شوربة الخضار بالدجاج
يعتبر شوربة الحضار واحدة من أفضل الشوربات الصحية للرجيم والأطعمة الأكثر احتواء على الفيتامينات والحديد والعناصر الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة والنشاط. ينبغي تناولها عند اتباع الرجيم لأنها تمد الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بالأعمال اليومية.
مقادير شوربة الخضار بالدجاج
- زيت الذرة ملعقة صغيرة.
- بصلة صغيرة مقطعة لقطع صغيرة.
- قطع حبتي كوسا إلى قطع متوسطة الحجم.
- قطعتان بطاطس مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- حزمة من الكرافس المقطع.
- حزمة من البقدونس المقطع.
- ثلاثة أكواب من المرقة.
- القليل من الملح.
- القليل من الفلفل الأسود الناعم.
- نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
- رشة من القرفة الناعمة.
- رشة من الزنجبيل لحرق الدهون.
- سفن دجاج مقطع لقطع صغيرة.
طريقة عمل شوربة الخضار بالدجاج
أولاً: يتم وضع وعاء على النار ويتم إضافة زيت الذرة والبصل ومكعبات الدجاج، ويتم تحريك المكونات حتى تتغير لون مكعبات الدجاج من اللون الوردي إلى اللون الأبيض.
ثانياً: نضيف البطاطس والكوسا والكرافس ونستمر بتقليبهم حتى يتغير لونهم ويتقاربوا في النضج.
ثالثاً: نقوم بإضافة ثلاثة أكواب من الماء ثم نضع غطاء على الوعاء لتسوية المكونات.
رابعاً: نضيف رشة القرفة والفلفل والزنجبيل والملح.
خامساً: عندما تنضج الشوربة نضيف البقدونس المفروم للحفاظ على لونه الأخضر.
سادساً: يمكنك خفق الشوربة بالخلاط الكهربائي وتزيينها بالبقدونس أو تقديمها كما هي حسب الرغبة.
شوربة الطماطم (البندورة) للرجيم
تعتبر هذه الشوربة مغذية ومفيدة بشكل كبير بسبب احتوائها على الألياف والحديد الموجودين في الطماطم الذي يجعل لها خاصية مميزة في محاربة فقر الدم، كما أنها خالية من السعرات الحرارية مما يحافظ على صحة جسمك ورشاقته، وتحتوي أيضًا على الثوم والبصل اللذان يساعدان على حل مشاكل القلب.
مكونات شوربة الطماطم (البندورة) للرجيم
- قطع صغيرة من البصل المقطعة إلى قطع صغيرة.
- خمس فصوص ثوم مقطعة لقطع صغيرة.
- كيلو من الطماطم المقطع إلى قطع صغيرة.
- ملح حسب الرغبة.
- رشة فلفل صغيرة.
- كوبين من الماء.
- القليل من زيت الزيتون.
طريقة تحضير شوربة الطماطم (البندورة) للرجيم
أولاً: نضع الثوم والبصل في إناء مع الزيت على النار.
ثانياً: نقلب الثوم والبصل حتى يتغير لونه.
ثالثاً: نقوم بإضافة الطماطم ونقلبها قليلا، ثم نضيف إليها الماء والملح والفلفل الأسود.
رابعاً: يترك المزيج على النار لمدة 15 دقيقة حتى يستوي.
خامساً: بعد أن تنضج، يجب خلط الشوربة باستخدام خلاط الطعام وتقديمها.
شوربة العدس للرجيم
تميز الحبوب عن الأطعمة الأخرى بغناها بالبروتين النباتي، وهي بديل صحي للحوم، وتعتبر غذاءا صحيا جدا ومفيدا للقلب والشرايين، حيث لا ترفع نسبة الكولسترول مثل اللحوم، وتوفر الطاقة اللازمة للجسم. لذلك، يعتبر استبدال الحبوب بالحوم مهما، وتكمن أهميتها في المساهمة في رشاقة الجسم وتعزيز عملية التخسيس، حيث تشعر الشخص بالشبع لفترة طويلة وتحتوي على قليل من السعرات الحرارية، بالإضافة إلى قيمتها الغذائية العالية.
مكونات شوربة العدس للرجيم
- حبة بصل صغيرة مقطعة قطع صغيرة.
- كوب من العدس الأحمر.
- ربع كوب من الأرز.
- ليتران من الماء.
- صدر دجاج مقطع إلى قطع صغيرة.
- ملح حسب الرغبة.
- فلفل حسب الرغبة.
- كمون حسب الرغبة.
