افكار لانش بوکس للاطفال .. ” صحية ولذيذة ”
افكار صحية للانش بوكس للاطفال
توجد العديد من الخيارات التي يمكن للأم اختيارها لطفلها كوجبة إفطار صحية، وجميعها غنية بالعناصر الغذائية التي تعزز صحة الطفل وتعطيه النشاط والحيوية التي يحتاجها طوال اليوم
تم إعداد قائمة تضم الوجبات الرئيسية والفواكه والعصائر وغيرها من الأطعمة الصحية التي يجب تقديمها في اللانش بوكس للأطفال، لتساعدك على تجنب الحيرة عند تجهيزه. يمكنك اختيار واحدة من هذه الخيارات في كل مرة
الخيار الاول:
- رول ديك رومي مع الشيدر
- توت طازج
- زبادي
الخيار الثاني:
- الحمص
- الخبز العربي (خبز بيتا)
- الطماطم الكرزية
- الخيار
- البرتقال المقطع
الخيار الثالث
- كاساديا الجبن
- الجواكمولي (صلصة من فاكهة الافوكادو)
- رقائق التورتيلا
- الفراولة
الخيار الرابع
- كابوبس جبن مع لحم بقري
- شرائح الفلفل الاحمر الحلو المقطع
- التفاح
- وجبات خفيفة او فاكهة (حسب المتوفر)
الخيار الخامس
- البيض المسلوق
- الجزر
- المعجنات
- الخوخ او عصير التفاح
الخيار السادس
- سلطة الباستا
- الزبادي
- التوت البري
- الجرانولا هي حلوى سريعة يتم إعدادها بالفواكه والمكسرات والشوفان
الخيار السابع
- زبدة اللوز
- الجبن
- كوب من الفاكهة
- رقائق الشيبس
الخيار الثامن
- مكعبات من جبنة شيدر
- العنب
- البسكويت
الخيار التاسع
- الجبنة السائلة
- الزبادي
- الجزر
- مزيج من الفواكه المتوفرة لديك في المنزل
افكار لذيذة للانش بوكس للاطفال
الناغيت الصحي
قد لا تفكر الأم في إعداد الناجيت عندما تبحث عن أطعمة صحية لوضعها في صندوق الغداء لطفلها، ومع ذلك، فإن إعداد الناغيت في المنزل يعتبر أكثر صحة من الناغيت الجاهز المشترى من الأسواق، ولا يستغرق تحضير هذه الوصفة أكثر من عشر دقائق
مكونات الناغيت الصحي
- 2 صدر دجاج عضوي
- 1 كوب من الجبن المبشور
- ½ بصلة
- بيضة واحدة
- ¼ كوب من فتات الخبز (أي مسحوق الكعك)
- نصف ملعقة صغيرة من الملح، بابريكا مدخنة وصلصة ورسيستر
طريقة التحضير
- الخطوة الاولى: يجب تسخين الفرن إلى درجة حرارة 170 درجة مئوية (ويمكن تسخينه إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية)
- الخطوة الثانية: ينبغي وضع البصل في المحضر وخفقه بشكل جيد
- الخطوة الثالثة: يتم إضافة الأشياء الأخرى وخفقها حتى يتم دمجها بالكامل مع بعضها البعض
- الخطوة الرابعة: يجب إما استخدام أداة خاصة أو تشكيل العجين بيدك إلى كرات بحجم كرات اللحم
- الخطوة الخامسة: ينبغي وضع هذه الكرات على صينية الخبز وخبزها لمدة ٢٠-٢٥ دقيقة حتى تتحول للون الذهبي
وبهذا يكون الناغيت الصحي جاهزًا لإضافته إلى صندوق الغداء الصحي لطفلك.
البطاطا المخبوزة
يمكن اعتبار البطاطس المخبوزة خيارًا صحيًا لإضافتها إلى وجبة الغداء أو العشاء، ويمكن ملؤها بحشوة لذيذة وسريعة التحضير لتشجيع الأطفال على تناول طعامهم
المكونات
- 2 بطاطس مخبوزة بالفرن
- 110 جرام من فيليه الماكريل الطازج المطهو بالبخار
- 3 بصل اخضر مقطع الى شرائح
- 100 جرام من القشدة الطرية
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون
- ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة من هريس الثوم
- ملعقة كبيرة من الشبت المفروم
- ملح وفلفل من اجل التتبيل
طريقة التحضير
- يجب وضع البطاطا في الميكروويف لمدة 5 دقائق
- افتح علبة فيليه الماكريل وضع قطعتين منه في وعاء، وأضف البصل المفروم وامزجهما معا
- لإعداد الصلصة، يتم مزج القشدة الطرية مع عصير الليمون والثوم والزيوت، ثم يضاف إليها الملح والفلفل
- ينبغي خلط الماكريل والتوابل مع بعضهما البعض
- بعد طهي البطاطا، يجب فتحها قليلاً ووضع الماكريل وإضافة التتبيلة التي تم تحضيرها معًا، ووضعها في صندوق الغداء للأطفال
سندويتش فراولة مع السبانخ
تعتبر هذه الوصفة غنية بالمكونات الغذائية الصحية ويمكن إعدادها في 15 دقيقة فقط، وتعتبر هذه السندويتش مناسبة للإنش بوكس للأطفال، كما تعتبر مناسبة أيضًا لوجبات الغداء والنزهات للبالغين.
