فوائد لحم الابل

الفوائد الصحية للحم الإبل

يؤمن لحم الإبل العديد من التجارب المرضية التي لا تتحقق عادًة من خلال مصادر البروتين الأخرى.  يعتبر لحم البقر، والضأن، والدواجن، والأسماك مصدر رئيسي لبروتين اللحوم في جميع أنحاء العالم. ومع ذلك، في أفريقيا، والشرق الأوسط، وبعض البلدان الآسيوية، وخاصًة في المناطق القاحلة وشبه القاحلة يعتبر لحم الإبل مصدرًا رئيسيًا للبروتين الحيواني والذي يعادل ويتفوق في بعض الحالات على اللحوم الأخرى ذات الأهمية التجارية.

• يعتقد الصوماليون والهنود أن لحم الإبل يحتوي على آثار علاجية لما يصل إلى 13 مرضًا مختلفًا، بالإضافة إلى ذلك.
• يعالج لحم الإبل العديد من الأمراض مثل فرط الحموضة وارتفاع ضغط الدم والتهاب الرئة وأمراض الجهاز التنفسي.
• يعد لحم الإبل مصدرًا جيدًا للبروتين وفيتامين E.
• يمكن أيضًا الاستفادة من حليب الإبل الذي يحتوي على فيتامين C بمعدل ثلاث مرات أكثر من حليب الأبقار ويحتوي على فيتامين B والحديد.
• يحتوي لحم الحاشي، وهو أحد أسماء الأبل، على مستويات عالية من البروتين التي لا تسهم في الإصابة بأمراض القلب.
• تعد اللحوم بشكل عام غذاءً وظيفيًا لعلاج العديد من الأمراض، ويتم استخدام لحم الإبل تقليديًا في بعض دول الشرق الأوسط لعلاج الأمراض التالية مثل الحمى الموسمية وآلام الكتف، كما يستخدم أيضًا لإزالة النمش عن طريق وضع شرائح من لحم الإبل الساخن على المنطقة التي يوجد بها النمش.
• يتميز لحم الإبل بقلة الدهن والكوليسترول وغناه بالبروتين، مما يجعله مثاليًا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية مثل مرض السكري وارتفاع الكوليسترول وللأشخاص الذين يهتمون بالصحة.

مكونات لحم الإبل

يختلف لحم الإبل في تركيبته بناءً على نوع السلالة والعمر والجنس وحالة الجسم وموقع الذبيحة، وتكون الفروق في محتوى الماء طفيفة بين الأنواع، بينما تكون الفروق في محتوى الدهون أكثر وضوحًا.

• لحم الإبل هو مصدر غذائي غني بالعديد من الأحماض الأمينية الضرورية، والمعادن (مثل الحديد، والزنك، والسيلينيوم)، والفيتامينات (مثل مجموعة فيتامين E، ومجموعة فيتامين B)، والمركبات النشطة بيولوجيًا (Q10، كارنوزين، أنسيرين، غلوتاثيون) وبعض الأحماض الدهنية الأساسية مثل أوميغا 3 الدهنية.
• يعتبر لحم الإبل مصدرًا جيدًا للبروتين بنسبة تتراوح بين 20 إلى 23 في المئة.
• يحتوي لحم الإبل، مثل اللحوم الحمراء الأخرى، على نسبة عالية من البوتاسيوم، ثم الفسفور والصوديوم والمغنيزيوم والكالسيوم، بالإضافة إلى نسبة أقل من العناصر الأخرى.
• يتميز لحم الإبل بنسبة أعلى من الكالسيوم بالمقارنة بلحم الأبقار، ويفسر ذلك جزئيًا البنية القوية لبعض قطع لحم الإبل.
• يحتوي لحم الإبل على مستوياتٍ أعلى من الأحماض الأمينية والمعادن غير العضوية مقارنةً بلحم البقر، وذلك بسبب انخفاض مستوى الدهون في لحم الجمل العربي.

نسبة الكوليسترول في لحم الإبل

ربطت العديد من الدراسات الوبائية بين المشاكل الصحية مثل السمنة وزيادة نسبة الدهون المشبعة وتناول الكوليسترول، وارتباطها بزيادة استهلاك المنتجات الحيوانية، ولذلك يمكن استبدال اللحوم الأخرى بلحم الإبل بسبب انخفاض مستوى الكوليسترول فيه.

• يُعتبر لحم الإبل أفضل بكثير من لحوم أخرى مثل لحم البقر، والضأن، والكنغر، لأنه يحتوي على نسبة دهون أقل.
• يتميز لحم الإبل بقلة الدهن والكوليسترول، مما يجعله مناسبًا جدًا للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستويات الكوليسترول في الجسم.
• يساعد لحم الإبل في خفض مستوى الكوليسترول في الدم بسبب وجود حمض اللينوليك فيه، وأظهرت الأبحاث الغذائية أن وجود الأحماض الدهنية غير المشبعة في لحوم الإبل يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة.

