فوائد زيت السمك و اين يوجد اوميغا Omega 3

ماهو الاوميغا ثري وماهي فوائده للانسان واين نجد اوميغا3 في المأكولات

يحتوي زيت السمك بشكل مباشر على أوميغا 3

ماهو زيت السمك او كبد الحوت
يُعد هذا النوع من الدهون، المعروف باسم “ملك دهون المخ”، من أفضل أنواع الدهون المفيدة لصحة وسلامة المخ، حيث يساعد على تنظيم عمل السيروتونين، الذي يعد وسيطًا عصبيًا يتميز بخصائص ملطفة للمزاج ويساعد في منع الاكتئاب، كما يحمي المخ من التهاب الأوعية الدموية وخلاياه
يساعد على الحفاظ على ذاكرة قوية والوقاية من الخرف ومرض الزهايمر، ويساعد على منع تصلب شرايين القلب .

يعتبر زيت كبد الحوت مادة غنية جداً بالعديد من المواد والمكملات الغذائية التي يحتاجها الجسم، ولا يتناول الإنسان منها ما يكفي، وخاصة في ظل الحياة الحضرية التي نعيشها في هذه الأيام، ومن المواد التي يحتوي عليها زيت كبد الحوت:

EPA ( Eicosapentaenoic Acid ), DHA ( Docosahexaenoic Acid ) .
يُعد زيت كبد الحوت من المصادر الغنية بالأحماض الدهنية أوميغا 3 وهو مادتين أوليتين تحملان العديد من الفوائد الصحية، بالإضافة إلى احتوائه على فيتامين A و D الطبيعيين، ويصل فائدته إلى كل خلية في جميع أجهزة الجسم ،

فوائد زيت السمك اوميغا Omega 3

يساعد القلب على القيام بوظائفه الطبيعية بأفضل شكلٍ وأكمل وجهٍ.
-يخفف ويعالج الم المفاصل المزمن.
-يقلل من مشاكل التهابات الجلد .
يعزز عمل الدماغ ويساعد على نمو دماغ الطفل عندما ترضع الأم وينشطه.
– يقوي الشعر والاظافر
تساعد على تخفيف العوامل التي تؤثر على تخثر الدم، وتعمل أيضًا على ارتخاء الأوعية الدموية والشرايين الكبيرة بطريقة مفيدة.
– يخفف الالتهابات في الأوعية الدموية.
يمنع الأوميغا3 بعض أنواع السرطانات ويساهم في الوقاية من التهاب القولون والصدفية والتهاب المفاصل.
يقلل زيت السمك أو الأوميغا 3 من ارتفاع مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية، كما يقلل من ارتفاع مستوى الكوليسترول الضار (LDL) ويرفع مستوى الكوليسترول المفيد في الجسم (HDL) .
يعمل على تحسين استجابة الجسم للأنسولين.
– يساعد في تنظيم الضغط الدموي.

تشمل أعراض وآثار زيت السمك الغني بأوميغا 3
هي نادرة الحدوث وإن حدثت فقد لا تشكل مشكلة كبيرة للانسان ويمكن التغلب عليها ومن اهمها قلة النوم ، وزيادة النشاط، والتجشؤ، وانتفاخ وغثيان وقيء وأكثر هذه الأعراض الجانبية خطورة هي انه بجرعات عالية قد يؤثر على قدرة الجسم على تجلط الدم ولذلك فإن من به مشكلة من هذا النوع عليه الحذر واخذ الإسبرين معه يجب ان يكون تحت اشراف طبي .
لا يجب استخدامه من قبل الحوامل لأنه يسبب تشوهات في الجنين.

فائدة الأوميغا 3 للأطفال

بالإضافة إلى فوائدها الكبيرة للبالغين، فإن أوميغا 3 لها فوائد أيضاً للأطفال
يساعد على تحسين مناعة الطفل وتكوين ونمو جهاز المناعة للرضع

– تعزيز نضوج الدماغ لدى الأطفال وتحسين قدراتهم العقلية مثل الذاكرة والتركيز والمزيد
– تتوفر الأوميغا 3 في الصيدلياتللأطفال على شكلين:
– شراب للأطفال (Eskimo Kids)
– أو حلوى تمضغ (Mr. Tommi DHA)

مصادر اوميغا 3 الطبيعية

السمك
الأسماك الزيتية الموجودة في المياه الباردة هي من أكثر المصادر الحية لـ DHA & EPA، مثل السالمون والسردين والرنجة والأنشوفة والماكريل
إلا أنه على مستهلكي الأسماك الزيتية بكثرة الانتباه إلى امكانية وجود بعض المعادن الثقيلة heavy metals كالزئبق و الرصاص و النيكل و الزرنيخ، وأيضا المواد السامة القابلة للذوبان في الدهون كالديوكسين Dioxins و غيرها في هذه الأسماك.. و قد توجد هذه المواد في بعض المكملات الغذائية المزودة بزيت السمك الغير مصفى بشكل جيد. ومع ذلك في الواقع فإن حالات التسمم بسبب هذه المواد في المكملات الغذائية تكاد تكون معدومة أو لا تذكر و ذلك لأن هذه المواد ترتبط غالبا ببروتين السمك و ليس الزيت.

على الرغم من أن الأسماك تحتوي على كمية كبيرة من حمض أوميغا 3، إلا أنها في الحقيقة لا تنتجها بأنفسها وإنما تحصل عليها من الطحالب البحرية

· زيت بذور الكتان Flaxseed oil
يعدّ من أغنى المصادر النباتية بالأحماض الدهنية أوميغا 3، وخاصة الـ ALA التي تتحوّل في الجسم إلى EPA ومن ثم إلى DHA
· البيض
يحتوي بيض الدجاج الذي يتغذى على الخضر والحشرات على كمية عالية من حمض ألفا لينولينيك (ALA) بشكل أساسي
· اللحم
يحتوي لحم الأبقار التي تتغذى على العشب (عوضًا عن الحبوب) على كمية من الأوميغا 3
· مصادر أخرى :
الحليب والجبن مستمدة من الأبقار التي تتغذى على العشب

دور اوميغا 3 في الوقاية من الاكتئاب

اثار اوميغا 3 المضادة للالتهابات ودوره في التغير الهيكلي للدماغ يجعله في مكان فعال في الوقاية من الاكتئاب او ربما علاحه . وتوصي الجمعيات الصحية في العالم الغربي بتصحيح طرق الغذاء لدى المجتمعات الغربية للحصول على الكمية الكافية من اوميغا 3 من مصادره الغذائية الطبيعية للوقاية من الاكتئاب .

زيادة الزئبق في الجسم

إذا كنت ترغب في الحصول على نسبة جيدة من أوميغا 3 من مصادر طبيعية غير الأسماك التي تخاف من أن ترفع نسبة الزئبق لديك، فيمكنك الحصول عليها من المصادر التالية:

• عين الجمل
• زيت بذور الكتان وبذور الكتان
• زيت الكانولا
• زيت الصويا
• بذور الشيا