ما هي حساسية الحمضيات
حساسية الحمضيات نادرة ولكنها تحدث، وقد يكون لدى الشخص حساسية من الفواكه الحمضية الطازجة أو عصير الحمضيات أو القشور. وتشمل الفواكه الحمضية التي يمكن أن تسبب تحسسًا:
- البرتقال
- الليمون
- الجريب فروت
اعراض حساسية الحمضيات
يُعاني معظم الأشخاص الذين يعانون من حساسية الحمضيات من أعراض الحساسية بعد تناول الغذاء أو العصير الذي يحتوي على فاكهة حمضية، وتكون الأعراض عادة موضعية، حيث تظهر علامات التحسس فقط في المناطق التي تلامست فيها الحمضيات الجلد
- وخز شديد في الشفاه واللسان والحنجرة
- احمرار وتورم خفيف في الشفتين واللثة
تشمل أعراض متلازمة الحساسية الفموية عدم تحمل الحمضيات. يتناول الأشخاص الذين يعانون من متلازمة الحساسية الفموية الفواكه المطبوخة بدلاً من الفواكه الطازية، وقد تظهر الأعراض لدى الشخص حتى إذا كان يتناول الفواكه لسنوات دون أي مشاكل
الأشخاص الذين يعانون من حساسية للحمضيات قد يظهر عليهم التهاب الجلد التماسي عند لمسهم لقشور الحمضيات. يمكن أن يحدث التهاب الجلد التماسي التحسسي نتيجة إفراز الجلد للمواد الالتهابية بعد تعرضه لمسببات الحساسية، وتتضمن الأعراض ما يلي
- احمرار الجلد
- الشعور بالجلد كأنه يحترق
- حكة شديدة
- جلد جاف ومتقشر
- الورم
- البثور
في بعض الحالات النادرة، قد تؤدي حساسية الحمضيات إلى رد فعل تحسسي جهازي، والذي يُعرف أيضًا باسم الحساسية المفرطة، وهو حالة طبية عاجلة وقد تشكل خطرًا على الحياة. وتتضمن أعراض الحساسية المفرطة:
- القشعريرة
- الجلد الملتهب
- تورم في الفم والحلق، مما يجعل التنفس صعبا
- الربو
- الغثيان، الإقياء، أو الجفاف
- يحدث تناقص في الضغط الدموي، مما يؤدي إلى شعور الشخص بالتعب
اسباب حساسية الحمضيات
يحدث رد فعل تحسسي عندما يقوم الجهاز المناعي بالتصدي للمواد المسببة للحساسية، وهي المواد التي تكون مصدر خطر للجسم في الأحوال الطبيعية. ويحدث هذا الرد فعل التحسسي بسبب خطأ في الجهاز المناعي في الدفاع عن الجسم
عند الأشخاص الذين يعانون من حساسية حبوب اللقاح، يمكن أن يظهر رد فعل تحسسي على الفواكه الحمضية النيئة في ظاهرة تسمى التفاعل المتبادل. ويمكن أن يظهر رد فعل تحسسي عند لمس قشور الفواكه الحمضية لدى الأشخاص الآخرين، ولكن يكون الفرط في الحساسية نادرا ما يحدث مع بعض الفواكه الحمضية المسجلة طبيا
إحدى الأشياء التي لا يمكن ان تسبب رد فعل تحسسي هي حمض الستريك. حمض الستريك هو مادة كيميائية موجودة في عصير الحمضيات، مما يمنحها النكهة اللاذعة. حمض الستريك ليس مسببا للحساسية، على الرغم من انه يسبب تهيج الفم والجلد، وحتى اضطراب المعدة، مع ذلك لا يؤدي حمض الستريك إلى زيادة في رد الفعل المناعي، لذا على الرغم من ان الشخص قد يكون حساسا تجاهه، إلا أنه لا يعتبر مادة مسببة للحساسية
التفاعلية المتصالبة
العديد من ردود الفعل التحسسية تحدث بسبب متلازمة التحسس الفموية والذي يحدث بسبب الحساسية لحبوب اللقاح، يعرف هذا باسم التفاعلية المتصالبة، والذي يحدث لأن حبوب اللقاح والحمضيات تشترك ببعض أنواع البروتينات. هذه البروتينات المشتركة تؤدي إلى ان يتفاعل الجسم مع حبة من الفاكه على أنها من حبوب اللقاح المسببة للحساسية، ردود الفعل هذه تسبب متلازمة التحسس الفموية
الأشخاص الذين يكون لديهم حساسية من الأعشاب يعانون بشكل اكبر من متلازمة التحسس الفموية للحمضيات. في دراسة أجريت عام2013 على 72 طفل وشاب يافع لديهم حساسية من حبوب اللقاح، تعرضوا لحبات الفاكهة الطازجة من الليمون، البرتقال والكليمنتين باستخدام أبر وخز، وجدت الدراسة أن 39% من الأشخاص الذين لديهم حساسية من حبوب اللقاح لديهم حساسية أيضا من الحمضيات
