ما هي الخضار التي تزرع في المنزل

الزراعة في المنزل

يمكن أن تكون الزراعة في المنزل من أعظم الاستمتاعات في الحياة، حيث لا حاجة لشراء الكثير من الأشياء من البقالة، ويمكنك بسهولة ممارسة أنواع مختلفة من الزراعة مثل الزراعة المائية أو الزراعة العمودية .

والزراعة العمودية هي عبارة عن زراعة الطعام ، مكدس بشكل عمودي وهذا لتوفير المساحة ، فيمكنك رؤية ناطحة سحاب نباتية ، وقد يكون الغرض الأساسي من طريقة الزراعة ، هذه هو إنتاج أكبر قدر ممكن من المحاصيل في أصغر مساحة ، ولهذا النوع من الزراعة العديد من الفوائد منها حل مشكلة نقص الغذاء في العالم وتوفير المساحة .

زراعة الورد في المنزل

هناك العديد من الأشخاص الذين يرغبون في مراقبة نمو الورود في الحديقة، ولكنهم لا يعرفون كيفية زراعة الورود في المنزل. يجب عليهم البحث عن دليل زراعة الورود واتباع النصائح المتعددة التي ستعلمهم كيفية الاعتناء بالورود وتقليمها بين الحين والآخر .

لكن ما هي أفضل أنواع الورود للمنزل التي يمكن زراعتها بأمان؟ حيث تأتي أشجار الورد بأشكال وأنماط متعددة، ومن بين الأفضل

• الورد القديم هو الذي تم تقديمه قبل عام 1867 ويوجد المئات من أصنافه .
• تم تقديم الورود الهجينة الحديثة بعد عام 1867، وهي تتميز بالمتانة والتفتح الطويل، وهي أيضًا قادرة على تحمل الظروف الصعبة .
•  تنمو الورود البرية منذ آلاف السنين وتنتشر في الحدائق الحديثة وتزهر من الربيع حتى أوائل الصيف .

النباتات التي تزرع في المنزل

هناك عدد من النباتات التي يتم زراعتها في المنزل وتحتاج إلى رعاية خاصة، ومن أهمها ما يلي:

• الصبار

هي إحدى النباتات العصارية السهلة العناية بها، وتتميز بأوراق ممدودة وتعطي شكلًا مزهريًا يوجد على قاعدة مركزية .

• زنبق السلام

هذا النوع من النبات سهل العناية ويتحمل الرطوبة المنخفضة والإضاءة المنخفضة، ويتفتح بشكل متقطع طوال اليوم   .

• نبات الثعبان

تنمو هذه النباتات بشكل شفري مع لون أصفر أو أبيض، ويعتبر هذا النبات رائعًا للمبتدئين .

• صبار عيد الميلاد

صبار الكريسماس هو نوع واحد من أصناف الصبار المتعددة، وهو سهل العناية وله مظهر منحن رشيق مع سيقان طويلة، ويجب تقليمه بانتظام لمساعدته على التفرع .

زراعة الفواكه في المنزل

تعتبر زراعة الفواكه فكرة جيدة لأنها قابلة للتكيف بشكل كبير، ويمكن زراعتها بعدة طرق، ومن بين هذه الطرق:

• الفراولة

تمتاز الفراولة بنكهة طازجة، ويمكن زراعتها في أحواض أو سلال معلقة أو حتى أكياس زهور. في بعض الأحيان يتم زراعتها مباشرة في الأرض، وتكون لها إنتاج وفير طوال شهري يونيو ويوليو   .

• التوت

يجب تجربة زراعة التوت الأزرق، فهو نوع من الفواكه المعروفة برائحتها الجميلة، ويتم زراعته في الربيع والخريف وحتى في أواخر الصيف، ولا يحتاج إلى الكثير من العناية، بل يحتاج فقط إلى تربة حمضية.

