حقائق عن الرمان
الرمان من الفواكه الغنية بالفيتامينات والمعادن المفيدة للصحة العامة وجسم الإنسان بشكل عام، ويحتوي الرمان على عنصر غذائي مذهل، حيث يحتوي كوب واحد من الرمان (174 جرام) على العديد من العناصر الغذائية المفيدة
- 7 جرام من الألياف
- 3 جرام من البروتين
- فيتامين ج ، 30٪ من RDI
- فيتامين ك ، 36٪ من RDI
- الفولات ، 16٪ من RDI
- البوتاسيوم ، 12٪ من RDI
يتميز الرمان بثراء مركباته النباتية القوية والتي تمتلك بعضها خواصًا طبية قوية.
لماذا ينصح مرضى السكري بتناول الرمان
يوصى بتناول فاكهة الرمان بكميات معتدلة من قبل مرضى السكري، حيث لا يمكن حصر فوائد الرمان لهؤلاء المرضى، وذلك للأسباب التالية
- الرمان غني بمضادات الأكسدة، حيث يحتوي على ثلاثة أضعاف مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر والنبيذ الأحمر، والتي تساعد في مكافحة الأضرار التي تسببها الجذور الحرة والأمراض المزمنة مثل مرض السكري.
- بالإضافة إلى ذلك، فإن الرمان يحتوي على 19 جرامًا من الكربوهيدرات في 100 جرام، مما يجعله منخفضًا في الكربوهيدرات.
- يتم استقلاب الكربوهيدرات بسرعة كبيرة مما يؤدي إلى زيادة نسبة السكر في الدم، لذلك ينصح مرضى السكري بتضمين الأطعمة ذات الكربوهيدرات المنخفضة في نظامهم الغذائي.
- توصلت دراسة إلى أن تناول عصير الرمان يومياً لمدة ثلاثة أشهر يقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين، وهي حالة شائعة مرتبطة بمرض السكري، بينما تم إعطاء مجموعة أخرى دواء وهمي.
- يمكنك تناول هذه الفاكهة اللذيذة، ولكن تأكد من عدم الإفراط في تناولها، وتذكّر أن الاعتدال يعد المفتاح للصحة الجيدة.
كيف يعالج الرمان داء السكري
مرض السكري هو اضطراب ، حيث تعمل معالجة الأنسولين بشكل شاذ بسبب عدم قدرة البنكرياس على إفراز الهرمون بكميات كافية ، وهذا بدوره يؤدي إلى مستويات لا يمكن السيطرة عليها من الجلوكوز ، أو السكريات في الدورة الدموية ، كما ويؤثر على استقلاب الطاقة ، ووظيفة الكلى في الفرد المصاب.
- يتم تقدير محتوى الجلايسيمي (GL) في الرمان بنسبة 18، مما يجعلها ثمرة ممتازة لمراقبة مستويات السكر في الدم.
- يعتقد الخبراء أن بذور الرمان يمكن أن تساعد في تحسين حساسية الأنسولين، وبالتالي فهي مفيدة لمرضى السكر.
الرمان وعلاج الأمراض المصاحبة لداء السكري
يمكن للرمان أيضًا مساعدة في إدارة العديد من الحالات المرتبطة بمرض السكري
- وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة Atherosclerosis، قام الباحثون بدراسة آثار شرب عصير الرمان المركز، ووجدوا أنه يقلل من نسبة السكر في الدم.
- يساهم الالتهاب المزمن في العديد من الأمراض الشديدة، بما في ذلك داء السكري من النوع 2، وتحتوي فئة Punicalagin الموجودة في الرمان، المضادة للأكسدة الفلافونويدية، على العديد من الخصائص الجيدة التي تقلل من زيادة الالتهابات، مما يؤدي إلى تقليل الأعراض المسببة للألم بسبب ارتفاع نسبة السكر في الدم، مثل الألم العضلي.
