هذه الوجبة هي هدية الأم لأطفالها، ستجعلهم ينبهرون ويسعدون جدا بها، إذ أنك ابتكرتها وصنعتها بأعداد كبيرة في المنزل وبتكلفة منخفضة أيضا. فمن لا يعشق حلويات كيندر وشوكولاتة وبيضة كيندر الشهيرة جدا؟ امتلكي مصنع الحلوى في منزلك الآن
المقادير :
6 كوب سكر بودرة.
½ كوب زبد.
½ كوب حليب مكثف محلى.
2 ملعقة كبيرة جلوكوز (شراب الذرة).
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
1 ½ كوب شيكولاتة مبشورة .
طريقة التحضير :
يوضع السكر والزبدة والحليب المركز والجلوكوز والفانيليا في وعاء الكبة، ثم يتم الخلط جيدًا حتى يتم دمج المكونات وتشكيل العجينة.
– يتم صنع عجين السكر على شكل بيضات متوسطة الحجم، ثم يتم وضعها في صينية وتركها في الثلاجة حتى تتماسك بشكل كامل.
يتم ذوبان الشوكولاتة المبشورة على حمام مائي وغمس كل بيضة في الشوكولاتة بشكل منفصل.
يُرص البيض المغطى بالشوكولاتة في صينية كبيرة مغطاة بورق البرشمان، ويترك حتى يجف.
يمكن تلوين ثلث كمية السكر باللون الأصفر وصنع كريات صغيرة منه لصنع صفار البيض، ثم يتم تغطيته بالحشوة البيضاء والشوكولاتة المذابة.
يمكن استخدام قمع صغير ممتلئ بالشوكولاتة البيضاء الذائبة لعمل خطوط عشوائية لتزيين البيض.
يتم حفظ بيض الشوكولاتة في علبة محكمة الإغلاق، ويمكن وضع ورق بلاستيك بين الصفوف لتجنب التصاقها ببعضها، وتخزين العلبة في الثلاجة
طريقة اخرى لعمل بيضة كيندر :
يمكنك تحضير الشوكولاته بنفس المقادير
احضري 10 بيضات
استخدمي دبوسًا صغيرًا أو مسمارًا لثقب كل بيضة من الأعلى وصنع فتحة بقياس 3 سم
يتم صب البيضة بلطف في وعاء لتجنب كسرها
اغسلي البيض جيدا بالماء والصابون
رتب البيض في كرتونه المخصص له
صبي سائل الشوكولاته داخل البيض
ضعي البيض في الفريزر لمدة نصف يوم حتى يتجمد
اكسري قشرة البيضة
سوف تحصلين على مجسم بيضة كامل ويمكنك تزيينه بما تريد
نوع الوجبة :
حلويات
الوجبة تكفي 5 اشخاص