حمية بيجان
الكثير من الأشخاص المصابين بالسمنة وزيادة الوزن يبحثون عن طرق علاجية وحميات غذائية تحتوي على القليل من السعرات الحرارية بهدف الحصول على وزن مثالي وخسارة الوزن الزائد، وخسارة الوزن ليست فقط في هو أن تخسرون مجرد عدد من الكيلوجرامات، ولكن انخفاض الوزن الصحي يجب أن يكون خسارة للوزن مع فقدان الدهون وجسم مشدود.
لن يحدث هذا كله بدون جهد أو وقت، لذلك من الضروري اتباع نظام غذائي متكامل يحتوي على جميع العناصر الغذائية اللازمة لصحة الجسم، ويجب اتباع نظام غذائي مناسب لحالتك ويفضل العمل مع الطبيب أو مدرب اللياقة البدنية المتخصص
ما هي حمية بيجان
حمية بيجان هي نظام غذائي حديث يعمل على فقدان الوزن الزائد من خلال الاعتماد على تناول الخضراوات والفواكه مع الوجبات الرئيسية، وكذلك يجمع كل العناصر اللازمة للجسم كالبروتينات والفيتامينات، ولكن بنسب محددة حتى تحصلون على وزن مثالي بدون التعرض لمشاكل فقر الدم أو غيرها من المشاكل الطبية.
أهمية حمية بيجان
في رجيم بيجان يتم الاعتماد على الفاكهة والخضار بنسبة 75% من الوجبات الأساسية كل يوم، وبنسبة 25% من البروتينات كاللحوم والأسماك ومشتقات الألبان، فهو يعتبر نظام غذائي خليط بين نظام الباليو ونظام التغذية النباتي، حيث يمتنع فيه تناول النشويات والحلويات تماماً ويتم التركيز بشكل كلي على البروتينات، سواء الحيوانية التي تتواجد في اللحوم الحمراء والأسماك والاعتماد على البروتينات المتواجدة في الخضراوات والفاكهة كوجبات رئيسية.
في نظام بيجان، يتم تجنب تناول النشويات والحبوب والسكريات تماما خلال فترة الحمية الغذائية. يجب الامتناع عن تناول هذه الأطعمة طوال المدة. يعتبر نظام بيجان نظاما طويل الأمد، ويستغرق وقتا لتحقيق النتائج المرغوبة. لذلك، يجب أن يستمر الشخص على هذا النظام وأن يفكر جيدا قبل اتخاذ قرار اتباع نظام بيجان للرجيم. فهذا النظام يعتمد بنسبة 75% على الغذاء النباتي لتنقية الجسم والتخلص من السموم، وكذلك لتقليل مستوى النشويات والسكريات في الجسم. يعمل كل ذلك على تحسين صحة الجسم وتحقيق وزن مثالي. نظام بيجان ليس فقط علاجا للجسم الصحي بل يعمل أيضا على الوقاية من الأمراض. يجب أن يتم الالتزام بالنظام ومراعاة القرار بعناية قبل الشروع فيه
الأطعمة المسموح تناولها في حمية بيجان
تعتبر حمية بيجان خليطًا من البروتينات النباتية والحيوانية، ولكن ليست جميع الأطعمة مسموحًا بتناولها خلال فترة الحمية الغذائية، وفيما يلي سنذكر الأطعمة المسموحة لتناولها خلال هذه الحمية
- يتم تناول جميع أنواع الخضروات باستثناء البطاطس والبطاطا الحلوة.
- يتم في هذا النظام الغذائي تناول البيض واللحوم بكميات غير محددة، وتناول السمك بكميات قليلة.
- تناول جميع أنواع الفواكه.
- يتم فيه تناول الحبوب الكاملة والبذور.
- يتم تناول الدهون الصحية والغير مشبعة.
- يجب زيادة تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الأوميغا 3، أو تناول مكملات غذائية بهذا العنصر.
- يتم تناول أنواع الفستق والمكسرات وجوز الهند بشتى أشكالها.
- يفضل تحضير الطعام باستخدام زيت الزيتون فقط.
الأطعمة الغير مسموح تناولها في حمية بيجان
على الرغم من أن حمية بيجان تحتوي على مزيج من البروتين الحيواني والنباتي فقط، إلا أن هناك الكثير من الأطعمة التي يجب تجنبها خلال الحمية مثل:
- يمنع تناول جميع منتجات الألبان ومشتقاتها مثل الزبادي والجبن وخاصة الجبن المطبوخ، كما يُمنع تناول الزبدة والقشدة أو إضافتهما للطعام بسبب ارتفاع نسبة الدهون بها.
- تُعتبر البقوليات أيضًا ممنوعةً، ولكن يمكن تناول كمياتٍ صغيرةٍ من العدس المطبوخ والفاصوليا.
- يجب تجنب استخدام جميع أنواع الزيوت النباتية مثل زيت فول الصويا وزيت الذرة وعباد الشمس، وينصح باستخدام زيت الزيتون فقط في النظام الغذائي.