- بالإضافة إلى ذلك، فقد ثبت في العديد من الدراسات العلمية أن تناول كوب واحد من عصير الرمان يوميًا يقلل بشكل كبير من مستويات الكوليسترول الضار LDL لدى مرضى السكري.
- يمكن أن يمنع ذلك بشكل كبير مضاعفات القلب الناتجة عن ارتفاع مستويات السكر في الدم، وهذه هي سمة داء السكري من النوع 2.
- تشير الدراسات إلى وجود انخفاض ملحوظ في مستويات الكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية في الدم لدى جميع المجموعات التي تمت معالجتها بقشور الرمان.
- تؤدي الجرعات العالية من قشور الرمان إلى تحسين وظائف الكبد والكلى، ومع ذلك، فإن تغذية الفئران المُصابة بداء السكري بنسبة 15٪ من قشور الرمان حققت أعلى نسبة انخفاض.
نسبة السكر في الرمان وتأثيرها على مرضى السكري
- الرمان يساهم في زيادة نسبة السكر في الدم بنسبة 18، وهذا يشبه مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) ويعكس الكمية الدقيقة للكربوهيدرات في الأطعمة بناء على تأثيرها على مستويات السكر في الدم.
- يعتبر الرمان ثمرة تتميز بمؤشر نسبة السكر في الدم المنخفض (GI أقل من 55)، وبالتالي يتم هضمها وامتصاصها ببطء.
- – على الرغم من احتوائه على السكريات، إلا أنه غني أيضًا بالمركبات الفينولية التي تساعد على إنقاص الوزن، والألياف التي تنظم الجوع والشهية، ويمكن أن يكون ذلك مفيدًا لمرضى السكري.
- ينصح بتناول كميات محددة من ثمار الرمان أو عصيرها مرة واحدة في اليوم، إما في الصباح أو الظهيرة، للمساعدة في معالجة أعراض مرض السكري.
فوائد الرمان الصحية
يعد الرمان من الفواكه الغنية بالألياف ، والفيتامينات ، وكذلك المعادن المفيدة للجسم الانسان ، كما يحتوي الرمان على مركبات نباتية تحمل أهمية كبيرة ، ويحتوي الرمان كذلك على السكر ، والسعرات الحرارية ، ولكن نسبتها ليست ضارة ، وفيما يلي ، بعض فوائد الرمان الصحية ؛
- يحتويالرمان على مركبين مفيدين، وهما بونيكالاجين – Punicalagins وحمض البونيتيك.
- يحتوي أيضًا على خصائص مضادة للالتهابات، وأهمها الخصائص المضادة للأكسدة في مركب Punicalagins.
- يمكن لمستخلص الرمان أن يبطئ تكاثر الخلايا السرطانية ويؤدي حتى إلى موت الخلايا بشكل مبرمج في الخلايا السرطانية.
- يمكن لمستخلص الرمان أن يمنع تكاثر خلايا سرطان الثدي ويقتل بعضها.
- أظهرت الدراسات الحديثة أن تناول عصير الرمان بانتظام خلال أسبوعين يؤدي إلى خفض مستوى ضغط الدم.
- أثبتت الأبحاث والتجارب العلمية أن عصير الرمان له القدرة على زيادة تدفق الدم في الأوعية الدموية وتحسين الانتصاب.
- تحتوي حبات الرمان على مركبات نباتية قادرة على مكافحة الكائنات الدقيقة والفطريات والبكتيريا.
- أظهرت الدراسات العلمية أن مركبات الرمان النباتية يمكن أن تساعد في الوقاية من الفطريات الموجودة في الفم، مثل التهاب اللثة والفم.
- كما أظهرت الدراسات الحديثة، فإن الرمان يحسن الذاكرة ويمنع حدوث أي ضرر بعد العمليات الجراحية.
- الرمان هو واحد من الفواكه الغنية بالنترات الغذائية، وقد ثبت أن تناول جرام واحد من مستخلص الرمان قبل ممارسة التمارين الرياضية بثلاثين دقيقة يعزز بشكل كبير تدفق الدم ويؤخر ظهور التعب ويزيد من كفاءة التمارين.