- قليل من الزيت غير المهدرج أو زيت عباد الشمس.
طريقة تحضير شوربة العدس للرجيم
أولاً: يتم إضافة الزيت مع البصل على النار ويتم تقليبه حتى يتغير لون البصل.
ثانياً: نضيف مكعبات الدجاج إلى البصل والزيت ونقلبها حتى يتغير لون الدجاج من الوردي إلى الأبيض.
ثالثاً: بعد غسلهم جيدا للتخلص من النشويات التي يحتويها، نضع العدس والأرز فوقها.
رابعاً: بعد ذلك، نضيف الماء والملح والفلفل والكمون ونضع غطاء محكم الإغلاق على الإناء.
خامساً: نترك الشوربة على النار حتى تنضج تماما، ثم نخفقها بمحضرة الطعام أو نتركها كما هي وفقا للرغبة.
شوربة البروكلي للرجيم
تُعتبر شوربة البروكلي واحدة من الشوربات التي تساعد على حرق الدهون والحصول على جسم رشيق وخالٍ من الدهون، وهي وجبة مشبعة يمكن استخدامها كطبق رئيسي، ويعمل البروكلي على نحت الجسم وحرق الدهون خاصة في منطقة البطن والأرداف، وليس لها أي ضرر مهما كانت الكمية التي تتناولها.
مكونات شوربة البروكلي للرجيم
- بصلة صغيرة مفرومة إلى قطع صغيرة.
- خمس فصوص ثوم مقطعة إلى قطع صغيرة.
- حبة بطاطس مقطعة إلى قطع صغيرة.
- نصف كيلو من البروكلي المقطع إلى قطع صغيرة.
- باقة من الكرفس المقطع إلى قطع صغيرة.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- رشة من الفلفل الأبيض.
- ثلاث أكواب من الماء.
- يستخدم القليل من الزيت النباتي غير المهدرج أو زيت دوار الشمس.
طريقة تحضير شوربة البروكلي للرجيم
أولاً: نضع البصل والزيت على النار ونحركه حتى يذبل ويصبح لونه أصفر.
ثانياً: نضيف قطع البروكلي والبطاطس والكرفس ونستمر في التقليب حتى تذبل.
ثالثاً: نقوم بإضافة الماء والملح والفلفل، ونتركها على النار حتى تنضج.
رابعاً: بعد أن يصل إلى درجة النضج ، يتم تهريسها باستخدام محضرة الطعام أو يتركها كما هي حسب الرغبة.
خامساً: نقوم بوضع قليل من البقدونس المفروم للتزيين على الوجه.
شوربة الشوفان للرجيم
يساعد الشوفان على تنشيط حركة الأمعاء وتنظيم عملية الهضم، ويساعد أيضًا على إشباع الشخص بنسبة ضئيلة جدًا من السعرات الحرارية، مما يساعد في فقدان الوزن بشكل صحي وسريع، بالإضافة إلى أنه لذيذ وسهل التحضير.
مكونات شوربة الشوفان للرجيم
- قليل من الزيت النباتي الغير مهدرج.
- يجب تقطيع خمس فصوص ثوم إلى قطع صغيرة.
- بصلة صغيرة مقطعة إلى قطع صغيرة.
- حبة فلفل أحمر مفرومة إلى قطع صغيرة.
- كوبان من الشوفان.
- ليتر من الماء.
- ملح وفلفل الأسود حسب الرغبة.
طريقة تحضير شوربة الشوفان للرجيم
أولاً: نضع البصل والزيت على النار ونحركه حتى يذبل ويصبح لونه أصفر.
ثانياً: نمزج بعض قطع الفلفل الأحمر مع البصل والثوم جيدا حتى يذبل.
ثالثاً: نضيف الشوفان ونقلب قليلاً.
رابعاً: – “أضيفي الماء والملح والفلفل الأسود وغطيها حتى تنضج.
خامساً: بعد أن يصل إلى درجة النضج ، يتم تهريسها باستخدام محضرة الطعام أو يتركها كما هي حسب الرغبة.
سادساً: نقوم بوضع قليل من البقدونس المفروم للتزيين على الوجه.
بالإضافة إلى الوصفات التي ذُكِرت أعلاه، هناك العديد من الوصفات الأخرى مثل شوربة الكرنب وشوربة الجزر والعديد من الوصفات الأخرى التي تساعد في حرق الدهون والحفاظ على صحة جسمك ورشاقته، ونحت الجسم، والحصول على جسم صحي وسليم ومنيع ضد الأمراض.
