من الصعب أن يكون هناك شخص لا يحب تناول الحلويات، وقد يكون لبعض الناس إدمان على تناولها. وتعود كلمة `dessert` التي تعني حلوى باللغة الفرنسية إلى الكلمة `desservir`. تختلف أنواع الحلويات وتصنيفاتها حسب البلد، فعلى سبيل المثال، إذا كنت في طاولة صينية، ستجد حلويات تحتوي على التمور، وإذا كنت في طاولة مكسيكية، ستجد الكاسترد، وفي أمريكا ستجد فطيرة التفاح. وقد قمنا اليوم باختيار مجموعة من أفضل الحلويات الشعبية في أمريكا .
افضل الحلويات شعبية في أمريكا :
حلوى التشيز كيك، يمكن إعدادها بوصفات متنوعة. المكون الأساسي هو الجبنة. الأنواع الأكثر شيوعا هي التي تصنع بالجبنة الكريمية والريكوتا. في نيويورك، يتم تحضيرها بالجبنة الكريمية والبيض والكريمة والسكر. قد تحتوي بعض الأنواع على فواكه وكوكيز وزبدة الفول السوداني .
الكب كيك” أو “الكيك بالفنجان” هي حلوى شعبية زادت شعبيتها في السنوات الأخيرة، وتتميز بتنوع نكهاتها، حيث يمكن العثور عليها بالفانيليا والشوكولاتة والقهوة والليمون وزبدة الفول السوداني وأصناف أخرى، وتتميز بكريمات حشو مغرية، ويمكن صنعها في المنزل .
جيلي الحلوى، والتي هي من أشهر الحلويات في أمريكا، وهي سهلة للغاية، حيث يتم مجرد إضافة الماء المغلي إلى الخليط المجفف، وتركه لبضع ساعات حتى يتجمد .
كيك الجزر، المعروفة أيضا بـ كاروت كيك، هي كيكة جزر لذيذة وكريمية وصحية، انتشرت في أمريكا واكتسبت شعبية في منتصف القرن العشرين، وتتميز بتواجد مكونات حلوة وحارة مع الجبن، حيث تحتوي على جبن وزبدة وسكر وفانيليا، ويمكن إضافة مكونات مثل المكسرات وجوز الهند والأناناس، ويمكن تقليل السعرات الحرارية فيها عن طريق تقليل استخدام الزيت والسكر .
فطيرة التفاح، وهي من أشهر الحلويات الأمريكية، تسمى حلوى الآبل باي، وعلى الرغم من أنها ظهرت في أوروبا في عام 1390، في القرن الرابع عشر، وأصبحت أكثر شعبية في المملكة المتحدة في عام 1700، إلا أنها أصبحت أساسية في كتب الطبخ الأمريكية منذ القرن الثامن عشر، والعديد من الناس يفضلون تناولها طازجة، على الرغم من أنها تحقق مبيعات عالية في صنف المجمدات .
الآيس كريم هو حلوى، ويعتقد أن أصله إيطالي، وظهر حديثا في القرن السابع عشر، ووجد في كتب الطبخ الأمريكية منذ عام 1792، ويتوفر بالعديد من النكهات مثل الكريمة والشيكولاتة والكوكيز .
حلوى البرونيز، وهي حلوى لذيذة، تحتوي على كمية كبيرة من الشوكولاتة، ويمكن إضافة زبدة الفول السوداني ورقائق الشوكولاتة والشوكولاتة البيضاء والقهوة إليها .
حلوى الشيكولاتة شيبس، وهي وصفة غنية بالشوكولاتة لمحبيها، يتم تقديمها طازجة، ويمكن إضافة الآيس كريم الفانيليا إليها .
يعتبر حلوى التشوكلت كيك من الحلويات الشهيرة، ويقال إن أول مرة تم تحضيرها كان عام 1674 كوسيلة للاستمتاع بالشوكولاتة، وهي شعبية جدا في الولايات المتحدة وفي العالم، وتستخدم في جميع مناسبات الاحتفال بأعياد الميلاد، وزادت شعبيتها بشكل كبير في عام 1950 .
الفادج هو نوع من الحلوى، ومشكلتها تكمن في تناول كميات كبيرة منها بسبب حلاوة طعمها. تتوفر بعدة نكهات، مثل الحليب الأبيض والشوكولاتة الداكنة والمكسرات، ويمكن أن يصل عمرها إلى أكثر من 100 عام .
