أفكار سحور دايت

أفكار سحور دايت

تعتبر وجبة السحور من أهم الوجبات الرئيسية في شهر رمضان، حيث تمد الجسم بالطاقة والعناصر الغذائية الأساسية التي تمنع الشعور بالعطش والجوع طوال فترة الصيام. لذا يجب اختيار الوجبة بعناية لتكون مغذية ومتوازنة ومفيدة للجسم والصحة، وذلك لتجنب أضرار الصيام بدون سحور وزيادة الوزن. يجب أن تشمل وجبة السحور الأطعمة الغنية بالفيتامينات والألياف والبروتينات، مثل الخبز الأسمر والخضروات المليئة بالألياف ومنتجات الألبان مثل الزبادي، والنشويات المركبة مثل الأرز والبطاطس والخبز والحبوب الكاملة التي تمنحك الطاقة والنشاط لفترة أطول.

من الضروري الإكثار في وجبة السحور من تناول الخضروات و الفواكه التي تمنح الفوائد الصحية والإنتعاش، و تساهم في ترطيب الجسم لفترة طويلة مثل البطيخ، الخيار، الطماطم، الخس، التفاح والكمثري، ومن الخيارات المثالية لوجبة السحور الصحية في رمضان، البيض المسلوق، الديك الرومي، الحليب قليل الدسم، اللبن و اللبنة، البقوليات مثل الفول او الحمص بعد التخلص من الماء الزائد فيه، من الخيارات لوجبة سحور صحية و مفيدة وفيما خص المأكولات التي يجب تجنبها في وجبة السحور فهي تتضمن الأطعمة والمشروبات ذات المحتوى العالي من السّكريات و النّشويات المكرّرة كالخبز الأبيض والأرز الأبيض والمُعجّنات المصنوعة من دقيق القمح الأبيض، بالإضافة إلى الأطعمة المالحة والمخلّلات.

أفكار سحور دايت سريعة التحضير

يعتبر من أبرز العناصر المميز في أطباق سحور دايت ما يلي:

• البيض المسلوق مع الأفوكادو: يمكن إعداد سندويش صحي ولذيذ عن طريق سلق البيض وهرس الأفوكادو ودهنه على شريحة من خبز الحبوب الكاملة وتقديمه مع البيض المسلوق.
• عجة البيض بالخضراوات اللذيذة: نقوم بتقطيع بعض الفلفل الحلو والطماطم، ومن ثم نخفق البيض مع الملح والفلفل، ونصب الخليط من البيض ونقوم بتحريك المزيج حتى يتم خلطهم جيدًا .
• سلطة البيض و البطاطا: يتم غلي البيض في المساء، ويتم تحميص حبات البطاطا الصغيرة في الفرن مع إضافة قليل من زيت الزيتون، ثم يتم تقطيع الخضروات المفضلة مثل الخيار والطماطم والخس والفلفل الحلو والجزر وإضافتها إلى السلطة.
• عجة السبانخ: تعد السبانخ خيارًا جيدًا لسحور صحي في رمضان، حيث إنها تعتبر واحدة من الخضروات الورقية التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة، وتساعد على الحد من زيادة الوزن في رمضان.
• زبدة الفول السوداني مع الموز: يمكن توزيع زبدة الفول السوداني على شريحة من الخبز ووضع حلقات الموز فوقها.
• البيض بالمشروم: نضع الزيت في مقلاة صغيرة، ثم نضيف الثوم والبصل ونقلبهما جيدًا، ثم نضيف المشروم ونقلبه مع الملح والفلفل، وعندما ينضج المشروم نرفعه في وعاء ونضعه جانبًا، ثم نخفق البيض جيدًا ونقليه ثم نضيف المشروم فوقه.
• الفول: يتضمن هذا الطعام الذي يحتوي على 7453 اليافاً تعمل على الشعور بالشبع لفترة طويلة، بالإضافة إلى البروتينات والحديد والأملاح المعدنية. يمكن ملاحظة ذلك عند وضع 3 ملاعق كبيرة من الفول مع ربع رغيف خبز أسمر، و3 حبات تمر، وكوب من العصير الطبيعي بدون سكر.
• الشوفان مع الحليب: تناول وجبة تتكون من رقائق الشوفان الطازجة مع كوب حليب وثمرة برتقال أو كمثرى.
• الخبز مع الديك الرومي: قم بتناول قطعة من الخبز الأسمر مع شريحتين من الديك الرومي المدخن، وتناول بعض المكسرات خالية من الملح معها أو استبدلها بالتمر.
• الحمص: يعتبر الحمص وجبة مفضلة للإفطار، ويمكن إضافته بسهولة إلى وجبتك، فهو يوفر مصدراً جيداً للألياف ويشعرك بالشبع لفترة طويلة.

فيما يلي أفضل أنواع السحور للتخسيس التي تساعدك على ضبط وزنك خلال شهر رمضان، حيث يمكن لشهر رمضان أن يكون فرصة عظيمة لخسارة الوزن بسرعة، ومن الضروري الحصول على جميع العناصر الغذائية الضرورية خلال السحور، وتناول الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الماء، مثل الفواكه والخضروات.

