سأقدّم لكم اليوم طريقة بسيطة لتحضير حلى طبقات القرفة بمكوّنات سهلة، للاستمتاع بنكهة القرفة الفريدة وفوائدها الرائعة لك ولعائلتك .
المقادير :
– كوب دقيق
– ملعقة بيكنج باودر
– كوب سكر مطحون
– كوب لبن نيدو
– كوب ماء
– كوب زيت
– 2 بيضة
– فانيليا
– 3 ملعقة سكر بودرة للحشو
– 6 ملاعق قرفة
طريقة التحضير :
– قومي بضرب البيض مع الفانيليا في الخلاط جيدا
– ضيفي السكر للخلاط واضربيهم جيداً
– ضعي الحليب والماء والزيت في الخلاط واخفقيهم جيدا
– ضيفي الدقيق والبيكنج باودر وضيفيهم في الخلاط واخلطي المكونات جميعها حتى تتجانس وتكون خفيفة القوا
احضري صينية زجاجية، واسكبي مقدار فنجان شاي من الخليط وافرديه في الصينية حتى يتوزع عليه
– ضعي الصينية في الفرن على الشواية وأتركيها حتى يحمر وجهها، ثم أخرجيها من الفرن
– امزجي القرفة مع السكر ورشيها في الطبقة العلوية
– ضعي كوب صغير من الشاي الممزوج في الصينية فوق القرفة والسكر
أعد وضع الصينية في الفرن على الشواية واتركيها حتى تتحمر الوجهة، ثم اخرجيها من الفرن
– كرري الطبقات مرة أخرى حسب الرغبة حتى تنتهي من الخليط
فوائد البيض :
يحتوي البيض على العديد من العناصر المفيدة للجسم منها :
– طاقة غذائية
– كربوهيدرات
– بروتين
– فيتامينات
– دهون
– كالسيوم
– الحديد
– مغنيزيوم
– فسفور
– بوتاسيوم
– زنك
اضرار البيض :
لا يجب أن يتناول البيض الأشخاص الذين يعانون من حساسية غذائية وخاصة الرضع .
– وكذلك يجب تجنب تناول البيض بكثرة لمرضى القلب والأوعية الدموية والسكري