فوائد واضرار بذور اليقطين

تأتي بذور اليقطين على شكل بذور مسطحة بيضاوية من القرع أو اليقطين، ولكل منها فوائد تقريباً مماثلة.
تعتبر بذور اليقطين أجزاء لذيذة وغالبًا ما يتم تجاهل فوائدها الصحية المتعددة والمعبأة في شكلها الصغير.

الفوائد الصحية لبذور اليقطين
النشاط المضاد للأكسدة
يُعد السرطان من الأمراض الخطيرة التي تؤثر على الإنسان، وتتميز بذور اليقطين بمكونات وخصائص مضادة للسرطان، بما في ذلك مركبات الفينول التي تساعد في محاربة الجذور الحرة في الاختبارات التي أجريت على مستخلصات بذور اليقطين.
تحتوي بعض العناصر على مواد مضادة للأكسدة، وهي مواد قوية تساعد على التخلص من الجذور الحرة في جسم الإنسان، وتساعد على الوقاية من العديد من الأمراض، بما في ذلك السرطان
بذور اليقطين فعالة في تخفيف أعراض تضخم البروستات بشكل إضافي.

الطفيليات
تحتوي بذور اليقطين على عناصر مهمة للقضاء على تلك الديدان التي يمكن أن تؤدي إلى سوء التغذية وأنماط نمو غير صحية، والتي يمكن أن تؤدي إلى الموت.

حصى الكلى
تعمل بذور اليقطين على تخفيض نسبة السموم في الجسم بسبب خصائصها المدرة للبول، بالإضافة إلى نشاطها المضاد للأكسدة، كما أنها تعزز الدورة الدموية وتحفز عمل الكبد والكلى.
تتم إزالة حمض اليوريك ومختلف السموم الأخرى من الجسم، مما يعني أنه لا يمكن لهذه السموم أن تتراكم في حصى الكلى الخطيرة أو أي أشكال أخرى مثل النقرس والتهاب المفاصل، كما ذُكر سابقًا.
تعزز بذور اليقطين صحة الكليتين وتساعد في إزالة السموم من الجسم من الأعلى إلى الأسفل.

التمثيل الغذائي في الجسم
تكون وظائف جسمنا على أعلى مستوى من الكفاءة والصحة عندما تعمل جميع أنظمتنا بشكل سليم.
يجب وجود كمية مستقرة وكافية من البروتين في النظام الغذائي، حيث أن البروتينات تحتوي على الأحماض الأمينية التي يمكن استخدامها في العمليات الاستقلابية والإنزيمية اليومية. بدون هذه الأحماض الأمينية الأساسية، تؤثر البروتينات على أجسامنا.

القلق والأرق
إذا كنت تشعر بالتوتر أو الاجهاد بعد يوم طويل، يمكنك استخدام بذور اليقطين للهدوء والاسترخاء، وستساعدك في الحصول على نوم جيد ليلا. بذور اليقطين تعتبر مصدرا غنيا بالمغنيسيوم والتريبتوفان، وكلاهما مرتبط بتأثيرهما المهدئ والمسكن الذي يساعد على تحفيز النوم. يمكن لبذور القرع أن تساعد على هدوء ذهنك عندما تضع رأسك على الوسادة بشكل هادئ بسبب هاتين المادتين الأساسيتين.

الكولسترول وصحة القلب
يحتوي بذور اليقطين على مركبات عضوية فريدة من نوعها، وهي الفيتوسترولات التي تتصل مباشرة بخفض مستويات الكولسترول LDL، والذي يحمي من جلطات الدم وتصلب الشرايين، مما يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
بالإضافة إلى ذلك، تزيد مستويات النحاس العالية من عدد كريات الدم الحمراء في الجسم وتحسن مرور الأكسجين من الدم عبر الأوعية.
يمكن معرفة الحقيقة والحصول على فوائد صحية للقلب من خلال تناول بذور اليقطين التي تحتوي على محتوى منخفض من الصوديوم وتساعد في خفض ضغط الدم وتعزيز صحة الأوعية الدموية.

اضرار بذور اليقطين
تحتوي بذور اليقطين على سعرات حرارية عالية جدا، وبالتالي يمكن أن تزيد من مشكلة البدانة. هناك أيضا أدلة محدودة على أنها يمكن أن تسبب مشاكل في القذف لبعض الرجال.

دراسات وابحاث
أظهرت الدراسات الأمريكية أهمية بذور اليقطين في تعزيز الهضم، وتعافي الجسم بكفاءة، وتعزيز صحة القلب، ورفع معنوياتك، والمساعدة في النوم، وحماية عظامك، ومنع السرطان، والتخلص من حصى الكلى، وتخفيف الالتهابات، وتعزيز الجهاز المناعي، والدفاع ضد الطفيليات، وإزالة السموم من الجسم، وزيادة الوزن لمن يرغب في ذلك.

بما في ذلك فوائد اخرى اوضحتها البحوث لمستويات رائعة من المنغنيز، التريبتوفان، والمغنيسيوم والنحاس والفوسفور والزنك، والحديد، والبروتين، وكذلك كميات صغيرة من الفيتامينات ب المركب، وفيتامين (أ) وعلاوة على ذلك ، بذور القرع لها فيتوسترولس، مركب عضوي يسهم أيضا في صفاته الصحية.

أظهرت بعض الدراسات أن بذور اليقطين لها تأثير مضاد للالتهابات على التهاب المفاصل في الجسم، وهي واحدةمن الاستخدامات الشائعة للوجبات الخفيفة واللذيذة.