ما هو حمض الفوسفوريك
يطلق على حمض الفوسفوريك أيضا اسم حمض الفسفور وهو واحد من الأحماض المعدنية. يتم تمثيله بالرمز الكيميائي H₃PO₄ ويعرف أيضا باسم حمض الفوسفور الأورثو. يمكن لجزيئات حمض الفوسفور الأورثو أن تتفاعل مع بعضها لتشكيل العديد من المركبات المعروفة باسم الأحماض الفوسفورية. يستخدم هذا الحمض في تسميد المحاصيل الزراعية ويعتبر مفيدا للمزارعين والفلاحين لزيادة إنتاجية المحاصيل .
فوائد واضرار حمض الفوسفوريك
في أغلب الحالات فأن الفسفور يتواجد داخل الجسم ولكنه يكون بالقدر غير المناسب للجسم ، وهذا لأن الفسفور أو حمض الفوسفوريك يوجد في الكثير من الأطعمة التي عادة ما يتناولها الناس في يومهم ، لذلك فأننا في العموم لا نجد شخص يعاني من نقص الفسفور وأن حدث فأننا يمكن أن نعالج ذلك بكل سهولة .
فوائد حمض الفوسفوريك للجسم
- الفوسفور هو حمض معدني موجود بالفعل في الجسم، ويتفاعل بشكل أساسي مع الكالسيوم لبناء وتكوين العظام، ويساعد على تعزيز قوتها، ويجب أن يتفاعل مع الكالسيوم لأداء دوره الأساسي في الجسم .
- وبالإضافة إلى ذلك، يلعب الكرياتين دورًا فعالًا في مساعدة الكلى على أداء دورها الأساسي والقيام بوظائفها بأكمل وجه .
- يعمل هذا على الحفاظ على الطاقة داخل الجسم لمساعدته على القيام بدوره .
- الفوسفور له دور فعال في استرداد الجسم بعد ممارسة الرياضة الشاقة، ويساعد على الحفاظ على الجسم قوي وزيادة نموه الطبيعي .
- يحتاج الجسم إلى كميةٍ كبيرةٍ من الفسفور لإنتاج الحمض النووي (DNA) و(RNA)، وهما الرمز الجيني للكائنات الحية الّتي توجد داخل أجسامها .
- يتم تحويل الفوسفور لأول مرة إلى خامس أكسيد الفوسفور بواسطة عملية تصنيع كيميائية دقيقة، ثم يتم معالجته حتى يتحول إلى حمض الفوسفور .
أضرار زيادة حمض الفوسفوريك في الجسم
- هناك الكثير من الدراسات والأبحاث التي قامت المنظمات الصحية العالمية بعملها ، تثبت أن حمض الفوسفوريك أن زاد عن معدله الطبيعي في الجسم ، فإن هذا يمكن أن يعرض الشخص للكثير من المشاكل من أهمها أمراض العظام ، مثل هشاشة العظام ، وأمراض القلب المختلفة ، مثل تجلط الشرايين ، وتصلب الشريان التاجي .
- يجب أن يكون حمض الفوسفوريك في كميات متساوية مع الكالسيوم، لأن ذلك يساعد على تفاعلهم مع بعضهم البعض في توصيل الغذاء والاستفادة منه بشكل أفضل .
- فإن زاد حمض الفوسفوريك في الجسم عن معدل الكالسيوم فأن ذلك من شأنه أن يقضى على كمية كبيرة من الكالسيوم التي في الجسم ، ويؤدي إلى عدم امتصاص الجسم للكالسيوم بشكل فعال ، وهذا ما يجعل هناك هشاشة في العظام ، ونقص في الكثير من العناصر الغذائية الأخرى ، مثل الحديد ، والماغنسيوم .
- يساعد حمض الفوسفوريك الذي يوجد في الخارج على إصابة الجهاز التنفسي بالعديد من الأمراض إذا تعرض لمادة كيميائية، حيث تنتشر منه الكثير من الأبخرة السامة جدًا والمؤذية للجلد .
نقص حمض الفوسفوريك من الجسم
- يمكن أن يحدث الكثير من المشاكل للجسم عند نقص حمض الفوسفوريك، حيث يلعب دورًا مهمًا بجانب الكالسيوم في حماية العظام من الأمراض والمخاطر، مثل هشاشة العظام والتآكل .
- يجعل نقص الفوسفور في الجسم الكالسيوم غير قادر على القيام بدوره الطبيعي في عملية نمو العظام والأسنان، ويؤدي ذلك إلى تساقط الأسنان وتآكلها بسهولة .
- يحافظ حمض الفسفور الطبيعي على تناغم عمل الكلى، لذلك يمكن أن يكون نقصه سببًا في العديد من أمراض الكلى .
- يمكن لزيادة مستوى الكالسيوم عن المعدل الطبيعي وتناوله من مصادر غير طبيعية أن يؤدي إلى تكون حصوات الكلى وفشل الكلى .
- يتعذر على الجسم القيام بالأعمال الشاقة أو الجهود الكبيرة في حالة نقص حمض الفوسفوريك .