الحساسية من الليمون
الأشخاص الذين يعانون من تحسس لقشور الفواكه عادة ما يكون لديهم تحسس لليمونين، وهو مركب كيميائي موجود في قشور الحمضيات. عند لمس سطح الفاكهة الحمضية الخارجي، قد يعاني هؤلاء الأشخاص من أعراض التهاب الجلد التماسي، ولكنهم قادرون على شرب عصائر الفواكه الطازجة. يستخدم الليمونين أيضا كعطر في منتجات التجميل والعطور
الحساسية الجهازية
لا توجد معلومات كافية حول عدد الأشخاص الذين يعانون من حساسية جهازية للفاكهة الحمضية، ولكن هناك حالات طبية مثبتة لأشخاص تعرضوا لتفاعل حساسية شديد مع البرتقال والفواكه الحمضية الأخرى. هناك أيضا حالات مثبتة تعتمد على ممارسة الرياضة وتناول الفاكهة. هذه الحالة الخاصة من حساسية الطعام، حيث يحدث تفاعل حساسية عندما يتناول الشخص المادة المسببة للحساسية ثم يمارس الرياضة بعدها. يجب إجراء المزيد من الأبحاث لاكتشاف عدد الأشخاص الذين يعانون من الحساسية الجهازية بسبب الفاكهة الحمضية
تشخيص حساسية الحمضيات
عندما يظهر عند الطفل أو الشخص البالغ حساسية تجاه حبوب اللقاح، يجري الطبيب اختبار الجلد بوخزة ويقيم حالة الحساسية تجاه الفاكهة المشابهة. يشمل اختبار وخز الجلد وخزة صغيرة بإبرة تحقن بها الطبيب كمية صغيرة من المواد المشتبه فيها بسبب تسببها في الحساسية. إذا كان الشخص يعاني من حساسية تجاه تلك المادة، سيظهر انتفاخ صغير خلال 15 إلى 20 دقيقة
إذا كان الطفل صغيرًا جدًا لا يمكنه التمييز والتحدث عن الفاكهة التي يشعر بها، فيجب مراقبة الطفل بعناية عندتجربة أشياء جديدة ومراقبة الأعراض المحتملة
يجب الحصول على المساعدة الطبية إذا كان الشخص يعاني من فرط الحساسية الشديدة، حيث سيتخذ الطبيب الإجراءات المناسبة
اطعمة يجب تجنبها
عندما يعتقد الشخص أن لديه حساسية معينة تجاه الحمضيات، يجب عليه اتباع حمية الإقصاء كأفضل طريقة للحفاظ على صحته. يجب تجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على حمضيات
- يجب تجنب تناول الفواكه الحمضية وعصائر الفواكه الحمضية الطازجة، كما يجب التحقق من الملصق عند شراء أي نوع من العصائر حيث يتم في العادة إضافة المنكهات الحمضية لتحسين طعم العصائر
- ينبغي تجنب تناول الحمضيات غير الناضجة أو الحديثة القطف حيث يمكن أن تسبب ردود فعل حساسية أكثر من الحمضيات الناضجة
- ينبغي تجنب بذور وقشور الحمضيات، حيث يقوم الناس عادة بإضافة قشور الحمضيات إلى الخبز والسلطة، ويتوجب السؤال عن المكونات قبل تناول الطعام في منزل شخصآخر
- ينبغي تجنب الحلويات التي تحتوي على مواد منكهة اصطناعية ومكونات فيتامين C، لأنها غالبًا ما تحتوي على منكهات حامضية
على الرغم من أن الفاكهة الحمضية تسبب ردود الفعل التحسسية عند تناولها نيئة، إلا أن العديد من الأشخاص يمكنهم تناولها بأمان عند طهيها. يقوم الطهي بتثبيط نشاط البروتينات المسببة للحساسية في كثير من الحالات. يمكن أيضا للشخص تجربة الأعشاب مثل السماق وعشبة الليمون كبدائل للنكهة الحمضية، خاصة عندما تتطلب الوصفة الطهوية استخدام الفواكه الحمضية.
علاج حساسية الحمضيات
لا يوجد علاج لحساسية الحمضيات، ولكن هناك طرق لتخفيف الأعراض، وأفضل طريقة هي التجنب وعدم تناول أي فاكهة حمضية أو منتجات تحتوي على حمضيات
لتخفيف أعراض الحساسية بشكل أقل شدة، يمكن استخدام الأدوية المضادة للحساسية التي تُباع بدون وصفة طبية، ومن بينها بعض مضادات الهيستامين مثل زيرتيك التي تعمل على تخفيف حكة الشفاه. كما يمكن استخدام كريمات الكورتيزون لتخفيف الحكة والأعراض الأخرى المرتبطة بالتهاب الجلد التماسي.