سموزي الموز
يُعد سموذي الموز من المشروبات الصحية والغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للأطفال
المكونات
- موزة كبيرة واحدة ناضجة
- 500 مل من حليب اللوز
- يمكن إضافة ملعقة صغيرة من خلاصة اللوز (اختياري)
- 4 قطع من باشن فروت
طريقة التحضير
- يجب تقشير الموز ووضعه في الخلاط مع حليب اللوز وخلاصة اللوز
- يجب تقطيع فاكهة العاطفة (باشن فروت) إلى نصفين، ثم وضع اللب في الخلاط وخلطه مع الموز وحليب اللوز
- يجب صب ما تبقى من لب فاكهة العاطفة على عصير الموز اللذيذ ووضعه في صندوق الغداء لطفلك، ويمكن استخدامه كخيار لوجبة الغداء في الحضانة.
الوجبات الخفيفة
يحرق الأطفال الكثير من السعرات الحرارية في المدرسة، لذلك يجب إعداد وجبات خفيفة صحية ولذيذة في نفس الوقت والتي تشجع الطفل على تناولها
المكونات
- الزبادي
- العسل
- عصير الليمون
- الفاكهة المتنوعة
طريقة التحضير
يسهل إعداد وصفة للأطفال عن طريق خلط الزبادي اليوناني مع العسل وعصير الليمون وتوت العليق والفراولة والتوت الأزرق والرمان والجوز في وعاء، ثم تجميد هذه المكونات في الثلاجة في الليل لتقديمهذه الوصفة في صندوق الغداء الخاص بالطفل في الصباح.
نصائح لتحضير اللانش بوكس للاطفال
- يجب اختيار الاطعمة التي تشعر الطفل بالشبع لفترة طويلة: يجب أن يتضمن العنصر الأساسي في صندوق الغداء أطعمة مثل الخبز، والأرز، والمعكرونة، أو البطاطس.
- حافظ على تنوع اللانش بوكس: من أجل الحفاظ على التنوع وتشجيع الطفل على تناول الطعام، يمكن تخزين مجموعة متنوعة من الأطعمة في الثلاجة لتكون للأم خيارات متنوعة يوميا، مثل الحبوب الكاملة والحبوب المتعددة
- تقليل الشحوم والدهون: يجب اختيار الأطعمة في علبة الطعام بحيث تكون صحية وتحتوي على كمية قليلة من الدهون. تشمل الأطعمة الصحية اللحم والدجاج والأسماك مثل التونة والسالمون. وبالنسبة للأطعمة التي يجب تقليلها، تشمل الجبنة المليئة بالدهون والمايونيز في السندويشات.
- اضافة الخضراوات: يجب أن يحتوي لانش بوكس الأطفال دائما على الخضراوات مثل الجزر والخيار والطماطم الكرزية، ويمكن إضافة كمية قليلة من الحمض الخفيف أو غيرها من الأطعمة التي تجعل الأطفال يحبون الخضراوات.
- التنوع: إذا لم يحب الطفل الخبز الأسمر أو الأبيض، يمكن اختيار كلاهما معا لتحفيز الطفل على تناولهما
- اضافة السلطات: يجب أن يحتوي صندوق الغداء على السندويشات والسلطات
- اضافة الفاكهة: يمكن اختيار الفاكهة كخيار رائع في وجبة الغداء، مثل الفراولة، التوت، التفاح المقطع، والعنب والبطيخ المقطع ليتناولها الطفل بسهولة، كما يمكن عصر الليمون وإضافته إلى الوجبة
- تقليل الشيبس: على الرغم من أن الشيبس ليس خيارا صحيا في وجبة الغداء، إلا أنه إذا كان الطفل يفضله، فينبغي تقليل كميته في كل مرة واستبداله بالذرة أو البوشار المصنوع في المنزل
- اضافة الفاكهة المجففة: تعد الفاكهة المجففة من الخيارات المحببة للأطفال، مثل المشمش المجفف والتمر المجفف، وهي أكثر صحة بكثير من الفواكه المعلبة.
- استبدال الحلويات: يمكن استبدال اللوائح الخاصة بالشوكولاتة والبسكويت بالحلويات الطبيعية، أو الفواكه.