الموز هو واحد من أكثر الأطعمة إغذاءً ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، ويمكنك الآن صنع صينية كنافة موز رائعة ولذيذة، سيحبها الجميع ويمكنك صنعها بسهولة لضيوفك في رمضان
المقادير :
– 500 جرام كنافة
– 100 جرام زبدة
– نصف كوب زيت
– موز مقطع حلقات
– ربع كوب سكر
– علبتين قشطة
– كوب قطر
طريقة التحضير :
قومي بفتل الكنافة وإضافة الزبدة الذائبة مع الزيت وتحريكهما جيداً
أضيفي الموز والقشطة والسكر وقلبيهم جيدًا
احضري صينية وضعي نصف كمية الكنافة كطبقة أولى
– ضيفي خليط الموز كطبقة ثانية
أضيفي الكمية المتبقية من الكنافة كطبقة ثالثة
ضعي الصينية في الفرن حتى يصبح اللون ذهبيًا
– اخرجيها وصبي عليها كوب القطر
– يمكنك تزينها بالمكسرات حسب الرغبة
فوائد الموز :
– يحتوي بالموز على العديد من العناصر المفيدة منها :
– الفيتامينات امثال الثيامين (ب 1) ، ريبوفلافين (ب 2) ، النياسين (ب 3) ، حمض البانتوثينيك (ب 5) ، فيتامين ب 6 ، حمض الفوليك (ب 9) ، الكولين ، فيتامين سي )
– المعادن (حديد ، المغنيسيوم ، المنغنيز ، الفوسفور ، بوتاسيوم ، صوديوم ، زنك)
– طاقة
– الكربوهيدرات
– السكريات
– الألياف الغذائية
– دهن
اضرار الموز :
يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الموز إلى العديد من المشاكل، منها زيادة نسبة الإصابة بمرض السكري، وتلف الأعصاب، واضطرابات في الهضم .
