأس الغنم على الإطلاق، ويمكن أيضا العثور على هذا النوع من الأسماك في منطقة خليج المكسيك حتى البرازيل .

وتفضل أسماك رأس الغنم البالغة الموائل التي تحتوي على تضاريس طبوغرافية إلى حد ما، حيث يتم رصد هذه الأسماك على الشعاب المرجانية، والمياه الطحلة وحطام السفن وغيرها، وتعد سمكة رأس الغنم من الأسماك الغير مهاجرة لكنها تميل للتنقل في أماكن التوالد البحرية حين تنخفض حرارة الماء في آخر الخريف والشتاء بهدف وضع البيض .

أسنان سمك رأس الغنم

أكثر ما يميز سمكة رأس الغنم هو امتلاكها إلى أسنان تشبه أسنان البشر، وهذا واحد من أهم خصائص هذه السمكة، فالأسنان الأمامية لهذه السمكة تشبه القواطع عند البشر، أما الأضراس فتقع في الخلف قليلا، وتتميز الأسنان بأنها حادة وسميكة، وتبدأ في الظهور عندما يصبح طول السمكة 4.5 مم، وتظهر كل القواطع حين تنمو السمكة لتكون 15 مم، كما تتطور أسنانها الخلفية أيضا وتصبح أضراس كبيرة وبالغة وقوية .

عندما ننظر إلى سبب تسمية سمكة رأس الغنم بهذا الاسم، فإنه لا يوجد حقيقة مؤكدة حول سبب التسمية، ولكن يتم التداول عن أسنانها التي تشبه أيضًا أسنان الأغنام وليس فقط البشر .

النظام الغذائي لأسنان رأس الغنم

تتغذى سمكة رأس الغنم على المحار والأصداف والبرنقيل ” وهو نوع من المحار الذي يعيش في الماء المالح ” وسرطان البحر والقشريات الكبيرة الأخرى، وتكون السمكة قادرة على التهام الفرائس مثل المحار وشوكيات الجلد والبرنقيل حينما تنمو ليصبح طولها 50 مم، حيث أن أسنانها تكون حينها أكثر قوة وصلابة .

هل يمكن تناول سمكة رأس الغنم

نعم، إن هذه السمكة لها قيمة عالية بسبب محتواها المغذي، كما أنها مميزة بلحمها الأبيض الناعم وطعمها اللطيف، ومع ذلك، فإن قشورها وزعانفها القوية تجعل عملية تنظيفها صعبة، وتباع هذه السمكة إما طازجة أو مجمدة، ويمكن إعدادها بالشواء أو الخبز، وتصطاد معظم أسماك رأس الأغنام بطريقة عرضية ويتم إعادتها إلى الماء .