علاج نقص حمض الفوسفوريك من الجسم
حمض الفوسفوريك كما ذكرنا يتوفر في الكثير من الأطعمة ، والأنظمة الغذائية الطبيعية للجسم ، يمكن لها أن تم الجسم بما يحتاجه من الفوسفور كل يوم ، ولكن قد يكون هناك مشكلة في تخزين الحمض في الجسم لذلك يجب عليك عند حدوث ذلك أن تستشير الطبيب الخاص بك حتى يحدد لك نظام غذائي يساعدك على امتصاص الجسم بشكل جيد للفوسفور ، وهذا من شأنه أن يعيد الفوسفور للمعدلات الطبيعية لديك .
- الكمية اليومية الموصى بها (RDA) من الفوسفور اللازمة للوظيفة الجسدية العادية هي 700 ملغ، ويمكن الحصول عليها من مصادر التغذية الطبيعية في اليوم .
- عادةً ما تحتوي الأطعمة الغنية بالبروتين مثل اللحوم والفول والبيض والدّجاج والأسماك على نسب عالية من حمض الفوسفور .
- تحتوي الصودا السوداء على حمض الفوسفور أكثر من غيرها، وهي مصدر غير طبيعي ويمكن أن يؤذي الجسم بشدة، حيث تحتوي العبوة الواحدة من الصودا السوداء على 500 ملغ من حمض الفوسفوريك .
- غالبًا ما يكون المتناولون لـ 4000 ملغ من الفوسفور في اليوم هم الأكثر عرضة للمخاطر التي تنتج عن ارتفاع حمض الفوسفور في الجسم .
- كما ينصح الأطباء الأشخاص الكبار الذين يعانون من مشاكلات في الكليتين بتناول أقل من 800 إلى 1000 ملغ من الفوسفور في اليوم .
- نظراً لأن الكلى هي المسؤولة الأولى عن التخلص من الفوسفور الزائد في الجسم، فإن عدم عمل الكلى بشكل جيد يؤدي إلى تراكم الفوسفور الزائد في الجسم .
حمض الفوسفوريك في المشروبات الغازية
- يعتبر وجود حمض الفوسفور في المشروبات الغازية أمرًا مهمًا، حيث يمنع نمو البكتيريا فيها، وفي المشروبات الغازية بشكل عام، والتي تحتوي على السكريات .
- يأتي الحمض الرئيسي الموجود في المشروب من حمض الفوسفوريك .
- تحتوي الصودا السوداء على حمض الفوسفور أكثر من غيرها، وهي مصدر غير طبيعي ويمكن أن يؤذي الجسم بشدة، حيث تحتوي العبوة الواحدة من الصودا السوداء على 500 ملغ من حمض الفوسفوريك .
- غالبًا ما يكون المتناولون لـ 4000 ملغ من الفوسفور في اليوم هم الأكثر عرضة للمخاطر التي تنتج عن ارتفاع حمض الفوسفور في الجسم .
- كما ينصح الأطباء الأشخاص الكبار الذين يعانون من مشاكلات في الكليتين بتناول أقل من 800 إلى 1000 ملغ من الفوسفور في اليوم .
- يمكن استبدال المشروبات الضارة بالمشروبات الطبيعية التي تحتوي على كميات متوازنة من الفسفور، مثل العديد من العلامات التجارية التي تصنع الصودا ولكن بكمية مناسبة من الفسفور .
- كذلك فأن هناك الكثير من المشروبات الطبيعية التي تغنيك عن المشروبات الغازية مثل الزّنجبيل ، والمشروبات الغازيّة من الليمون ، والصلصة المُنهكّة ، وتعد من أفضل الأشياء خاصة أن كنت تحاول خفض مستوى الفوسفور في الجسم .
- بالمثل، لا تحتوي مياه الشرب المعدنية على الفوسفور .
حمض الفوسفوريك للعنب
يحتاج العنب أثناء الزراعة إلى حمض الفوسفوريك؛ نظرًا لأنه يعد من أهم العناصر التي تساعد على نموه بشكل طبيعي .
حمض الفوسفوريك قوى ام ضعيف
- حمض الفوسفوريك أو حمض الفسفور هو حمض معدني بالصيغة الكيميائية H3PO4 .
- ومن حيث القوة والضعف فهو من الأحماض الضعيفة ، وهو حمض يتفكك جزئياً ولا يحرر جميع أيونات الهيدروجين التي يحويها في المحلول .
حمض الفوسفوريك بتركيز 85
- حمض الفسفوريك بنسبة 85% وزنًا/حجمًا
- يكون السائل ذو اللون الأخضر الزيتي والكثافة 1.54
- يعتبر هذا العنصر من العناصر المهمة التي تعمل على تعزيز نمو الجذور لدى النباتات في مراحلها الأولى، كما يساعد على زيادة عدد الأزهار وتحفيز النمو في مراحل متقدمة .
- يساعد على خفض درجة الحموضة في التربة .
- ويستخدم بمعدل 1-3 لتر في الفدان، حسب نوع المحصول .
سعر حمض الفوسفوريك
يمكن أن تختلف الأسعار في دول الخليج العربي عن باقي الدول العربية، وذلك لأن دول الخليج تشتهر بطبيعتها البترولية، ولكن آخر سعر سجل للعبوة كان 50 ريالًا سعوديًا، ويستخدم هذا المنتج كعنصر أساسي لزراعة العديد من المحاصيل الزراعية .