لحم الإبل للحامل

يجب على المرأة الحامل تجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون، وتم تصنيف اللحوم وحليب الإبل واللبن كأطعمة عالية الدهون. ومع ذلك، يعد لحم الإبل مفيدًا للمرأة الحامل، خاصةً في الأشهر الأولى من الحمل.

• يمد لحم الإبل المرأة الحامل بالعناصر الغذائية والبروتينات الأساسية.
• تساهم لحوم الإبل في تعزيز جهاز المناعة لدى النساء الحوامل.
• يساعد لحم الإبل في حماية المرأة الحامل من السمنة.
• يُنصح بتجنب الشعور بالتعب والكسل خلال فترة الحمل.

فوائد لحم الإبل للرجال

ينصح بتناول لحم الإبل للعلاج من العديد من المشاكل الصحية والجنسية، بما في ذلك:

• تزويد الجسم بالطاقة وزيادة أداء الجنسي.
• علاج العقم ومشاكل الإنجاب.
• الوقاية من السمنة.
• الوقاية من مرض السرطان، والأورام السرطانية.
• تعزيز الجهاز المناعي.
• علاج مشاكل الضعف الجنسي.

فوائد لحم الإبل للنساء

يعتبر لحم الإبل مفيدًا لصحة المرأة ويمنحها فوائد جمالية.

• يستخدم لعلاج النمش والتصبغات الجلدية والبقع في الجسم.
• يضفي هذا المنتج لمعانًا وجاذبية على الشعر ويساعد في ترطيبه.
• له دور في تجديد خلايا الجسم.
• علاج العقم ومشاكل الخصوبة ومشاكل الإنجاب.
• علاج مرض عرق النسا.
• يساعد في الحفاظ على وزن المرأة المثالي.

فوائد لحم الجمل لمرضى السكري

تم تثبيت تأثير استهلاك بعض أنواع الإبل على انتشار مرض السكري. ومع ذلك، فقد تم إجراء معظم هذه الدراسات على مرضى السكري من النوع 1، وليست هناك دراسات كافية على مرضى السكري من النوع 2.

• أظهرت التجارب في المختبر أن لحم الإبل يمكن أن يخفض تركيز الغلوكوز في الدم، لأنه يحتوي على كمية قليلة من الكوليسترول، وبالتالي يكون مناسبًا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل مثل مرض السكري وارتفاع الكوليسترول.

فوائد حليب الإبل

لعدة قرون، كان حليب الإبل مصدرًا هامًا للتغذية والعناصر الغذائية المختلفة في ثقافات البدو في البيئات القاسية مثل الصحاري.

• حليب الإبلغني بالعناصر الغذائية الضرورية للصحة، ويحتوي على نسبة أقل من الدهون المشبعة مقارنة بحليب الأبقار.
• يحتوي على كميات إضافية من فيتامين C وB، بالإضافة إلى الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم.
• يعتبر حليبالإبل مناسبًا للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز أو حساسية الحليب، حيث يحتوي على نسبة أقل من اللاكتوز بالمقارنة مع حليب الأبقار.
• يحتوي حليب الإبل على بروتينات شبيهة بالأنسولين، ويمكن أن يساعد في تخفيض نسبة السكر في الدم والأنسولين. ويمكن لهذه البروتينات أن تساهم في نشاطمضاد لمرض السكر.
• يحتوي حليب الإبل على العديد من الكائنات الحية التي تحارب الكائنات الحية المسببة للأمراض وتعزز المناعة.

هل لحم الإبل يقسي القلب

يحظر تناول لحم الإبل لأغراض السمنة والوقاية من أمراض القلب. أظهرت دراسة مقارنة بين أنواع مختلفة من اللحوم مثل لحم البقر والضأن والجمل والدجاج أن لحم الجمل هو الأفضل، خاصة للوقاية من أمراض القلب وللأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول، حيث يحتوي لحم الإبل على كمية قليلة من الدهون والعديد من الألياف. ومن الجدير بالذكر أن تناول لحم الإبل يعتبر أمرا غير صحي ويزيدمن تصلب الشرايين.

هل لحم الجمل ينقض الوضوء

ثبت أن النبي صلى الله عليه وسلم أمر بالوضوء بعد تناول لحوم الإبل، ولم يوضح السبب، ويرى بعض العلماء أن هذا الأمر من باب العبادة، ولا يعرف السبب، وذكروا بعض الأسباب مثل:

• إن لحم الإبل ينقض الوضوء، سواء أكل نيئاً أم مطبوخاً، لما رواه مسلم عن البراء بن عازب سئل رسول الله صلى الله عليه وسلم عن لحوم الإبل؟ فقال: توضؤوا منها. وسئل عن لحوم الغنم؟ فقال: لا توضؤوا منها. وروى أحمد في مسنده عن أسيد بن حضير قال: قال رسول الله، صلى الله عليه وسلم: توضؤوا من لحوم الإبل ولا توضؤوا من لحوم الغنم.