- ينصح بعدم تناول الأطعمة المصنعة بكميات كبيرة، بسبب احتوائها على المواد الحافظة والصبغات ونكهات الطعام، والتي يجب تجنبها في حمية بيجان الهدف الرئيسي منها هو تنظيف الجسم من مثل هذه المواد الغير صحية.
- ينصح بتقليل استخدام السكريات وتفضيل استخدام العسل الأبيض كبديل للتحلية، ولكن بكميات معقولة وعدم الإفراط في استخدامه.
- يجب تجنب تناول الحبوب والبذور التي تكون خالية من الجلوتين، لأنها تسبب ما يعرف بمرض المناعة الذاتية
ما هي مميزات حمية بيجان
يعتمد نظام بيجان على إعطاء الجسم جميع العناصر والفيتامينات الضرورية وغيرها من المزايا
- الهدف الرئيسي من حمية بيجان هو فقدان الوزن الزائد والحصول على جسم مثالي بدون أضرار.
- تهدف إلى تقليل السعرات الحرارية الموجودة في الجسم وتزويده بالطاقة اللازمة لممارسة حياته اليومية.
- يساعد على تنظيف الجسم من السموم وخفض مستوى الكوليسترول في الدم.
- تنظيم وتنشيط ضربات القلب وتحسين الدورة الدموية.
- تنظيم معدل ضغط الدم.
- تناول وجبات صحية ونباتية خلال فترة العلاج.
نصائح للحصول على رجيم صحي
للحصول على الوزن المثالي، يجب اتباع بعض الخطوات والنصائح بجانب الحمية الغذائية، وذلك للحصول على نتائج مستمرة وأفضل، ومن بين هذه النصائح:
- يجب تناول كمية كبيرة من الماء يوميًا لا تقل عن ثلاثة لترات، حيث يفيد الجسم في فقدان الوزن وحرق الدهون والتخلص من السموم الضارة، وينصح بتبديل جميع المشروبات الغازية بالماء.
- من الممنوع تناول أي مشروبات كحولية، ومشروبات غازية ذات نسبة عالية من السكريات، وكذلك البيرة.
- يتم تحلية الشاي والقهوة دون استخدام السكر، بل يتم استخدام سكر الدايت الطبي المتوفر في الصيدليات، أو عسل النحل الأبيض الأصلي فقط للتحلية.
- يجب تناول المشروبات العشبية بانتظام بمعدل ثلاث مرات في اليوم، قبل الأكل أو بعده، لأنها تساعد على تنظيف الجسم من السموم، وتعزز عملية الهضم وتمنع حدوث الإمساك.
- تمارين رياضية يومية لمدة نصف ساعة على الأقل، حتى لو كانت المشي أو الجري فقط، لتساعد على حرق الدهون والتخلص من الوزن الزائد، وتعزيز الدورة الدموية وحركة الأمعاء.
- يجب أن يكون النوم منتظما يوميا بما لا يقل عن 6 ساعات متواصلة، ويجب أن يكون النوم ليلا لضبط الساعة البيولوجية للجسم.
- يمكن تسريع عملية الأيض في الجسم والحصول على مضادات أكسدة من خلال تناول المشروبات التي تحتوي عليها، مثل شاي الأعشاب الأخضر.
- يُنصح بتقليل استهلاك المنبهات والمشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل الشاي والنسكافيه والقهوة، لأنها تسبب الإمساك.
- ينبغي تناول العصائر الطازجة غير المحلاة بالسكر العادي، ويمكن استخدام السكر الطبي إذا لزم الأمر.
- تناول السلطات بكثرة قبل وأثناء تناول الوجبات الرئيسية.
- يجب تناول الفاكهة بكثرة، ولكن ينبغي التقليل من تناول الفواكه التي تحتوي على سعرات حرارية عالية.
- لا يجب تناول وجبات طعام بعد الساعة العاشرة مساءً.
- يوصى بتناول الخبز المصنوع من الشوفان مع الوجبات الرئيسية، حيث يحتوي على كمية منخفضة جدًا من السعرات الحرارية
نموذج لمدة يوم واحد لحمية بيجان
يتمثل هذا النموذج في يوم واحد من نظام بيجان الصحي، وذلك يتضمن تناول كميات كبيرة من الماء والفاكهة عند الجوع
وجبة الإفطار
- كوب عصير فاكهة طازجة.
- طبق خضراوات طازجة مثلما ترغبون.
- 2 بيضة مسلوقة.
وجبة الغذاء
- ثمرة أفوكادو.
- طبق سلطة خضراء كبير.
- طبق حبوب كاملة مطبوخة كحبوب الفاصوليا.
- شرائح دجاج مشوي أو مسلوق.
وجبة العشاء
- طبق سمك سَلمون.
- طبق سلطة خضار.
- ثمرة فاكهة كالتفاح.