• الخوخ

 الخوخ هي فاكهة تحتاج إلى مكان مناسب ورعاية ملائمة، ويتم قطف الخوخ الناضج في غضون عام أو عامين فقط، وتعد أشجار الخوخ من بين أشجار الفاكهة السريعة النمو، وتحتاج إلى 6 ساعات على الأقل من أشعة الشمس الكاملة يوميًا .

ما هي الخضار التي تزرع في المنزل

إذا كنت تبحث عن توفير بعض المال، فهناك أفضل أنواع الخضروات التي يمكن زراعتها في المنزل، ويمكن منها:

• اللفت

يعتبر نوعًا من الخضروات ذات السعرات الحرارية المنخفضة، ويمكن استخدامه في الطهي بطرق متعددة، ويستغرق ستة أسابيع للنمو .

• الطماطم

تعتبر الزراعة المائية مناسبة للحدائق الصغيرة أو حتى الشرفات، ولا تتطلب مساحة كبيرة، ويستغرق النمو حوالي 12 أسبوعًا قبل الحصاد .

• الخس

يأتي الخس ليكون الأكثر شهرة في قائمة الخضروات التي يتم زراعتها في المنزل، لأنه يوفر الكثير من المال.

• البروكلي  

يتطلب نمو البروكلي من 8 إلى 12 أسبوعًا حتى يكون جاهزللحصاد، وهذا يمكنك من توفير الكثير من المال .

• البطاطس

تستخدم الكثير من الدول البطاطس بكميات كبيرة كل أسبوع، ولذلك ينبغي التفكير في زراعتها لتوفير المزيد من الأموال .

• الهليون

يتطلب هذا النبات قليلاً من الصبر، وقد يستغرق الأمر ما يصل إلى عامين حتى ينضج النبات تماماً ويصبح جاهزاً للحصاد .

خضروات لا تحتاج إلى شمس

تفضل بعض النباتات مثل الطماطم والبطيخ والفلفل والخيار والباذنجان أكبر قدر ممكن من أشعة الشمس، في حين تتعرض بعض النباتات الأخرى للذبول والموت في ظروف الشمس الحارة والمشرقة .

هناك بعض الخضروات التي تحتاج إلى ضوء الشمس الجزئي لمدة لا تقل عن أربع ساعات يوميًا، مثل الفاصوليا والبنجر والبروكلي والملفوف والجزر والقرنبيط والكزبرة والكراث .

توجد الكثير من الخضروات التي لا تحتاج إلى الشمس، وتسمى بنباتات الظل الفاتح أو المظللة، ومن هذه الخضروات:

بسبب لونه الأخضر الداكن، يعتقد الكثيرون أن الجرجير يحتاج إلى أشعة الشمس، ولكن في الواقع، تؤدي أشعة الشمس إلى ذبول الأوراق وتسبب انحناءها .

يعد بروكسل برعمًا يتحمل البرد، وكما هو الحال مع معظم النباتات الباردة، يعمل بروكسل بشكل جيد عند التعرض لضوء الشمس المحدود .

يحتاج نبات الكالي، مثل أقربائه في عائلة الكرنب، إلى ظروف باردة وقليلة من الضوء للنمو .

من الشائع أن تفضل أوراق الخس النباتات التي تتحمل أشعة الشمس بشكل أقل .

الخردل الأخضر، هذا النبات شائع في الولايات المتحدة، وغالبا ما يزرع في حدائق الزهور بالقرب من الشرفات حيث يكون ضوء الشمس محدودا  .

مثل الخس، السبانخ قد تحتاج إلى درجات حرارة أبرد وأقل تعرضًا لأشعة الشمس .

في النهاية قد يكون الأكل الصحي مكلفًا، خاصةً عندما تكون مضطرًا إلى شراء الفاكهة والخضروات باستمرار،  وإذا كنت تريد توفير الأموال ، وما زلت ترغب في إطعام عائلتك أطعمة صحية ، فيجب أن تفكر في تنمية الأطعمة من حولك ، والتفكير في زراعة النباتات المختلفة عن طريق البذور ، أو النباتات البدائية التي تباع في المشاتل من حولك  . [8]