• تناول البقوليات: نظرًا لأن الفول ينتمي لفئة البقوليات التي لا تحتوي على الزيوت، فيجب تناوله مع الليمون لتعزيز قيمته الغذائية.
• يجب التخفيف قدر الإمكان من تناول المشروبات المنبهة مثل القهوة والشاي، وتعويضها بمشروبات دافئة صحية مثل الشاي الأخضر، وتناول السلطة لتعويض نقص المواد الأساسية في الجسم، مما يجعلها وجبة سحور مفيدة للتخسيس.
• يُنصح بتناول الزبادي الخالي من الدهون كجزء من وجبة السحور لتقليل الشعور بالجوع خلال النهار.
• تحتوي المشروبات الحليبية والفواكه على بعض السكريات الطبيعية والعناصر الغذائية الجيدة للإفطار، ولكن يجب تجنب شرب الكثير من المشروبات التي تحتوي على السكر المضاف بعد الإفطار لأنها يمكن أن توفر الكثير من السكريات والسعرات الحرارية.
• يتم تناول التمر تقليديًا للإفطار منذ عهد النبي محمد، ويعد التمر وسيلة رائعة للإفطار لأنه يوفر السكريات الطبيعية للطاقة ويوفر المعادن مثل البوتاسيوم والنحاس والمنغنيز، كما أنه يعتبر مصدرًا للألياف.
• تناول الفاكهة في الإفطار هو طريقة تقليدية في ثقافات جنوب آسيا، حيث توفر الفاكهة السكريات الطبيعية والسوائل والفيتامينات والمعادن. بعد فترة طويلة من الصيام، من الطبيعي أن تشعر بالرغبة في معاملة نفسك، ولكن حاول الحفاظ على كمية قليلة من الأطعمة الدهنية والحلويات والمشروبات السكرية. لذا، جودة نظامك الغذائي مهمة خلال شهر رمضان.
• الخبز: اختر خيارات الحبوب الكاملة لأنها توفر المزيد من الألياف، مثل الخبز المحمص من الحبوب الكاملة أو الشاباتي، وتجنب الجمع بين الخبز والأطعمة المالحة مثل الجبن الصلب أو اللحوم المعلبة حيث يمكنك تجربة زبدة الجوز (بدون إضافة الملح) أو الجبن الطري أو الموز نظرًا لأن الخبز جاف تمامًا، تأكد من شرب الكثير من الماء أو السوائل الأخرى معه، أو يمكنك تناول الأطعمة الغنية بالسوائل مثل حساء العدس، وهو طعام جاف تقليدي في بعض البلدان.
• الشوفان هو حبوب كاملة، ويمكنك اختيار تحضير وجبة الشوفان، التي توفر سائلا أيضا حيث يمكن أن تصنع بالحليب أو الماء، أو يمكن تحضير موسلي بالحليب أو الزبادي أو الشوفان في وقت قصير. بالإضافة إلى ذلك، يعتبر الشوفان وجبة سحور ممتازة للحوامل في رمضان، حيث يمكن تجربة الفواكه الطازجة أو المجففة أو المكسرات أو البذور.

تعتبر وجبتا الإفطار والسحور هما الوجبتان الرئيسيتان للأم الحامل في رمضان. والأهم من عدد الوجبات هو المحتوى الغذائي الغني بالمواد المغذية المفيدة لك وللجنين. فيما يلي بعض الأفكار الجيدة والسهلة للسحور اليومي دون التعب أو الشعور بالجوع والعطش

سلطة الفواكه

تعتبر الفواكه الطازجة التي تحتوي على الكالسيوم والبوتاسيوم مثل الموز، والفواكه التي تزود الجسم بالسكر والطاقة مثل التمر والفواكه المجففة، بالإضافة إلى الفواكه التي تحتوي على المياه والألياف مثل البطيخ، تكوين سلطة فواكه جميلة. يمكنك أيضا إضافة الفواكه الأخرى المتوفرة في موسم الصوم، بهدف الحصول على وجبة متكاملة وغنية بالفيتامينات والعناصر التي يحتاجها جسمك لقضاء نهار رمضان بصحة ونشاط.

سلطة الجبن القريش

يعتبر جبن القريش من أفضل أنواع الجبن، حيث يحتوي على كمية قليلة من الملح، ولا يتم معالجته بنفس مراحل تصنيع أنواع الجبن الأخرى، ولذلك فإن قيمته الغذائية عالية، كما أنه من الأطعمة المهمة لوجبة سحور الأم الحامل، حيث يحتوي على كمية جيدة من الكالسيوم والبروتين لمساعدتها على تحمل الصيام، يتم وضع الجبن في وعاء ومزجه مع الخضروات مثل الطماطم والخيار والفلفل الأخضر والألوان والجرجير والخس، ثم يضاف إليه ملعقة زيت الزيتون وحبة البركة، ويتم الحصول على أفضل سلطة جبن غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف.

الشوفان والحليب

يُعتبر الشوفانمن الحبوب الهامة التي يفضلها الأطباء عمومًا بسبب احتوائه على الألياف والمعادن، ويُنصح بتناوله خاصةً للحوامل، ويُمكن إضافته إلى الحليب والفواكه المجففة لتحضير وجبة سحور مميزة ومتكاملة.

الفول

يعد الفول من الأطعمة المصرية الشهيرة التي يتم تناولها في وجبة السحور، ويتميز بفوائد عديدة، حيث يساعد على الشعور بالشبع ويمنع العطش، وبالإضافة إلى ذلك، فإنه غني بالبروتين والألياف، مما يمنح الأم شعورا بالشبع لفترة طويلة خلال ساعات الصيام.